91-летний киприот — старейший владелец чип-шопа в Британии
1 Февраля 2025
Array
(
[PREVIEW_PICTURE] => Array
(
[ID] => 65126
[TIMESTAMP_X] => 01.02.2025 17:00:04
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 733
[WIDTH] => 1100
[FILE_SIZE] => 69805
[CONTENT_TYPE] => image/jpeg
[SUBDIR] => iblock/147
[FILE_NAME] => 147932b59cb18ac3d7432b0838a414ba.jpg
[ORIGINAL_NAME] => chippy-WEB.jpg
[DESCRIPTION] =>
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => b496151bf654beef5848ce11d4ee4899
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/147/147932b59cb18ac3d7432b0838a414ba.jpg
[ALT] => 91-летний киприот — старейший владелец чип-шопа в Британии
[TITLE] => 91-летний киприот — старейший владелец чип-шопа в Британии
)
[~PREVIEW_PICTURE] => 65126
[ID] => 33082
[~ID] => 33082
[NAME] => 91-летний киприот — старейший владелец чип-шопа в Британии
[~NAME] => 91-летний киприот — старейший владелец чип-шопа в Британии
[IBLOCK_ID] => 2
[~IBLOCK_ID] => 2
[IBLOCK_SECTION_ID] => 2
[~IBLOCK_SECTION_ID] => 2
[DETAIL_TEXT] => 91-летний британец киприот Джон Панаис — старейший владелец чип-шопа в Великобритании. Он до сих пор готовит рыбные ужины и работает семь часов пять дней в неделю.
Панаис купил чиппи в 2009 году, когда ему было 76 лет, а пять лет назад передал бизнес своему сыну Нику, планируя отойти от дел. Однако он так сильно скучал по работе и ему было так скучно дома, что он быстро и навсегда вернулся к жарке рыбы.
Сейчас он обещает работать столько, сколько сможет физически, говоря, что «не может уйти на пенсию».
«Я обнаружил, что не могу уйти на пенсию. Сколько раз можно подстригать газон и обрезать розы? Я никогда не любил сидеть дома. Я вышел на пенсию всего на пару месяцев, а потом вернулся. Я должен быть с людьми, а работа держит ум активным», — сказал он.
По его словам, секрет его долголетия — это «правильное вино». «Думаю, за всю свою жизнь я болел только один раз», — добавляет он.
Вместе с едой, которую готовит его 84-летняя жена Андреа, и рыбой с картошкой минимум два раза в неделю, иногда даже на завтрак, это помогает ему держаться.
Панаис впервые приехал в Великобританию с Кипра в 1950 году в возрасте 17 лет и за почти три четверти века карьеры владел ресторанами в Нортгемптоне и Херефорде. Он открыл первый во Нортгемптоне французский ресторан, а также кофейню и ночной клуб в городе, а почти 16 лет назад открыл своё нынешнее заведение.
«Магазин принадлежит семье с 2009 года, но раньше я владел и ресторанами. Мы начали с того, что мой сын был совладельцем, но в прошлом году я выкупил свою долю обратно. Я работаю в сфере гостеприимства с 1950 года, с тех пор как приехал с Кипра», — сказал он.
Он добавил, что «никогда не был без работы», но сказал, что из его друзей того же возраста он единственный, кто всё ещё работает.
«Я точно не знаю никого своего возраста, кто бы работал. Большинство из них страдают от болей в ногах и спине. Я знаю своих друзей в сфере общественного питания… Они вышли на пенсию, теперь не могут работать. Или их уже нет», — сказал он.
Однако он регулярно таскает по магазину 20-килограммовые мешки с картошкой и говорит: «Я не знаю, что это такое — не иметь работы».
«Я всегда шутил в семье, что если вернусь после смерти, то, вероятно, буду рыбой. Мне 91 год, в марте будет 92. Я на день старше, чем был вчера, 91 или 92 — не имеет значения. Зачем стареть? Я никогда не говорю: „Я не могу это сделать“ или „Я не могу то“.
Он добавил: «Если ты выходишь на пенсию, ты выходишь из жизни. Жизнь не заканчивается в 65 лет».
Его сын Ник, один из четырёх детей, сказал, что Панаис «потрясающий» и «вдохновляет нас всех». «Он всегда был хорошим поваром, и все клиенты его любят».
[~DETAIL_TEXT] => 91-летний британец киприот Джон Панаис — старейший владелец чип-шопа в Великобритании. Он до сих пор готовит рыбные ужины и работает семь часов пять дней в неделю.
Панаис купил чиппи в 2009 году, когда ему было 76 лет, а пять лет назад передал бизнес своему сыну Нику, планируя отойти от дел. Однако он так сильно скучал по работе и ему было так скучно дома, что он быстро и навсегда вернулся к жарке рыбы.
Сейчас он обещает работать столько, сколько сможет физически, говоря, что «не может уйти на пенсию».
«Я обнаружил, что не могу уйти на пенсию. Сколько раз можно подстригать газон и обрезать розы? Я никогда не любил сидеть дома. Я вышел на пенсию всего на пару месяцев, а потом вернулся. Я должен быть с людьми, а работа держит ум активным», — сказал он.
По его словам, секрет его долголетия — это «правильное вино». «Думаю, за всю свою жизнь я болел только один раз», — добавляет он.
Вместе с едой, которую готовит его 84-летняя жена Андреа, и рыбой с картошкой минимум два раза в неделю, иногда даже на завтрак, это помогает ему держаться.
Панаис впервые приехал в Великобританию с Кипра в 1950 году в возрасте 17 лет и за почти три четверти века карьеры владел ресторанами в Нортгемптоне и Херефорде. Он открыл первый во Нортгемптоне французский ресторан, а также кофейню и ночной клуб в городе, а почти 16 лет назад открыл своё нынешнее заведение.
«Магазин принадлежит семье с 2009 года, но раньше я владел и ресторанами. Мы начали с того, что мой сын был совладельцем, но в прошлом году я выкупил свою долю обратно. Я работаю в сфере гостеприимства с 1950 года, с тех пор как приехал с Кипра», — сказал он.
Он добавил, что «никогда не был без работы», но сказал, что из его друзей того же возраста он единственный, кто всё ещё работает.
«Я точно не знаю никого своего возраста, кто бы работал. Большинство из них страдают от болей в ногах и спине. Я знаю своих друзей в сфере общественного питания… Они вышли на пенсию, теперь не могут работать. Или их уже нет», — сказал он.
Однако он регулярно таскает по магазину 20-килограммовые мешки с картошкой и говорит: «Я не знаю, что это такое — не иметь работы».
«Я всегда шутил в семье, что если вернусь после смерти, то, вероятно, буду рыбой. Мне 91 год, в марте будет 92. Я на день старше, чем был вчера, 91 или 92 — не имеет значения. Зачем стареть? Я никогда не говорю: „Я не могу это сделать“ или „Я не могу то“.
Он добавил: «Если ты выходишь на пенсию, ты выходишь из жизни. Жизнь не заканчивается в 65 лет».
Его сын Ник, один из четырёх детей, сказал, что Панаис «потрясающий» и «вдохновляет нас всех». «Он всегда был хорошим поваром, и все клиенты его любят».
[DETAIL_TEXT_TYPE] => html
[~DETAIL_TEXT_TYPE] => html
[PREVIEW_TEXT] => 91-летний британец киприот Джон Панаис — старейший владелец чип-шопа в Великобритании...
[~PREVIEW_TEXT] => 91-летний британец киприот Джон Панаис — старейший владелец чип-шопа в Великобритании...
[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
[~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
[DETAIL_PICTURE] => Array
(
[SRC] => /upload/resize_cache/iblock/147/600_400_1/147932b59cb18ac3d7432b0838a414ba.jpg
[WIDTH] => 600
[HEIGHT] => 399
)
[~DETAIL_PICTURE] => 65127
[ACTIVE_FROM] => 01.02.2025 17:00:00
[~ACTIVE_FROM] => 01.02.2025 17:00:00
[LIST_PAGE_URL] => /news/
[~LIST_PAGE_URL] => /news/
[DETAIL_PAGE_URL] => /news/society/91-year-old-cypriot-is-britains-oldest-chip-shop-owner/
[~DETAIL_PAGE_URL] => /news/society/91-year-old-cypriot-is-britains-oldest-chip-shop-owner/
[LANG_DIR] => /
[~LANG_DIR] => /
[CODE] => 91-year-old-cypriot-is-britains-oldest-chip-shop-owner
[~CODE] => 91-year-old-cypriot-is-britains-oldest-chip-shop-owner
[EXTERNAL_ID] => 33082
[~EXTERNAL_ID] => 33082
[IBLOCK_TYPE_ID] => news
[~IBLOCK_TYPE_ID] => news
[IBLOCK_CODE] => infoportal_news_s1
[~IBLOCK_CODE] => infoportal_news_s1
[IBLOCK_EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1
[~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1
[LID] => s1
[~LID] => s1
[NAV_RESULT] =>
[DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 1 Февраля 2025
[IPROPERTY_VALUES] => Array
(
)
[FIELDS] => Array
(
[PREVIEW_PICTURE] => Array
(
[ID] => 65126
[TIMESTAMP_X] => 01.02.2025 17:00:04
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 733
[WIDTH] => 1100
[FILE_SIZE] => 69805
[CONTENT_TYPE] => image/jpeg
[SUBDIR] => iblock/147
[FILE_NAME] => 147932b59cb18ac3d7432b0838a414ba.jpg
[ORIGINAL_NAME] => chippy-WEB.jpg
[DESCRIPTION] =>
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => b496151bf654beef5848ce11d4ee4899
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/147/147932b59cb18ac3d7432b0838a414ba.jpg
[ALT] => 91-летний киприот — старейший владелец чип-шопа в Британии
[TITLE] => 91-летний киприот — старейший владелец чип-шопа в Британии
)
)
[PROPERTIES] => Array
(
[ORIGINAL_URL] => Array
(
[ID] => 51
[TIMESTAMP_X] => 2017-10-03 13:37:23
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Ссылка на сайте-источнике
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 10
[CODE] => ORIGINAL_URL
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 75816
[VALUE] => /2025/02/01/91-year-old-cypriot-is-britains-oldest-chip-shop-owner
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => /2025/02/01/91-year-old-cypriot-is-britains-oldest-chip-shop-owner
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Ссылка на сайте-источнике
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[THEME_EN] => Array
(
[ID] => 280
[TIMESTAMP_X] => 2025-01-08 18:01:42
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Тема (en)
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 20
[CODE] => THEME_EN
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => Y
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => Y
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 75818
[VALUE] => 91-year-old Cypriot is Britain’s oldest chip shop owner
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 91-year-old Cypriot is Britain’s oldest chip shop owner
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Тема (en)
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[TEXT_EN] => Array
(
[ID] => 281
[TIMESTAMP_X] => 2025-01-08 18:01:42
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Текст новости (en)
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 40
[CODE] => TEXT_EN
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => Y
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => Y
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] => HTML
[USER_TYPE_SETTINGS] => Array
(
[height] => 200
)
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 75819
[VALUE] => Array
(
[TEXT] => He’s still going strong after 60 years and half a million portions of chips
While most people his age have been retired for the best part of three decades, 91-year-old British Cypriot John Panayis is the United Kingdom’s oldest chip shop owner and is still serving up fish suppers.
More than 60 years in the food industry have not dampened Panayis’ appetite to work seven-hour shifts five days a week, with the nonagenarian a stalwart at Nick’s Plaice, in the south midlands town of Northampton.
He had bought the chippy back in 2009, when he was positively a spring chicken at 76, and handed the business over to his son Nick five years ago with the plan of stepping back.
However, he missed the job so much, and was so bored at home, that he made a swift and permanent return to frying fish.
Now, he vows to carry on for as long as he physically can, saying he “can’t do retirement”.
“I found I couldn’t do retirement. How many times can you really mow the lawn and trim the roses? I’ve never been one to be stuck inside the house. I only retired for a couple of months before I came back. I’ve got to be with people and the work keeps your mind active,” he said.
“I like coming here and I like the customers, and they support us and I am very grateful for that.”
It is the “right wine” that he says he believes is the key to his longevity, adding, “I think I’ve been ill once my whole life.”
That, combined with eating his 84-year-old wife Andrea’s cooking, combined with fish and chips at least twice a week, sometimes even for breakfast, is what keeps him going.
Panayis first arrived in the UK from Cyprus in 1950 at the age of just 17, and during a career which has spanned nearly three quarters of a century has owned restaurants in both Northampton and in Hereford.
He opened Northampton’s first French restaurant, as well as a coffee shop and a nightclub in the town, before finally opening his current establishment almost 16 years ago.
“The shop has been in the family since 2009 but I used to run restaurants before. We started up with my son being the co-owner but last year I bought back into it. I’ve been in the hospitality business since 1950, ever since I came from Cyprus,” he said.
He added that he has “never been out of work”, but said that of his friends around his age, he is the only one still in a job.
“I certainly don’t know of anyone my age who is working. Most of them are suffering from their legs and backs. I know friends of mine in the catering business … They retired, they can’t work now. Or they’re dead,” he said.
He, however, regularly hauls 20-kilogram sacks of potatoes around his shop, and said “I don’t know what it’s like” to not have a job.
“I always joked with my family if I came back after I died, I’d probably be a fish. I am 91, I’ll be 92 in March. I’m a day older than I was yesterday, the 91 or the 92 doesn’t matter. Why grow old? I never say ‘I can’t do this’ or ‘I can’t do that’.”
He added, “if you retire, you retire from living. Life doesn’t end when you’re 65”.
His son Nick, one of his four children, said Panayis is “brilliant” and “gives us all inspiration”.
“He has always been a good cook and all the customers love him.”
[TYPE] => HTML
)
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => Array
(
[TEXT] => He’s still going strong after 60 years and half a million portions of chips
While most people his age have been retired for the best part of three decades, 91-year-old British Cypriot John Panayis is the United Kingdom’s oldest chip shop owner and is still serving up fish suppers.
More than 60 years in the food industry have not dampened Panayis’ appetite to work seven-hour shifts five days a week, with the nonagenarian a stalwart at Nick’s Plaice, in the south midlands town of Northampton.
He had bought the chippy back in 2009, when he was positively a spring chicken at 76, and handed the business over to his son Nick five years ago with the plan of stepping back.
However, he missed the job so much, and was so bored at home, that he made a swift and permanent return to frying fish.
Now, he vows to carry on for as long as he physically can, saying he “can’t do retirement”.
“I found I couldn’t do retirement. How many times can you really mow the lawn and trim the roses? I’ve never been one to be stuck inside the house. I only retired for a couple of months before I came back. I’ve got to be with people and the work keeps your mind active,” he said.
“I like coming here and I like the customers, and they support us and I am very grateful for that.”
It is the “right wine” that he says he believes is the key to his longevity, adding, “I think I’ve been ill once my whole life.”
That, combined with eating his 84-year-old wife Andrea’s cooking, combined with fish and chips at least twice a week, sometimes even for breakfast, is what keeps him going.
Panayis first arrived in the UK from Cyprus in 1950 at the age of just 17, and during a career which has spanned nearly three quarters of a century has owned restaurants in both Northampton and in Hereford.
He opened Northampton’s first French restaurant, as well as a coffee shop and a nightclub in the town, before finally opening his current establishment almost 16 years ago.
“The shop has been in the family since 2009 but I used to run restaurants before. We started up with my son being the co-owner but last year I bought back into it. I’ve been in the hospitality business since 1950, ever since I came from Cyprus,” he said.
He added that he has “never been out of work”, but said that of his friends around his age, he is the only one still in a job.
“I certainly don’t know of anyone my age who is working. Most of them are suffering from their legs and backs. I know friends of mine in the catering business … They retired, they can’t work now. Or they’re dead,” he said.
He, however, regularly hauls 20-kilogram sacks of potatoes around his shop, and said “I don’t know what it’s like” to not have a job.
“I always joked with my family if I came back after I died, I’d probably be a fish. I am 91, I’ll be 92 in March. I’m a day older than I was yesterday, the 91 or the 92 doesn’t matter. Why grow old? I never say ‘I can’t do this’ or ‘I can’t do that’.”
He added, “if you retire, you retire from living. Life doesn’t end when you’re 65”.
His son Nick, one of his four children, said Panayis is “brilliant” and “gives us all inspiration”.
“He has always been a good cook and all the customers love him.”
[TYPE] => HTML
)
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Текст новости (en)
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[FORUM_MESSAGE_CNT] => Array
(
[ID] => 2
[TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Количество комментариев к элементу
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => FORUM_MESSAGE_CNT
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => N
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 63
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Количество комментариев к элементу
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[FORUM_TOPIC_ID] => Array
(
[ID] => 3
[TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Тема форума для комментариев
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => FORUM_TOPIC_ID
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => N
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 62
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Тема форума для комментариев
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[MORE_PHOTO] => Array
(
[ID] => 4
[TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Изображения
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => MORE_PHOTO
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => F
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] => 58
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Изображения
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[PARTMAIN] => Array
(
[ID] => 5
[TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Главная новость раздела
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => PARTMAIN
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => C
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 56
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Главная новость раздела
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[MAIN] => Array
(
[ID] => 6
[TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Главная новость главной страницы
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => MAIN
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => C
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 55
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Главная новость главной страницы
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[THEME] => Array
(
[ID] => 7
[TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Тема
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => THEME
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => E
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] => 54
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 1
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] => EAutocomplete
[USER_TYPE_SETTINGS] => Array
(
[VIEW] => A
[SHOW_ADD] => Y
[MAX_WIDTH] => 250
[MIN_HEIGHT] => 24
[MAX_HEIGHT] => 1000
[BAN_SYM] => ,;
[REP_SYM] =>
[OTHER_REP_SYM] =>
[IBLOCK_MESS] => Y
)
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Тема
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[LINK_SOURCE] => Array
(
[ID] => 8
[TIMESTAMP_X] => 2015-05-25 16:39:08
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Источник
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => LINK_SOURCE
[DEFAULT_VALUE] => russiancyprus
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 53
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 75815
[VALUE] => cyprus-mail.com
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => cyprus-mail.com
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Источник
[~DEFAULT_VALUE] => russiancyprus
)
[IS_SENT_TO_CHANEL] => Array
(
[ID] => 167
[TIMESTAMP_X] => 2020-06-25 17:42:19
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Is sent to telegram
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => IS_SENT_TO_CHANEL
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => N
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 75822
[VALUE] => 1
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 1
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Is sent to telegram
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[YANDEX_TASK_ID_THEME] => Array
(
[ID] => 285
[TIMESTAMP_X] => 2025-01-20 21:25:08
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => YANDEX TASK ID FOR THEME
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 900
[CODE] => YANDEX_TASK_ID_THEME
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 75820
[VALUE] => d7q5f5frq0npnrbv62qa
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => d7q5f5frq0npnrbv62qa
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => YANDEX TASK ID FOR THEME
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[YANDEX_TASK_ID] => Array
(
[ID] => 284
[TIMESTAMP_X] => 2025-01-20 20:37:32
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => YANDEX TASK ID
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 1000
[CODE] => YANDEX_TASK_ID
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 75821
[VALUE] => d7qnmpks3o3o4nqbinlu
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => d7qnmpks3o3o4nqbinlu
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => YANDEX TASK ID
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
)
[DISPLAY_PROPERTIES] => Array
(
)
[IBLOCK] => Array
(
[ID] => 2
[~ID] => 2
[TIMESTAMP_X] => 20.01.2025 22:57:06
[~TIMESTAMP_X] => 20.01.2025 22:57:06
[IBLOCK_TYPE_ID] => news
[~IBLOCK_TYPE_ID] => news
[LID] => s1
[~LID] => s1
[CODE] => infoportal_news_s1
[~CODE] => infoportal_news_s1
[NAME] => Новости
[~NAME] => Новости
[ACTIVE] => Y
[~ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[~SORT] => 500
[LIST_PAGE_URL] => /news/
[~LIST_PAGE_URL] => /news/
[DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#SECTION_CODE#/#CODE#/
[~DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#SECTION_CODE#/#CODE#/
[SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#CODE#/
[~SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#CODE#/
[PICTURE] =>
[~PICTURE] =>
[DESCRIPTION] =>
[~DESCRIPTION] =>
[DESCRIPTION_TYPE] => text
[~DESCRIPTION_TYPE] => text
[RSS_TTL] => 24
[~RSS_TTL] => 24
[RSS_ACTIVE] => Y
[~RSS_ACTIVE] => Y
[RSS_FILE_ACTIVE] => N
[~RSS_FILE_ACTIVE] => N
[RSS_FILE_LIMIT] => 0
[~RSS_FILE_LIMIT] => 0
[RSS_FILE_DAYS] => 0
[~RSS_FILE_DAYS] => 0
[RSS_YANDEX_ACTIVE] => N
[~RSS_YANDEX_ACTIVE] => N
[XML_ID] => infoportal_news_s1
[~XML_ID] => infoportal_news_s1
[TMP_ID] => adf9113ce97738184efe133d53e3d656
[~TMP_ID] => adf9113ce97738184efe133d53e3d656
[INDEX_ELEMENT] => Y
[~INDEX_ELEMENT] => Y
[INDEX_SECTION] => N
[~INDEX_SECTION] => N
[WORKFLOW] => N
[~WORKFLOW] => N
[BIZPROC] => N
[~BIZPROC] => N
[SECTION_CHOOSER] => L
[~SECTION_CHOOSER] => L
[LIST_MODE] =>
[~LIST_MODE] =>
[RIGHTS_MODE] => S
[~RIGHTS_MODE] => S
[SECTION_PROPERTY] =>
[~SECTION_PROPERTY] =>
[PROPERTY_INDEX] =>
[~PROPERTY_INDEX] =>
[VERSION] => 1
[~VERSION] => 1
[LAST_CONV_ELEMENT] => 0
[~LAST_CONV_ELEMENT] => 0
[SOCNET_GROUP_ID] =>
[~SOCNET_GROUP_ID] =>
[EDIT_FILE_BEFORE] =>
[~EDIT_FILE_BEFORE] =>
[EDIT_FILE_AFTER] =>
[~EDIT_FILE_AFTER] =>
[SECTIONS_NAME] => Разделы
[~SECTIONS_NAME] => Разделы
[SECTION_NAME] => Раздел
[~SECTION_NAME] => Раздел
[ELEMENTS_NAME] => Новости
[~ELEMENTS_NAME] => Новости
[ELEMENT_NAME] => Новость
[~ELEMENT_NAME] => Новость
[EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1
[~EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1
[LANG_DIR] => /
[~LANG_DIR] => /
[SERVER_NAME] => russiancyprus.news
[~SERVER_NAME] => russiancyprus.news
)
[SECTION] => Array
(
[PATH] => Array
(
[0] => Array
(
[ID] => 2
[~ID] => 2
[TIMESTAMP_X] => 2025-01-20 22:54:27
[~TIMESTAMP_X] => 2025-01-20 22:54:27
[MODIFIED_BY] => 1
[~MODIFIED_BY] => 1
[DATE_CREATE] => 2015-04-24 10:15:32
[~DATE_CREATE] => 2015-04-24 10:15:32
[CREATED_BY] => 1
[~CREATED_BY] => 1
[IBLOCK_ID] => 2
[~IBLOCK_ID] => 2
[IBLOCK_SECTION_ID] =>
[~IBLOCK_SECTION_ID] =>
[ACTIVE] => Y
[~ACTIVE] => Y
[GLOBAL_ACTIVE] => Y
[~GLOBAL_ACTIVE] => Y
[SORT] => 5
[~SORT] => 5
[NAME] => Общество и политика
[~NAME] => Общество и политика
[PICTURE] =>
[~PICTURE] =>
[LEFT_MARGIN] => 1
[~LEFT_MARGIN] => 1
[RIGHT_MARGIN] => 2
[~RIGHT_MARGIN] => 2
[DEPTH_LEVEL] => 1
[~DEPTH_LEVEL] => 1
[DESCRIPTION] =>
[~DESCRIPTION] =>
[DESCRIPTION_TYPE] => text
[~DESCRIPTION_TYPE] => text
[SEARCHABLE_CONTENT] => Общество и политика
[~SEARCHABLE_CONTENT] => Общество и политика
[CODE] => society
[~CODE] => society
[XML_ID] => 111
[~XML_ID] => 111
[TMP_ID] =>
[~TMP_ID] =>
[DETAIL_PICTURE] =>
[~DETAIL_PICTURE] =>
[SOCNET_GROUP_ID] =>
[~SOCNET_GROUP_ID] =>
[LIST_PAGE_URL] => /news/
[~LIST_PAGE_URL] => /news/
[SECTION_PAGE_URL] => /news/society/
[~SECTION_PAGE_URL] => /news/society/
[IBLOCK_TYPE_ID] => news
[~IBLOCK_TYPE_ID] => news
[IBLOCK_CODE] => infoportal_news_s1
[~IBLOCK_CODE] => infoportal_news_s1
[IBLOCK_EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1
[~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1
[EXTERNAL_ID] => 111
[~EXTERNAL_ID] => 111
[IPROPERTY_VALUES] => Array
(
)
)
)
)
[SECTION_URL] => /news/society/
[ITEMS_THEME] => Array
(
)
)
91-летний британец киприот Джон Панаис — старейший владелец чип-шопа в Великобритании. Он до сих пор готовит рыбные ужины и работает семь часов пять дней в неделю.
Панаис купил чиппи в 2009 году, когда ему было 76 лет, а пять лет назад передал бизнес своему сыну Нику, планируя отойти от дел. Однако он так сильно скучал по работе и ему было так скучно дома, что он быстро и навсегда вернулся к жарке рыбы.
Сейчас он обещает работать столько, сколько сможет физически, говоря, что «не может уйти на пенсию».
«Я обнаружил, что не могу уйти на пенсию. Сколько раз можно подстригать газон и обрезать розы? Я никогда не любил сидеть дома. Я вышел на пенсию всего на пару месяцев, а потом вернулся. Я должен быть с людьми, а работа держит ум активным», — сказал он.
По его словам, секрет его долголетия — это «правильное вино». «Думаю, за всю свою жизнь я болел только один раз», — добавляет он.
Вместе с едой, которую готовит его 84-летняя жена Андреа, и рыбой с картошкой минимум два раза в неделю, иногда даже на завтрак, это помогает ему держаться.
Панаис впервые приехал в Великобританию с Кипра в 1950 году в возрасте 17 лет и за почти три четверти века карьеры владел ресторанами в Нортгемптоне и Херефорде. Он открыл первый во Нортгемптоне французский ресторан, а также кофейню и ночной клуб в городе, а почти 16 лет назад открыл своё нынешнее заведение.
«Магазин принадлежит семье с 2009 года, но раньше я владел и ресторанами. Мы начали с того, что мой сын был совладельцем, но в прошлом году я выкупил свою долю обратно. Я работаю в сфере гостеприимства с 1950 года, с тех пор как приехал с Кипра», — сказал он.
Он добавил, что «никогда не был без работы», но сказал, что из его друзей того же возраста он единственный, кто всё ещё работает.
«Я точно не знаю никого своего возраста, кто бы работал. Большинство из них страдают от болей в ногах и спине. Я знаю своих друзей в сфере общественного питания… Они вышли на пенсию, теперь не могут работать. Или их уже нет», — сказал он.
Однако он регулярно таскает по магазину 20-килограммовые мешки с картошкой и говорит: «Я не знаю, что это такое — не иметь работы».
«Я всегда шутил в семье, что если вернусь после смерти, то, вероятно, буду рыбой. Мне 91 год, в марте будет 92. Я на день старше, чем был вчера, 91 или 92 — не имеет значения. Зачем стареть? Я никогда не говорю: „Я не могу это сделать“ или „Я не могу то“.
Он добавил: «Если ты выходишь на пенсию, ты выходишь из жизни. Жизнь не заканчивается в 65 лет».
Его сын Ник, один из четырёх детей, сказал, что Панаис «потрясающий» и «вдохновляет нас всех». «Он всегда был хорошим поваром, и все клиенты его любят».
Материал подготовлен с использованием издания Cyprus-mail.com с обработкой ИИ.
Источник изображения: Cyprus-mail.com