Ценовые расхождения и проблемы с качеством преследуют сферу общественного питания
12 Ноября 2025
Array
(
[PREVIEW_PICTURE] => Array
(
[ID] => 77841
[TIMESTAMP_X] => 12.11.2025 04:30:04
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 733
[WIDTH] => 1100
[FILE_SIZE] => 199484
[CONTENT_TYPE] => image/jpeg
[SUBDIR] => iblock/73c
[FILE_NAME] => 73cf7bc561d09c592e3191f921501299.jpg
[ORIGINAL_NAME] => lamb-1095653_1280.jpg
[DESCRIPTION] =>
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => d3700f193c3f8bb72bda34562b7cca2d
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/73c/73cf7bc561d09c592e3191f921501299.jpg
[ALT] => Ценовые расхождения и проблемы с качеством преследуют сферу общественного питания
[TITLE] => Ценовые расхождения и проблемы с качеством преследуют сферу общественного питания
)
[~PREVIEW_PICTURE] => 77841
[ID] => 39476
[~ID] => 39476
[NAME] => Ценовые расхождения и проблемы с качеством преследуют сферу общественного питания
[~NAME] => Ценовые расхождения и проблемы с качеством преследуют сферу общественного питания
[IBLOCK_ID] => 2
[~IBLOCK_ID] => 2
[IBLOCK_SECTION_ID] => 2
[~IBLOCK_SECTION_ID] => 2
[DETAIL_TEXT] => В этом году посетители ресторанов на Кипре отмечают более дружелюбное обслуживание и более чистые заведения, но цены в них сильно различаются в зависимости от местоположения.
Последнее исследование Ассоциации потребителей Кипра (АПК), основанное на 200 опросах, проведённых методом «тайного покупателя» во всех провинциях с мая по сентябрь 2025 года, показало хороший уровень обслуживания и улучшение чистоты. Однако проблемы по-прежнему связаны с обучением персонала и гигиеной в туалетах.
Цены на обычные товары значительно различаются. Вода стоит от 1 евро до 4,50 евро, хотя бутилированная вода часто бывает бесплатной. Безалкогольные напитки стоят от 1,50 евро до 5 евро, а пиво может стоить до 6,70 евро.
Салаты на 2–4 человек стоят от 3,50 евро до 15 евро, чипсы — от 3 евро до 8 евро, а блюда из курицы — от 13 евро до 25 евро. Цены на свинину варьируются от 7,50 евро до 25,80 евро, а на ягнёнка — от 14 евро до 30 евро.
Закуски стоят от 15 до 25 евро на человека, рыбные закуски — до 28 евро, а тарелки с креветками — от 13,10 до 28 евро.
Стоимость блюд на подносе теперь составляет от 29 до 42 евро, а пиццы — от 15 до 20 евро.
По сравнению с 2024 годом некоторые цены в нескольких категориях выросли, а некоторые рестораны сокращают размеры порций или качество ингредиентов для контроля затрат.
Оценщики обнаружили, что некоторые заведения всё ещё используют фальсифицированные продукты, такие как халлуми или оливковое масло, чтобы сократить расходы, хотя в 2025 году было отмечено небольшое улучшение по сравнению с предыдущими годами.
Большинство проблем, как показывает исследование, связано с неподготовленным и непрофессиональным персоналом, но был замечен прогресс в ускорении обслуживания и вежливости официантов.
Для решения сохраняющихся проблем АПК призывает к более тесному сотрудничеству между заместителем министерства туризма и группами потребителей для улучшения обучения, гигиены и прозрачности цен.
«Улучшение имиджа предприятий общественного питания, — подчёркивает ассоциация, — является неотъемлемой частью усилий по повышению качества обслуживания посетителей и укреплению конкурентоспособности кипрского туризма».
[~DETAIL_TEXT] => В этом году посетители ресторанов на Кипре отмечают более дружелюбное обслуживание и более чистые заведения, но цены в них сильно различаются в зависимости от местоположения.
Последнее исследование Ассоциации потребителей Кипра (АПК), основанное на 200 опросах, проведённых методом «тайного покупателя» во всех провинциях с мая по сентябрь 2025 года, показало хороший уровень обслуживания и улучшение чистоты. Однако проблемы по-прежнему связаны с обучением персонала и гигиеной в туалетах.
Цены на обычные товары значительно различаются. Вода стоит от 1 евро до 4,50 евро, хотя бутилированная вода часто бывает бесплатной. Безалкогольные напитки стоят от 1,50 евро до 5 евро, а пиво может стоить до 6,70 евро.
Салаты на 2–4 человек стоят от 3,50 евро до 15 евро, чипсы — от 3 евро до 8 евро, а блюда из курицы — от 13 евро до 25 евро. Цены на свинину варьируются от 7,50 евро до 25,80 евро, а на ягнёнка — от 14 евро до 30 евро.
Закуски стоят от 15 до 25 евро на человека, рыбные закуски — до 28 евро, а тарелки с креветками — от 13,10 до 28 евро.
Стоимость блюд на подносе теперь составляет от 29 до 42 евро, а пиццы — от 15 до 20 евро.
По сравнению с 2024 годом некоторые цены в нескольких категориях выросли, а некоторые рестораны сокращают размеры порций или качество ингредиентов для контроля затрат.
Оценщики обнаружили, что некоторые заведения всё ещё используют фальсифицированные продукты, такие как халлуми или оливковое масло, чтобы сократить расходы, хотя в 2025 году было отмечено небольшое улучшение по сравнению с предыдущими годами.
Большинство проблем, как показывает исследование, связано с неподготовленным и непрофессиональным персоналом, но был замечен прогресс в ускорении обслуживания и вежливости официантов.
Для решения сохраняющихся проблем АПК призывает к более тесному сотрудничеству между заместителем министерства туризма и группами потребителей для улучшения обучения, гигиены и прозрачности цен.
«Улучшение имиджа предприятий общественного питания, — подчёркивает ассоциация, — является неотъемлемой частью усилий по повышению качества обслуживания посетителей и укреплению конкурентоспособности кипрского туризма».
[DETAIL_TEXT_TYPE] => html
[~DETAIL_TEXT_TYPE] => html
[PREVIEW_TEXT] => В этом году посетители ресторанов на Кипре отмечают более дружелюбное обслуживание...
[~PREVIEW_TEXT] => В этом году посетители ресторанов на Кипре отмечают более дружелюбное обслуживание...
[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
[~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
[DETAIL_PICTURE] => Array
(
[SRC] => /upload/resize_cache/iblock/73c/600_400_1/73cf7bc561d09c592e3191f921501299.jpg
[WIDTH] => 600
[HEIGHT] => 399
)
[~DETAIL_PICTURE] => 77842
[ACTIVE_FROM] => 12.11.2025 04:30:00
[~ACTIVE_FROM] => 12.11.2025 04:30:00
[LIST_PAGE_URL] => /news/
[~LIST_PAGE_URL] => /news/
[DETAIL_PAGE_URL] => /news/society/price-discrepancies-and-quality-gaps-plague-catering-sector/
[~DETAIL_PAGE_URL] => /news/society/price-discrepancies-and-quality-gaps-plague-catering-sector/
[LANG_DIR] => /
[~LANG_DIR] => /
[CODE] => price-discrepancies-and-quality-gaps-plague-catering-sector
[~CODE] => price-discrepancies-and-quality-gaps-plague-catering-sector
[EXTERNAL_ID] => 39476
[~EXTERNAL_ID] => 39476
[IBLOCK_TYPE_ID] => news
[~IBLOCK_TYPE_ID] => news
[IBLOCK_CODE] => infoportal_news_s1
[~IBLOCK_CODE] => infoportal_news_s1
[IBLOCK_EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1
[~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1
[LID] => s1
[~LID] => s1
[NAV_RESULT] =>
[DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 12 Ноября 2025
[IPROPERTY_VALUES] => Array
(
)
[FIELDS] => Array
(
[PREVIEW_PICTURE] => Array
(
[ID] => 77841
[TIMESTAMP_X] => 12.11.2025 04:30:04
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 733
[WIDTH] => 1100
[FILE_SIZE] => 199484
[CONTENT_TYPE] => image/jpeg
[SUBDIR] => iblock/73c
[FILE_NAME] => 73cf7bc561d09c592e3191f921501299.jpg
[ORIGINAL_NAME] => lamb-1095653_1280.jpg
[DESCRIPTION] =>
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => d3700f193c3f8bb72bda34562b7cca2d
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/73c/73cf7bc561d09c592e3191f921501299.jpg
[ALT] => Ценовые расхождения и проблемы с качеством преследуют сферу общественного питания
[TITLE] => Ценовые расхождения и проблемы с качеством преследуют сферу общественного питания
)
)
[PROPERTIES] => Array
(
[ORIGINAL_URL] => Array
(
[ID] => 51
[TIMESTAMP_X] => 2017-10-03 13:37:23
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Ссылка на сайте-источнике
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 10
[CODE] => ORIGINAL_URL
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 124322
[VALUE] => /2025/11/12/price-discrepancies-and-quality-gaps-plague-catering-sector
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => /2025/11/12/price-discrepancies-and-quality-gaps-plague-catering-sector
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Ссылка на сайте-источнике
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[THEME_EN] => Array
(
[ID] => 280
[TIMESTAMP_X] => 2025-01-08 18:01:42
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Тема (en)
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 20
[CODE] => THEME_EN
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => Y
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => Y
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 124324
[VALUE] => Price discrepancies and quality gaps plague catering sector
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => Price discrepancies and quality gaps plague catering sector
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Тема (en)
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[TEXT_EN] => Array
(
[ID] => 281
[TIMESTAMP_X] => 2025-01-08 18:01:42
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Текст новости (en)
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 40
[CODE] => TEXT_EN
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => Y
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => Y
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] => HTML
[USER_TYPE_SETTINGS] => Array
(
[height] => 200
)
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 124325
[VALUE] => Array
(
[TEXT] => Cypriot diners are getting friendlier service and cleaner restaurants this year, but they’re also paying wildly different prices depending on location.
The Cyprus Consumers Association’s (CCA) latest survey of catering establishments, based on 200 surveys made using the “mystery-shopper” method across all provinces between May and September 2025, found good service levels and improved cleanliness. However, staff training and toilet hygiene remain problem areas.
Prices for common items differ significantly. Water ranges from €1 to €4.50, though unbottled water is often free. Soft drinks cost between €1.50 and €5, while beer can reach €6.70.
Salads for 2-4 people vary from €3.50 to €15, chips from €3 to €8, and chicken dishes range €13 to €25. Pork prices span €7.50 to €25.80, with lamb showing the biggest difference, from €14 up to €30.
Appetisers cost €15 to €25 per person, fish appetisers up to €28, and shrimp plates from €13.10 to €28.
Platters now range between €29 and €42, while pizzas cost €15 to €20.
Compared to 2024, some prices in several of the categories have risen, and some restaurants are cutting portion sizes or ingredient quality to control costs.
Evaluators found that some establishments still use adulterated products, such as halloumi or olive oil, to cut costs, though a slight improvement was noted in 2025 compared to previous years.
Most issues, the survey finds, stem from untrained, unprofessional staff, but progress was seen in faster service and waiter courtesy.
To address lingering issues, the CCA urges closer cooperation between the deputy ministry of tourism and consumer groups to improve training, hygiene, and price transparency.
“Improving the image of catering establishments,” the association stresses, “is an integral part of the effort to upgrade the visitor experience and strengthen the competitiveness of Cypriot tourism.”
[TYPE] => HTML
)
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => Array
(
[TEXT] => Cypriot diners are getting friendlier service and cleaner restaurants this year, but they’re also paying wildly different prices depending on location.
The Cyprus Consumers Association’s (CCA) latest survey of catering establishments, based on 200 surveys made using the “mystery-shopper” method across all provinces between May and September 2025, found good service levels and improved cleanliness. However, staff training and toilet hygiene remain problem areas.
Prices for common items differ significantly. Water ranges from €1 to €4.50, though unbottled water is often free. Soft drinks cost between €1.50 and €5, while beer can reach €6.70.
Salads for 2-4 people vary from €3.50 to €15, chips from €3 to €8, and chicken dishes range €13 to €25. Pork prices span €7.50 to €25.80, with lamb showing the biggest difference, from €14 up to €30.
Appetisers cost €15 to €25 per person, fish appetisers up to €28, and shrimp plates from €13.10 to €28.
Platters now range between €29 and €42, while pizzas cost €15 to €20.
Compared to 2024, some prices in several of the categories have risen, and some restaurants are cutting portion sizes or ingredient quality to control costs.
Evaluators found that some establishments still use adulterated products, such as halloumi or olive oil, to cut costs, though a slight improvement was noted in 2025 compared to previous years.
Most issues, the survey finds, stem from untrained, unprofessional staff, but progress was seen in faster service and waiter courtesy.
To address lingering issues, the CCA urges closer cooperation between the deputy ministry of tourism and consumer groups to improve training, hygiene, and price transparency.
“Improving the image of catering establishments,” the association stresses, “is an integral part of the effort to upgrade the visitor experience and strengthen the competitiveness of Cypriot tourism.”
[TYPE] => HTML
)
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Текст новости (en)
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[FORUM_MESSAGE_CNT] => Array
(
[ID] => 2
[TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Количество комментариев к элементу
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => FORUM_MESSAGE_CNT
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => N
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 63
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Количество комментариев к элементу
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[FORUM_TOPIC_ID] => Array
(
[ID] => 3
[TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Тема форума для комментариев
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => FORUM_TOPIC_ID
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => N
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 62
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Тема форума для комментариев
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[MORE_PHOTO] => Array
(
[ID] => 4
[TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Изображения
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => MORE_PHOTO
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => F
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] => 58
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Изображения
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[PARTMAIN] => Array
(
[ID] => 5
[TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Главная новость раздела
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => PARTMAIN
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => C
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 56
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Главная новость раздела
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[MAIN] => Array
(
[ID] => 6
[TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Главная новость главной страницы
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => MAIN
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => C
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 55
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Главная новость главной страницы
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[THEME] => Array
(
[ID] => 7
[TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Тема
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => THEME
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => E
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] => 54
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 1
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] => EAutocomplete
[USER_TYPE_SETTINGS] => Array
(
[VIEW] => A
[SHOW_ADD] => Y
[MAX_WIDTH] => 250
[MIN_HEIGHT] => 24
[MAX_HEIGHT] => 1000
[BAN_SYM] => ,;
[REP_SYM] =>
[OTHER_REP_SYM] =>
[IBLOCK_MESS] => Y
)
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Тема
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[LINK_SOURCE] => Array
(
[ID] => 8
[TIMESTAMP_X] => 2015-05-25 16:39:08
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Источник
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => LINK_SOURCE
[DEFAULT_VALUE] => russiancyprus
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 53
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 124321
[VALUE] => cyprus-mail.com
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => cyprus-mail.com
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Источник
[~DEFAULT_VALUE] => russiancyprus
)
[IS_SENT_TO_CHANEL] => Array
(
[ID] => 167
[TIMESTAMP_X] => 2020-06-25 17:42:19
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Is sent to telegram
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => IS_SENT_TO_CHANEL
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => N
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 124350
[VALUE] => 1
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 1
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Is sent to telegram
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[YANDEX_TASK_ID_THEME] => Array
(
[ID] => 285
[TIMESTAMP_X] => 2025-01-20 21:25:08
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => YANDEX TASK ID FOR THEME
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 900
[CODE] => YANDEX_TASK_ID_THEME
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 124326
[VALUE] => d7qafjkj97v37uf6vgcs
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => d7qafjkj97v37uf6vgcs
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => YANDEX TASK ID FOR THEME
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[YANDEX_TASK_ID] => Array
(
[ID] => 284
[TIMESTAMP_X] => 2025-01-20 20:37:32
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => YANDEX TASK ID
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 1000
[CODE] => YANDEX_TASK_ID
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 124327
[VALUE] => d7q63tim8c2f4h3o6dnk
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => d7q63tim8c2f4h3o6dnk
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => YANDEX TASK ID
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
)
[DISPLAY_PROPERTIES] => Array
(
)
[IBLOCK] => Array
(
[ID] => 2
[~ID] => 2
[TIMESTAMP_X] => 20.01.2025 22:57:06
[~TIMESTAMP_X] => 20.01.2025 22:57:06
[IBLOCK_TYPE_ID] => news
[~IBLOCK_TYPE_ID] => news
[LID] => s1
[~LID] => s1
[CODE] => infoportal_news_s1
[~CODE] => infoportal_news_s1
[NAME] => Новости
[~NAME] => Новости
[ACTIVE] => Y
[~ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[~SORT] => 500
[LIST_PAGE_URL] => /news/
[~LIST_PAGE_URL] => /news/
[DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#SECTION_CODE#/#CODE#/
[~DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#SECTION_CODE#/#CODE#/
[SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#CODE#/
[~SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#CODE#/
[PICTURE] =>
[~PICTURE] =>
[DESCRIPTION] =>
[~DESCRIPTION] =>
[DESCRIPTION_TYPE] => text
[~DESCRIPTION_TYPE] => text
[RSS_TTL] => 24
[~RSS_TTL] => 24
[RSS_ACTIVE] => Y
[~RSS_ACTIVE] => Y
[RSS_FILE_ACTIVE] => N
[~RSS_FILE_ACTIVE] => N
[RSS_FILE_LIMIT] => 0
[~RSS_FILE_LIMIT] => 0
[RSS_FILE_DAYS] => 0
[~RSS_FILE_DAYS] => 0
[RSS_YANDEX_ACTIVE] => N
[~RSS_YANDEX_ACTIVE] => N
[XML_ID] => infoportal_news_s1
[~XML_ID] => infoportal_news_s1
[TMP_ID] => adf9113ce97738184efe133d53e3d656
[~TMP_ID] => adf9113ce97738184efe133d53e3d656
[INDEX_ELEMENT] => Y
[~INDEX_ELEMENT] => Y
[INDEX_SECTION] => N
[~INDEX_SECTION] => N
[WORKFLOW] => N
[~WORKFLOW] => N
[BIZPROC] => N
[~BIZPROC] => N
[SECTION_CHOOSER] => L
[~SECTION_CHOOSER] => L
[LIST_MODE] =>
[~LIST_MODE] =>
[RIGHTS_MODE] => S
[~RIGHTS_MODE] => S
[SECTION_PROPERTY] =>
[~SECTION_PROPERTY] =>
[PROPERTY_INDEX] =>
[~PROPERTY_INDEX] =>
[VERSION] => 1
[~VERSION] => 1
[LAST_CONV_ELEMENT] => 0
[~LAST_CONV_ELEMENT] => 0
[SOCNET_GROUP_ID] =>
[~SOCNET_GROUP_ID] =>
[EDIT_FILE_BEFORE] =>
[~EDIT_FILE_BEFORE] =>
[EDIT_FILE_AFTER] =>
[~EDIT_FILE_AFTER] =>
[SECTIONS_NAME] => Разделы
[~SECTIONS_NAME] => Разделы
[SECTION_NAME] => Раздел
[~SECTION_NAME] => Раздел
[ELEMENTS_NAME] => Новости
[~ELEMENTS_NAME] => Новости
[ELEMENT_NAME] => Новость
[~ELEMENT_NAME] => Новость
[EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1
[~EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1
[LANG_DIR] => /
[~LANG_DIR] => /
[SERVER_NAME] => russiancyprus.news
[~SERVER_NAME] => russiancyprus.news
)
[SECTION] => Array
(
[PATH] => Array
(
[0] => Array
(
[ID] => 2
[~ID] => 2
[TIMESTAMP_X] => 2025-01-20 22:54:27
[~TIMESTAMP_X] => 2025-01-20 22:54:27
[MODIFIED_BY] => 1
[~MODIFIED_BY] => 1
[DATE_CREATE] => 2015-04-24 10:15:32
[~DATE_CREATE] => 2015-04-24 10:15:32
[CREATED_BY] => 1
[~CREATED_BY] => 1
[IBLOCK_ID] => 2
[~IBLOCK_ID] => 2
[IBLOCK_SECTION_ID] =>
[~IBLOCK_SECTION_ID] =>
[ACTIVE] => Y
[~ACTIVE] => Y
[GLOBAL_ACTIVE] => Y
[~GLOBAL_ACTIVE] => Y
[SORT] => 5
[~SORT] => 5
[NAME] => Общество и политика
[~NAME] => Общество и политика
[PICTURE] =>
[~PICTURE] =>
[LEFT_MARGIN] => 1
[~LEFT_MARGIN] => 1
[RIGHT_MARGIN] => 2
[~RIGHT_MARGIN] => 2
[DEPTH_LEVEL] => 1
[~DEPTH_LEVEL] => 1
[DESCRIPTION] =>
[~DESCRIPTION] =>
[DESCRIPTION_TYPE] => text
[~DESCRIPTION_TYPE] => text
[SEARCHABLE_CONTENT] => Общество и политика
[~SEARCHABLE_CONTENT] => Общество и политика
[CODE] => society
[~CODE] => society
[XML_ID] => 111
[~XML_ID] => 111
[TMP_ID] =>
[~TMP_ID] =>
[DETAIL_PICTURE] =>
[~DETAIL_PICTURE] =>
[SOCNET_GROUP_ID] =>
[~SOCNET_GROUP_ID] =>
[LIST_PAGE_URL] => /news/
[~LIST_PAGE_URL] => /news/
[SECTION_PAGE_URL] => /news/society/
[~SECTION_PAGE_URL] => /news/society/
[IBLOCK_TYPE_ID] => news
[~IBLOCK_TYPE_ID] => news
[IBLOCK_CODE] => infoportal_news_s1
[~IBLOCK_CODE] => infoportal_news_s1
[IBLOCK_EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1
[~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1
[EXTERNAL_ID] => 111
[~EXTERNAL_ID] => 111
[IPROPERTY_VALUES] => Array
(
)
)
)
)
[SECTION_URL] => /news/society/
[ITEMS_THEME] => Array
(
)
)
В этом году посетители ресторанов на Кипре отмечают более дружелюбное обслуживание и более чистые заведения, но цены в них сильно различаются в зависимости от местоположения.
Последнее исследование Ассоциации потребителей Кипра (АПК), основанное на 200 опросах, проведённых методом «тайного покупателя» во всех провинциях с мая по сентябрь 2025 года, показало хороший уровень обслуживания и улучшение чистоты. Однако проблемы по-прежнему связаны с обучением персонала и гигиеной в туалетах.
Цены на обычные товары значительно различаются. Вода стоит от 1 евро до 4,50 евро, хотя бутилированная вода часто бывает бесплатной. Безалкогольные напитки стоят от 1,50 евро до 5 евро, а пиво может стоить до 6,70 евро.
Салаты на 2–4 человек стоят от 3,50 евро до 15 евро, чипсы — от 3 евро до 8 евро, а блюда из курицы — от 13 евро до 25 евро. Цены на свинину варьируются от 7,50 евро до 25,80 евро, а на ягнёнка — от 14 евро до 30 евро.
Закуски стоят от 15 до 25 евро на человека, рыбные закуски — до 28 евро, а тарелки с креветками — от 13,10 до 28 евро.
Стоимость блюд на подносе теперь составляет от 29 до 42 евро, а пиццы — от 15 до 20 евро.
По сравнению с 2024 годом некоторые цены в нескольких категориях выросли, а некоторые рестораны сокращают размеры порций или качество ингредиентов для контроля затрат.
Оценщики обнаружили, что некоторые заведения всё ещё используют фальсифицированные продукты, такие как халлуми или оливковое масло, чтобы сократить расходы, хотя в 2025 году было отмечено небольшое улучшение по сравнению с предыдущими годами.
Большинство проблем, как показывает исследование, связано с неподготовленным и непрофессиональным персоналом, но был замечен прогресс в ускорении обслуживания и вежливости официантов.
Для решения сохраняющихся проблем АПК призывает к более тесному сотрудничеству между заместителем министерства туризма и группами потребителей для улучшения обучения, гигиены и прозрачности цен.
«Улучшение имиджа предприятий общественного питания, — подчёркивает ассоциация, — является неотъемлемой частью усилий по повышению качества обслуживания посетителей и укреплению конкурентоспособности кипрского туризма».
Материал подготовлен с использованием издания Cyprus-mail.com с обработкой ИИ.
Источник изображения: Cyprus-mail.com