Обзор ресторана: рыбная таверна Psarou, Пафос
23 Июля 2025
Array
(
[PREVIEW_PICTURE] => Array
(
[ID] => 73088
[TIMESTAMP_X] => 23.07.2025 15:40:05
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 733
[WIDTH] => 1100
[FILE_SIZE] => 206144
[CONTENT_TYPE] => image/jpeg
[SUBDIR] => iblock/736
[FILE_NAME] => 736094c6d4ddb36f2dd44e35238fa929.jpg
[ORIGINAL_NAME] => rest-main-2.jpg
[DESCRIPTION] =>
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => 4f6c049a17f361a170ad7dece8804f5e
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/736/736094c6d4ddb36f2dd44e35238fa929.jpg
[ALT] => Обзор ресторана: рыбная таверна Psarou, Пафос
[TITLE] => Обзор ресторана: рыбная таверна Psarou, Пафос
)
[~PREVIEW_PICTURE] => 73088
[ID] => 37086
[~ID] => 37086
[NAME] => Обзор ресторана: рыбная таверна Psarou, Пафос
[~NAME] => Обзор ресторана: рыбная таверна Psarou, Пафос
[IBLOCK_ID] => 2
[~IBLOCK_ID] => 2
[IBLOCK_SECTION_ID] => 2
[~IBLOCK_SECTION_ID] => 2
[DETAIL_TEXT] => Рыба во всём своём великолепии
Я редко бываю в одном и том же ресторане дважды за неделю, но на прошлой неделе так получилось с рыбной таверной Psarou. После того как ресторан переехал с гораздо меньшей площади на новое место, его трудно не заметить на прибрежной дороге Пафоса благодаря внушительному внешнему виду и парковке. Большинство людей, вероятно, замечали значительное количество припаркованных машин, стоящих вдоль дороги в большинстве вечеров и в выходные дни. Мы были в восторге от возможности посетить это место и узнать, в чём же дело, поскольку это один из немногих ресторанов в Пафосе, где подают свежую рыбу, пойманную здесь же, в местных водах.
Новое расположение Psarou просто великолепно. Он находится в стороне от оживлённой дороги, поэтому внутри нас не беспокоил шум от машин. С потолком, оборудованным множеством вентиляторов, в нём было удивительно прохладно в жаркий день. Дизайн выполнен в современном стиле с синими акцентами и множеством столов. Здесь просторный интерьер и открытая терраса с видом на фруктовый сад. Вида на море нет, что всегда приятно при дегустации рыбы, но густая растительность создаёт прекрасный фон. Парковка удобно расположена прямо снаружи.
Как и в большинстве рыбных ресторанов, здесь есть два варианта: выбрать блюдо из меню или выбрать рыбу по весу из холодильника-витрины. В первый раз, когда мы ужинали, наш друг, руководствуясь подсказкой проходящего мимо рыбака, мастерски выбрал ассорти из рыбы, которое последовало одно за другим. Все они были превосходны, но я должен признать, что мне не понравились морские ежи, которых я раньше никогда не ел. Их насыщенный вкус оказался для меня слишком сильным.
После этого изысканного вечернего рыбного пира мне очень захотелось вернуться и попробовать мезе. В меню представлено множество видов рыбы, но с большим предупреждением о том, что наличие блюд зависит от того, что их рыбаки наловили в этот день. Большинство рыб продаются по цене за килограмм. Есть три вида мезе. Мы выбрали мезе Psarou, которое было самым доступным — 32 евро с человека.
В начале трапезы нам подали огромный свежий салат со сладкими помидорами и крупными кусочками феты. Затем последовала подборка закусок с корзиной питы. Соусы были тахини, тарамасалата и острый сыр, все они были очень вкусными, подавались с маринованными овощами, самфиром и оливками. Первой на стол появилась рыба — ризотто с морепродуктами, которое было выложено на тарелку. Это могло быть полноценным блюдом, но нам показалось, что презентацию можно было бы улучшить. Но оно было божественным благодаря своей кремовой текстуре и насыщенным морским вкусам.
Следующей на тарелке были кальмары, которые, без сомнения, были одними из самых вкусных и мягких, которые я когда-либо пробовал — их можно было буквально нарезать вилкой. Они были безупречно свежими, нежными и деликатно приправленными, что является прекрасным примером того, как простота, если всё сделано правильно, может быть великолепной. Затем последовала порция жареной рыбы с острым чесночным соусом. Ещё одна порция кальмаров, жареных, с двумя королевскими креветками и маленьким осьминогом на человека. Также нам подали по две рыбы мариду.
Однако самой выдающейся рыбой был морской окунь, который был подан целиком и оказался удивительно внушительного размера. Куски белой и, возможно, самой вкусной рыбы, которую я когда-либо пробовал. Подавали с небольшой тарелкой исключительных, пушистых и хрустящих чипсов, идеально прожаренных, это был морской окунь в его чистейшем и лучшем виде.
На протяжении всего ужина все блюда подавались горячими и приготовленными идеально. Обе команды во время наших отдельных визитов были очень дружелюбны и внимательны. В ресторане представлена обширная винная карта с очевидным обилием белых вин. Кипрские вина представлены хорошо. Мы дополнили трапезу бутылкой шардоне от Tsangarides. В меню есть и десерты, но, честно говоря, после такого большого и щедрого мезе мы не смогли их попробовать.
Рыбное мезе в Psarou, несомненно, воспевает щедрость океана с использованием самых свежих ингредиентов, подарив нам поистине незабываемые впечатления. По крайней мере, теперь, когда я проезжаю мимо, я буду понимать причину скопления машин.
**Основные данные**
**Специализация:** рыба
**Где:** рыбная таверна Psarou, 67, Хлорака-авеню, Пафос
**Когда:** ежедневно с 12:00 до 22:00
**Контакты:** 99 470411
**Стоимость:** мезе — 32 евро с человека, порции из морепродуктов с указанием конкретной рыбы — от 20 евро.
[~DETAIL_TEXT] => Рыба во всём своём великолепии
Я редко бываю в одном и том же ресторане дважды за неделю, но на прошлой неделе так получилось с рыбной таверной Psarou. После того как ресторан переехал с гораздо меньшей площади на новое место, его трудно не заметить на прибрежной дороге Пафоса благодаря внушительному внешнему виду и парковке. Большинство людей, вероятно, замечали значительное количество припаркованных машин, стоящих вдоль дороги в большинстве вечеров и в выходные дни. Мы были в восторге от возможности посетить это место и узнать, в чём же дело, поскольку это один из немногих ресторанов в Пафосе, где подают свежую рыбу, пойманную здесь же, в местных водах.
Новое расположение Psarou просто великолепно. Он находится в стороне от оживлённой дороги, поэтому внутри нас не беспокоил шум от машин. С потолком, оборудованным множеством вентиляторов, в нём было удивительно прохладно в жаркий день. Дизайн выполнен в современном стиле с синими акцентами и множеством столов. Здесь просторный интерьер и открытая терраса с видом на фруктовый сад. Вида на море нет, что всегда приятно при дегустации рыбы, но густая растительность создаёт прекрасный фон. Парковка удобно расположена прямо снаружи.
Как и в большинстве рыбных ресторанов, здесь есть два варианта: выбрать блюдо из меню или выбрать рыбу по весу из холодильника-витрины. В первый раз, когда мы ужинали, наш друг, руководствуясь подсказкой проходящего мимо рыбака, мастерски выбрал ассорти из рыбы, которое последовало одно за другим. Все они были превосходны, но я должен признать, что мне не понравились морские ежи, которых я раньше никогда не ел. Их насыщенный вкус оказался для меня слишком сильным.
После этого изысканного вечернего рыбного пира мне очень захотелось вернуться и попробовать мезе. В меню представлено множество видов рыбы, но с большим предупреждением о том, что наличие блюд зависит от того, что их рыбаки наловили в этот день. Большинство рыб продаются по цене за килограмм. Есть три вида мезе. Мы выбрали мезе Psarou, которое было самым доступным — 32 евро с человека.
В начале трапезы нам подали огромный свежий салат со сладкими помидорами и крупными кусочками феты. Затем последовала подборка закусок с корзиной питы. Соусы были тахини, тарамасалата и острый сыр, все они были очень вкусными, подавались с маринованными овощами, самфиром и оливками. Первой на стол появилась рыба — ризотто с морепродуктами, которое было выложено на тарелку. Это могло быть полноценным блюдом, но нам показалось, что презентацию можно было бы улучшить. Но оно было божественным благодаря своей кремовой текстуре и насыщенным морским вкусам.
Следующей на тарелке были кальмары, которые, без сомнения, были одними из самых вкусных и мягких, которые я когда-либо пробовал — их можно было буквально нарезать вилкой. Они были безупречно свежими, нежными и деликатно приправленными, что является прекрасным примером того, как простота, если всё сделано правильно, может быть великолепной. Затем последовала порция жареной рыбы с острым чесночным соусом. Ещё одна порция кальмаров, жареных, с двумя королевскими креветками и маленьким осьминогом на человека. Также нам подали по две рыбы мариду.
Однако самой выдающейся рыбой был морской окунь, который был подан целиком и оказался удивительно внушительного размера. Куски белой и, возможно, самой вкусной рыбы, которую я когда-либо пробовал. Подавали с небольшой тарелкой исключительных, пушистых и хрустящих чипсов, идеально прожаренных, это был морской окунь в его чистейшем и лучшем виде.
На протяжении всего ужина все блюда подавались горячими и приготовленными идеально. Обе команды во время наших отдельных визитов были очень дружелюбны и внимательны. В ресторане представлена обширная винная карта с очевидным обилием белых вин. Кипрские вина представлены хорошо. Мы дополнили трапезу бутылкой шардоне от Tsangarides. В меню есть и десерты, но, честно говоря, после такого большого и щедрого мезе мы не смогли их попробовать.
Рыбное мезе в Psarou, несомненно, воспевает щедрость океана с использованием самых свежих ингредиентов, подарив нам поистине незабываемые впечатления. По крайней мере, теперь, когда я проезжаю мимо, я буду понимать причину скопления машин.
**Основные данные**
**Специализация:** рыба
**Где:** рыбная таверна Psarou, 67, Хлорака-авеню, Пафос
**Когда:** ежедневно с 12:00 до 22:00
**Контакты:** 99 470411
**Стоимость:** мезе — 32 евро с человека, порции из морепродуктов с указанием конкретной рыбы — от 20 евро.
[DETAIL_TEXT_TYPE] => html
[~DETAIL_TEXT_TYPE] => html
[PREVIEW_TEXT] => Рыба во всём своём великолепии
Я редко бываю в одном и том же ресторане дважды за неделю...
[~PREVIEW_TEXT] => Рыба во всём своём великолепии
Я редко бываю в одном и том же ресторане дважды за неделю...
[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
[~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
[DETAIL_PICTURE] => Array
(
[SRC] => /upload/resize_cache/iblock/736/600_400_1/736094c6d4ddb36f2dd44e35238fa929.jpg
[WIDTH] => 600
[HEIGHT] => 399
)
[~DETAIL_PICTURE] => 73089
[ACTIVE_FROM] => 23.07.2025 15:40:00
[~ACTIVE_FROM] => 23.07.2025 15:40:00
[LIST_PAGE_URL] => /news/
[~LIST_PAGE_URL] => /news/
[DETAIL_PAGE_URL] => /news/society/restaurant-review-psarou-fish-tavern-paphos/
[~DETAIL_PAGE_URL] => /news/society/restaurant-review-psarou-fish-tavern-paphos/
[LANG_DIR] => /
[~LANG_DIR] => /
[CODE] => restaurant-review-psarou-fish-tavern-paphos
[~CODE] => restaurant-review-psarou-fish-tavern-paphos
[EXTERNAL_ID] => 37086
[~EXTERNAL_ID] => 37086
[IBLOCK_TYPE_ID] => news
[~IBLOCK_TYPE_ID] => news
[IBLOCK_CODE] => infoportal_news_s1
[~IBLOCK_CODE] => infoportal_news_s1
[IBLOCK_EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1
[~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1
[LID] => s1
[~LID] => s1
[NAV_RESULT] =>
[DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 23 Июля 2025
[IPROPERTY_VALUES] => Array
(
)
[FIELDS] => Array
(
[PREVIEW_PICTURE] => Array
(
[ID] => 73088
[TIMESTAMP_X] => 23.07.2025 15:40:05
[MODULE_ID] => iblock
[HEIGHT] => 733
[WIDTH] => 1100
[FILE_SIZE] => 206144
[CONTENT_TYPE] => image/jpeg
[SUBDIR] => iblock/736
[FILE_NAME] => 736094c6d4ddb36f2dd44e35238fa929.jpg
[ORIGINAL_NAME] => rest-main-2.jpg
[DESCRIPTION] =>
[HANDLER_ID] =>
[EXTERNAL_ID] => 4f6c049a17f361a170ad7dece8804f5e
[~src] =>
[SRC] => /upload/iblock/736/736094c6d4ddb36f2dd44e35238fa929.jpg
[ALT] => Обзор ресторана: рыбная таверна Psarou, Пафос
[TITLE] => Обзор ресторана: рыбная таверна Psarou, Пафос
)
)
[PROPERTIES] => Array
(
[ORIGINAL_URL] => Array
(
[ID] => 51
[TIMESTAMP_X] => 2017-10-03 13:37:23
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Ссылка на сайте-источнике
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 10
[CODE] => ORIGINAL_URL
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 107033
[VALUE] => /2025/07/23/restaurant-review-psarou-fish-tavern-paphos
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => /2025/07/23/restaurant-review-psarou-fish-tavern-paphos
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Ссылка на сайте-источнике
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[THEME_EN] => Array
(
[ID] => 280
[TIMESTAMP_X] => 2025-01-08 18:01:42
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Тема (en)
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 20
[CODE] => THEME_EN
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => Y
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => Y
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 107035
[VALUE] => Restaurant review: Psarou Fish Tavern, Paphos
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => Restaurant review: Psarou Fish Tavern, Paphos
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Тема (en)
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[TEXT_EN] => Array
(
[ID] => 281
[TIMESTAMP_X] => 2025-01-08 18:01:42
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Текст новости (en)
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 40
[CODE] => TEXT_EN
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => Y
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => Y
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] => HTML
[USER_TYPE_SETTINGS] => Array
(
[height] => 200
)
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 107036
[VALUE] => Array
(
[TEXT] => Fish at its freshest and best
It is rare for me to eat at the same restaurant twice in the space of seven days, but last week this is what happened at Psarou Fish Tavern. Since the restaurant relocated from its much smaller premises of many years to its new location, it is hard to miss on the Paphos coast road with its imposing exterior and car park. Most people have likely noticed the significant number of parked cars lining the road on most evenings and weekends. We were thrilled to visit and see what all the fuss was about, as it is one of the few restaurants in Paphos that serves fresh, locally caught fish.
The new Psarou location is fabulous. It is set back from the busy road, so we were not bothered inside by the noise from the cars. With a ceiling of multiple fans, it was surprisingly cool on a scorching hot day. The design is very modern with blue accents and many tables. There is a spacious interior and an outdoor terrace with views overlooking an orchard. There is no sea view, which is always pleasant whilst enjoying fish, but the thick vegetation provides a lovely backdrop. Parking is conveniently located right outside.
Like most fish restaurants, there are two options: select from the menu or choose your fish by weight from the display fridge. When we dined the first time, our friend, with guidance from a passing fisherman, expertly selected a feast of fish that followed in quick succession. They were all superb, but I have to admit that I didn’t like the sea urchins, which were something I had never eaten before. The strong flavour was too much for me.
Following this gourmet evening feast of fish, I really wanted to return and try the meze. The menu offers a variety of fish, but with a big disclaimer that availability depends on what their fishermen catch on the day. Most of the fish are priced by the kilogram. There are three different kinds of meze available. We opted for the Psarou Meze, which was the most affordable at €32 per person.
To begin the meal, a huge fresh salad arrived, featuring the sweetest of tomatoes and scattered with huge chunks of feta. Then a selection of appetisers with a basket of pitta. The dips were tahini, taramasalata and spicy cheese, all of which were very tasty, served with pickled vegetables, samphire and olives. Fish made its first appearance at the table with a seafood risotto, which was dolloped on the plate. It could have been a whole meal, but we just felt the presentation could have been improved. But it was divine with its creamy texture and rich flavours of the sea.
The next plate was calamari, which was, without question, some of the tastiest and softest I have ever had – you could quite literally slice it with a fork. It was impeccably fresh, tender to the bite, and delicately seasoned, a great example of how simplicity, when done correctly, can be sublime. A plate of fried fish followed, served with a strong garlic dip on the side. Another portion of calamari, fried, served with two king prawns and baby octopus per person. They also served two marida fish.
The standout fish, though, was the seabass, which arrived whole and was a surprisingly generous size, providing chunks of the whitest and quite possibly the tastiest fish I have ever experienced. Served with a small plate of exceptional, fluffy and crispy chips, and flawlessly grilled, this was seabass at its purest and very best.
Throughout the meal, all the food arrived piping hot and cooked to perfection. Both teams, on our separate visits, were very friendly and attentive. The restaurant offers an extensive wine list with an obvious abundance of white wines. Cypriot wines are well represented. We paired our meal with a bottle of Tsangarides Chardonnay. They do have a dessert menu, but to be honest, after such a large and generous meze, it was impossible to partake.
The fish meze at Psarou certainly celebrated the ocean’s bounty with the freshest of ingredients, giving us a truly memorable experience. At least now, when I drive past, I will understand the reason for all the cars.
VITAL STATISTICS
SPECIALTY Fish
WHERE Psarou Fish Tavern, 67 Chloraka Avenue, Paphos
WHEN Daily 12-10pm
CONTACT 99 470411
HOW MUCH Meze €32 per person, seafood portions of specific fish from €20
[TYPE] => HTML
)
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => Array
(
[TEXT] => Fish at its freshest and best
It is rare for me to eat at the same restaurant twice in the space of seven days, but last week this is what happened at Psarou Fish Tavern. Since the restaurant relocated from its much smaller premises of many years to its new location, it is hard to miss on the Paphos coast road with its imposing exterior and car park. Most people have likely noticed the significant number of parked cars lining the road on most evenings and weekends. We were thrilled to visit and see what all the fuss was about, as it is one of the few restaurants in Paphos that serves fresh, locally caught fish.
The new Psarou location is fabulous. It is set back from the busy road, so we were not bothered inside by the noise from the cars. With a ceiling of multiple fans, it was surprisingly cool on a scorching hot day. The design is very modern with blue accents and many tables. There is a spacious interior and an outdoor terrace with views overlooking an orchard. There is no sea view, which is always pleasant whilst enjoying fish, but the thick vegetation provides a lovely backdrop. Parking is conveniently located right outside.
Like most fish restaurants, there are two options: select from the menu or choose your fish by weight from the display fridge. When we dined the first time, our friend, with guidance from a passing fisherman, expertly selected a feast of fish that followed in quick succession. They were all superb, but I have to admit that I didn’t like the sea urchins, which were something I had never eaten before. The strong flavour was too much for me.
Following this gourmet evening feast of fish, I really wanted to return and try the meze. The menu offers a variety of fish, but with a big disclaimer that availability depends on what their fishermen catch on the day. Most of the fish are priced by the kilogram. There are three different kinds of meze available. We opted for the Psarou Meze, which was the most affordable at €32 per person.
To begin the meal, a huge fresh salad arrived, featuring the sweetest of tomatoes and scattered with huge chunks of feta. Then a selection of appetisers with a basket of pitta. The dips were tahini, taramasalata and spicy cheese, all of which were very tasty, served with pickled vegetables, samphire and olives. Fish made its first appearance at the table with a seafood risotto, which was dolloped on the plate. It could have been a whole meal, but we just felt the presentation could have been improved. But it was divine with its creamy texture and rich flavours of the sea.
The next plate was calamari, which was, without question, some of the tastiest and softest I have ever had – you could quite literally slice it with a fork. It was impeccably fresh, tender to the bite, and delicately seasoned, a great example of how simplicity, when done correctly, can be sublime. A plate of fried fish followed, served with a strong garlic dip on the side. Another portion of calamari, fried, served with two king prawns and baby octopus per person. They also served two marida fish.
The standout fish, though, was the seabass, which arrived whole and was a surprisingly generous size, providing chunks of the whitest and quite possibly the tastiest fish I have ever experienced. Served with a small plate of exceptional, fluffy and crispy chips, and flawlessly grilled, this was seabass at its purest and very best.
Throughout the meal, all the food arrived piping hot and cooked to perfection. Both teams, on our separate visits, were very friendly and attentive. The restaurant offers an extensive wine list with an obvious abundance of white wines. Cypriot wines are well represented. We paired our meal with a bottle of Tsangarides Chardonnay. They do have a dessert menu, but to be honest, after such a large and generous meze, it was impossible to partake.
The fish meze at Psarou certainly celebrated the ocean’s bounty with the freshest of ingredients, giving us a truly memorable experience. At least now, when I drive past, I will understand the reason for all the cars.
VITAL STATISTICS
SPECIALTY Fish
WHERE Psarou Fish Tavern, 67 Chloraka Avenue, Paphos
WHEN Daily 12-10pm
CONTACT 99 470411
HOW MUCH Meze €32 per person, seafood portions of specific fish from €20
[TYPE] => HTML
)
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Текст новости (en)
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[FORUM_MESSAGE_CNT] => Array
(
[ID] => 2
[TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Количество комментариев к элементу
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => FORUM_MESSAGE_CNT
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => N
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 63
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Количество комментариев к элементу
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[FORUM_TOPIC_ID] => Array
(
[ID] => 3
[TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Тема форума для комментариев
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => FORUM_TOPIC_ID
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => N
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 62
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Тема форума для комментариев
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[MORE_PHOTO] => Array
(
[ID] => 4
[TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Изображения
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => MORE_PHOTO
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => F
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] => 58
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Изображения
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[PARTMAIN] => Array
(
[ID] => 5
[TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Главная новость раздела
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => PARTMAIN
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => C
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 56
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Главная новость раздела
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[MAIN] => Array
(
[ID] => 6
[TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Главная новость главной страницы
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => MAIN
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => L
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => C
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 55
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[VALUE_ENUM_ID] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Главная новость главной страницы
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[THEME] => Array
(
[ID] => 7
[TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Тема
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => THEME
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => E
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => Y
[XML_ID] => 54
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 1
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] => EAutocomplete
[USER_TYPE_SETTINGS] => Array
(
[VIEW] => A
[SHOW_ADD] => Y
[MAX_WIDTH] => 250
[MIN_HEIGHT] => 24
[MAX_HEIGHT] => 1000
[BAN_SYM] => ,;
[REP_SYM] =>
[OTHER_REP_SYM] =>
[IBLOCK_MESS] => Y
)
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] =>
[VALUE] =>
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] =>
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Тема
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[LINK_SOURCE] => Array
(
[ID] => 8
[TIMESTAMP_X] => 2015-05-25 16:39:08
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Источник
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => LINK_SOURCE
[DEFAULT_VALUE] => russiancyprus
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] => 53
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 107032
[VALUE] => cyprus-mail.com
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => cyprus-mail.com
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Источник
[~DEFAULT_VALUE] => russiancyprus
)
[IS_SENT_TO_CHANEL] => Array
(
[ID] => 167
[TIMESTAMP_X] => 2020-06-25 17:42:19
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => Is sent to telegram
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[CODE] => IS_SENT_TO_CHANEL
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => N
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 107050
[VALUE] => 1
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => 1
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => Is sent to telegram
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[YANDEX_TASK_ID_THEME] => Array
(
[ID] => 285
[TIMESTAMP_X] => 2025-01-20 21:25:08
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => YANDEX TASK ID FOR THEME
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 900
[CODE] => YANDEX_TASK_ID_THEME
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 107037
[VALUE] => d7qs7m5iokead455vtrj
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => d7qs7m5iokead455vtrj
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => YANDEX TASK ID FOR THEME
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
[YANDEX_TASK_ID] => Array
(
[ID] => 284
[TIMESTAMP_X] => 2025-01-20 20:37:32
[IBLOCK_ID] => 2
[NAME] => YANDEX TASK ID
[ACTIVE] => Y
[SORT] => 1000
[CODE] => YANDEX_TASK_ID
[DEFAULT_VALUE] =>
[PROPERTY_TYPE] => S
[ROW_COUNT] => 1
[COL_COUNT] => 30
[LIST_TYPE] => L
[MULTIPLE] => N
[XML_ID] =>
[FILE_TYPE] =>
[MULTIPLE_CNT] => 5
[TMP_ID] =>
[LINK_IBLOCK_ID] => 0
[WITH_DESCRIPTION] => N
[SEARCHABLE] => N
[FILTRABLE] => N
[IS_REQUIRED] => N
[VERSION] => 1
[USER_TYPE] =>
[USER_TYPE_SETTINGS] =>
[HINT] =>
[PROPERTY_VALUE_ID] => 107038
[VALUE] => d7q4jqk2bgev2g9s3h77
[DESCRIPTION] =>
[VALUE_ENUM] =>
[VALUE_XML_ID] =>
[VALUE_SORT] =>
[~VALUE] => d7q4jqk2bgev2g9s3h77
[~DESCRIPTION] =>
[~NAME] => YANDEX TASK ID
[~DEFAULT_VALUE] =>
)
)
[DISPLAY_PROPERTIES] => Array
(
)
[IBLOCK] => Array
(
[ID] => 2
[~ID] => 2
[TIMESTAMP_X] => 20.01.2025 22:57:06
[~TIMESTAMP_X] => 20.01.2025 22:57:06
[IBLOCK_TYPE_ID] => news
[~IBLOCK_TYPE_ID] => news
[LID] => s1
[~LID] => s1
[CODE] => infoportal_news_s1
[~CODE] => infoportal_news_s1
[NAME] => Новости
[~NAME] => Новости
[ACTIVE] => Y
[~ACTIVE] => Y
[SORT] => 500
[~SORT] => 500
[LIST_PAGE_URL] => /news/
[~LIST_PAGE_URL] => /news/
[DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#SECTION_CODE#/#CODE#/
[~DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#SECTION_CODE#/#CODE#/
[SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#CODE#/
[~SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#CODE#/
[PICTURE] =>
[~PICTURE] =>
[DESCRIPTION] =>
[~DESCRIPTION] =>
[DESCRIPTION_TYPE] => text
[~DESCRIPTION_TYPE] => text
[RSS_TTL] => 24
[~RSS_TTL] => 24
[RSS_ACTIVE] => Y
[~RSS_ACTIVE] => Y
[RSS_FILE_ACTIVE] => N
[~RSS_FILE_ACTIVE] => N
[RSS_FILE_LIMIT] => 0
[~RSS_FILE_LIMIT] => 0
[RSS_FILE_DAYS] => 0
[~RSS_FILE_DAYS] => 0
[RSS_YANDEX_ACTIVE] => N
[~RSS_YANDEX_ACTIVE] => N
[XML_ID] => infoportal_news_s1
[~XML_ID] => infoportal_news_s1
[TMP_ID] => adf9113ce97738184efe133d53e3d656
[~TMP_ID] => adf9113ce97738184efe133d53e3d656
[INDEX_ELEMENT] => Y
[~INDEX_ELEMENT] => Y
[INDEX_SECTION] => N
[~INDEX_SECTION] => N
[WORKFLOW] => N
[~WORKFLOW] => N
[BIZPROC] => N
[~BIZPROC] => N
[SECTION_CHOOSER] => L
[~SECTION_CHOOSER] => L
[LIST_MODE] =>
[~LIST_MODE] =>
[RIGHTS_MODE] => S
[~RIGHTS_MODE] => S
[SECTION_PROPERTY] =>
[~SECTION_PROPERTY] =>
[PROPERTY_INDEX] =>
[~PROPERTY_INDEX] =>
[VERSION] => 1
[~VERSION] => 1
[LAST_CONV_ELEMENT] => 0
[~LAST_CONV_ELEMENT] => 0
[SOCNET_GROUP_ID] =>
[~SOCNET_GROUP_ID] =>
[EDIT_FILE_BEFORE] =>
[~EDIT_FILE_BEFORE] =>
[EDIT_FILE_AFTER] =>
[~EDIT_FILE_AFTER] =>
[SECTIONS_NAME] => Разделы
[~SECTIONS_NAME] => Разделы
[SECTION_NAME] => Раздел
[~SECTION_NAME] => Раздел
[ELEMENTS_NAME] => Новости
[~ELEMENTS_NAME] => Новости
[ELEMENT_NAME] => Новость
[~ELEMENT_NAME] => Новость
[EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1
[~EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1
[LANG_DIR] => /
[~LANG_DIR] => /
[SERVER_NAME] => russiancyprus.news
[~SERVER_NAME] => russiancyprus.news
)
[SECTION] => Array
(
[PATH] => Array
(
[0] => Array
(
[ID] => 2
[~ID] => 2
[TIMESTAMP_X] => 2025-01-20 22:54:27
[~TIMESTAMP_X] => 2025-01-20 22:54:27
[MODIFIED_BY] => 1
[~MODIFIED_BY] => 1
[DATE_CREATE] => 2015-04-24 10:15:32
[~DATE_CREATE] => 2015-04-24 10:15:32
[CREATED_BY] => 1
[~CREATED_BY] => 1
[IBLOCK_ID] => 2
[~IBLOCK_ID] => 2
[IBLOCK_SECTION_ID] =>
[~IBLOCK_SECTION_ID] =>
[ACTIVE] => Y
[~ACTIVE] => Y
[GLOBAL_ACTIVE] => Y
[~GLOBAL_ACTIVE] => Y
[SORT] => 5
[~SORT] => 5
[NAME] => Общество и политика
[~NAME] => Общество и политика
[PICTURE] =>
[~PICTURE] =>
[LEFT_MARGIN] => 1
[~LEFT_MARGIN] => 1
[RIGHT_MARGIN] => 2
[~RIGHT_MARGIN] => 2
[DEPTH_LEVEL] => 1
[~DEPTH_LEVEL] => 1
[DESCRIPTION] =>
[~DESCRIPTION] =>
[DESCRIPTION_TYPE] => text
[~DESCRIPTION_TYPE] => text
[SEARCHABLE_CONTENT] => Общество и политика
[~SEARCHABLE_CONTENT] => Общество и политика
[CODE] => society
[~CODE] => society
[XML_ID] => 111
[~XML_ID] => 111
[TMP_ID] =>
[~TMP_ID] =>
[DETAIL_PICTURE] =>
[~DETAIL_PICTURE] =>
[SOCNET_GROUP_ID] =>
[~SOCNET_GROUP_ID] =>
[LIST_PAGE_URL] => /news/
[~LIST_PAGE_URL] => /news/
[SECTION_PAGE_URL] => /news/society/
[~SECTION_PAGE_URL] => /news/society/
[IBLOCK_TYPE_ID] => news
[~IBLOCK_TYPE_ID] => news
[IBLOCK_CODE] => infoportal_news_s1
[~IBLOCK_CODE] => infoportal_news_s1
[IBLOCK_EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1
[~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1
[EXTERNAL_ID] => 111
[~EXTERNAL_ID] => 111
[IPROPERTY_VALUES] => Array
(
)
)
)
)
[SECTION_URL] => /news/society/
[ITEMS_THEME] => Array
(
)
)
Рыба во всём своём великолепии
Я редко бываю в одном и том же ресторане дважды за неделю, но на прошлой неделе так получилось с рыбной таверной Psarou. После того как ресторан переехал с гораздо меньшей площади на новое место, его трудно не заметить на прибрежной дороге Пафоса благодаря внушительному внешнему виду и парковке. Большинство людей, вероятно, замечали значительное количество припаркованных машин, стоящих вдоль дороги в большинстве вечеров и в выходные дни. Мы были в восторге от возможности посетить это место и узнать, в чём же дело, поскольку это один из немногих ресторанов в Пафосе, где подают свежую рыбу, пойманную здесь же, в местных водах.
Новое расположение Psarou просто великолепно. Он находится в стороне от оживлённой дороги, поэтому внутри нас не беспокоил шум от машин. С потолком, оборудованным множеством вентиляторов, в нём было удивительно прохладно в жаркий день. Дизайн выполнен в современном стиле с синими акцентами и множеством столов. Здесь просторный интерьер и открытая терраса с видом на фруктовый сад. Вида на море нет, что всегда приятно при дегустации рыбы, но густая растительность создаёт прекрасный фон. Парковка удобно расположена прямо снаружи.
Как и в большинстве рыбных ресторанов, здесь есть два варианта: выбрать блюдо из меню или выбрать рыбу по весу из холодильника-витрины. В первый раз, когда мы ужинали, наш друг, руководствуясь подсказкой проходящего мимо рыбака, мастерски выбрал ассорти из рыбы, которое последовало одно за другим. Все они были превосходны, но я должен признать, что мне не понравились морские ежи, которых я раньше никогда не ел. Их насыщенный вкус оказался для меня слишком сильным.
После этого изысканного вечернего рыбного пира мне очень захотелось вернуться и попробовать мезе. В меню представлено множество видов рыбы, но с большим предупреждением о том, что наличие блюд зависит от того, что их рыбаки наловили в этот день. Большинство рыб продаются по цене за килограмм. Есть три вида мезе. Мы выбрали мезе Psarou, которое было самым доступным — 32 евро с человека.
В начале трапезы нам подали огромный свежий салат со сладкими помидорами и крупными кусочками феты. Затем последовала подборка закусок с корзиной питы. Соусы были тахини, тарамасалата и острый сыр, все они были очень вкусными, подавались с маринованными овощами, самфиром и оливками. Первой на стол появилась рыба — ризотто с морепродуктами, которое было выложено на тарелку. Это могло быть полноценным блюдом, но нам показалось, что презентацию можно было бы улучшить. Но оно было божественным благодаря своей кремовой текстуре и насыщенным морским вкусам.
Следующей на тарелке были кальмары, которые, без сомнения, были одними из самых вкусных и мягких, которые я когда-либо пробовал — их можно было буквально нарезать вилкой. Они были безупречно свежими, нежными и деликатно приправленными, что является прекрасным примером того, как простота, если всё сделано правильно, может быть великолепной. Затем последовала порция жареной рыбы с острым чесночным соусом. Ещё одна порция кальмаров, жареных, с двумя королевскими креветками и маленьким осьминогом на человека. Также нам подали по две рыбы мариду.
Однако самой выдающейся рыбой был морской окунь, который был подан целиком и оказался удивительно внушительного размера. Куски белой и, возможно, самой вкусной рыбы, которую я когда-либо пробовал. Подавали с небольшой тарелкой исключительных, пушистых и хрустящих чипсов, идеально прожаренных, это был морской окунь в его чистейшем и лучшем виде.
На протяжении всего ужина все блюда подавались горячими и приготовленными идеально. Обе команды во время наших отдельных визитов были очень дружелюбны и внимательны. В ресторане представлена обширная винная карта с очевидным обилием белых вин. Кипрские вина представлены хорошо. Мы дополнили трапезу бутылкой шардоне от Tsangarides. В меню есть и десерты, но, честно говоря, после такого большого и щедрого мезе мы не смогли их попробовать.
Рыбное мезе в Psarou, несомненно, воспевает щедрость океана с использованием самых свежих ингредиентов, подарив нам поистине незабываемые впечатления. По крайней мере, теперь, когда я проезжаю мимо, я буду понимать причину скопления машин.
**Основные данные**
**Специализация:** рыба
**Где:** рыбная таверна Psarou, 67, Хлорака-авеню, Пафос
**Когда:** ежедневно с 12:00 до 22:00
**Контакты:** 99 470411
**Стоимость:** мезе — 32 евро с человека, порции из морепродуктов с указанием конкретной рыбы — от 20 евро.
Материал подготовлен с использованием издания Cyprus-mail.com с обработкой ИИ.
Источник изображения: Cyprus-mail.com