Array ( [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 78524 [TIMESTAMP_X] => 26.11.2025 15:40:04 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 733 [WIDTH] => 1100 [FILE_SIZE] => 166637 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/c18 [FILE_NAME] => c18c7b8cf78d498c6e8f2ec7da165dc2.jpg [ORIGINAL_NAME] => rest1.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 3a2bb0e1bb4a877f7869663478da8cbc [~src] => [SRC] => /upload/iblock/c18/c18c7b8cf78d498c6e8f2ec7da165dc2.jpg [ALT] => Обзор ресторана: Bar Italia, Никосия [TITLE] => Обзор ресторана: Bar Italia, Никосия ) [~PREVIEW_PICTURE] => 78524 [ID] => 39826 [~ID] => 39826 [NAME] => Обзор ресторана: Bar Italia, Никосия [~NAME] => Обзор ресторана: Bar Italia, Никосия [IBLOCK_ID] => 2 [~IBLOCK_ID] => 2 [IBLOCK_SECTION_ID] => 2 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 2 [DETAIL_TEXT] => Хаос, шарм и паста на гарнир

Если бы у меня было время и не было ограничений по количеству слов, я бы рассказал вам, как этот обзор ресторана перешёл в жанр нуара. Я бы рассказал, как я изучал отзывы на TripAdvisor, архивы Cyprus Mail, старые газетные вырезки и даже реестр компаний, чтобы всё это собрать воедино.

Я бы рассказал, как на самом деле это история о трёх ресторанах, берущая начало в 1986 году, — как они развивались, как разделились и как люди, стоявшие у их истоков, когда-то были кулинарными тяжеловесами в столице.

Но это история для другого раза.

На этот раз мы с моим верным спутником решили посетить ресторан, который, в моём воображении, существовал как скрытая жемчужина недалеко от главной улицы.

Место, которое, когда я проходил мимо него несколько раз, всегда казалось почти пустым: приглушённая музыка, сдержанная атмосфера, такое место, куда побеспокоятся зайти только «знающие».

Я предполагал, что мы идём в слегка престижную, скромную местную забегаловку, открытую либо предприимчивыми итальянцами, либо киприотом, который провёл годы, обучаясь в Италии, и вернулся, чтобы показать нам, чего мы недополучали.

Поэтому я не стал бронировать столик.

Находясь по соседству, мы решили прогуляться. Ноябрьский вечер был приятно бодрящим — достаточно тёплым для длинных рукавов, но недостаточно тёплым для обогревателей на террасе.

Представьте моё разочарование, когда мы пришли и обнаружили, что все столики снаружи заняты, кроме крошечного — и «крошечный» — это я здесь выражаюсь мягко — столика на двоих, естественно, рядом с обогревателем на террасе.

Мы спросили официанта, можем ли мы сесть на крытой террасе. Он подумал, что да, но должен уточнить у метрдотеля. После того как она пощёлкала по своему маленькому айпаду, она сообщила нам, что все столики зарезервированы — внутри, на террасе и снаружи. Однако мы можем сесть у двери, за другим крошечным столиком на двоих, и оставаться до 9 вечера, пока не приедут «гости, которые забронировали» (ой).

Мы с моим верным спутником решили, что мы можем с этим справиться. Мы сели.

Нам подали меню — обширное, мягко говоря. Хлеб, закуски, салаты, паста, ризотто, ньокки, равиоли, пицца, свиные отбивные, рыба, десерты — всё это и многое другое.

К чести заведения, винное меню было вложено в него вместе с действительно полезными предложениями по подбору вин.

Мы сделали заказ: бокал белого вина из меню и спагетти аматричиана (острый томатный соус, панчетта и базилик) для моего спутника; пинту «Перони» (нет, мне не стыдно) и ризотто с артишоками для меня.

В качестве закуски нам принесли фаршированные грибы с моцареллой и чесноком, а позже мы планировали разделить тирамису.

Вскоре принесли закуску: четыре больших гриба портобелло, обжаренных и смазанных начинкой из чеснока и моцареллы.

Сами грибы сочные и приготовлены правильно, но начинка на вкус слегка пресная и невыразительная. Я почти уверен, что готовил версию этого блюда в свои вечно нуждающиеся в деньгах университетские дни — просто у меня тогда не было дальновидности, чтобы монетизировать это.

Мы оба согласны, что цена не соответствует качеству.

Тем не менее тарелка возвращается на кухню пустой, в равной степени из-за голода и угрызений совести покупателя.

Вскоре после этого приносят основные блюда: здоровую тарелку пасты с красным соусом и мой ризотто. Мы усердно уплетаем, и результаты неоднозначные.

Ризотто, по нашему общему мнению, восхитительно пикантное, сливочное и правильно приправленное. Рис слегка твёрдый, но не хрустящий. Классический итальянский рецепт удался на славу.

Однако спагетти аматричиана — это немного разочарование. Паста очень аль денте — субъективно, слишком аль денте для этого блюда. Превозносимый острый томатный соус не острый и не особенно сочный, и, несмотря на то, что в списке есть базилик, он, видимо, решил сказать arrivederci, потому что намёка на него не было.

К чести заведения, панчетта приготовлена чудесно и делает всю тяжёлую работу. И последние несколько кусочков на самом деле довольно хороши, потому что соус скапливается на дне и, наконец, придаёт спагетти характер.

Наконец, мы выполняем свой план и делим тирамису — и это хорошо для нас, потому что порция, которая прибывает, просто гигантская, мы едва справляемся с ней.

Десерт хорош: маскарпоне густой, лишён воздушной лёгкости, которую я встречал в других местах, но шеф-повар мудро не увлекается сахаром, позволяя кофе и какао занять центральное место.

В конце концов, это не ресторан, который поражает вас последовательностью.

Не все блюда хороши, но те, которые хороши — например, ризотто и пицца, которую мы только мельком видели, — говорят о том, что кухня способна на настоящий шарм.

И, возможно, шарма достаточно, чтобы заслужить второй визит.

**Основные данные**

Специализация: итальянская кухня

Где: Bar Italia, Zinonos Sozou 1, Никосия

Когда: с понедельника по субботу с 12:00 до 15:00, с 18:30 до 23:15. Воскресенье — закрыто

Контакт: 22 377033

Сколько стоит: закуски: €8–€16, основные блюда: €15–€22 [~DETAIL_TEXT] => Хаос, шарм и паста на гарнир

Если бы у меня было время и не было ограничений по количеству слов, я бы рассказал вам, как этот обзор ресторана перешёл в жанр нуара. Я бы рассказал, как я изучал отзывы на TripAdvisor, архивы Cyprus Mail, старые газетные вырезки и даже реестр компаний, чтобы всё это собрать воедино.

Я бы рассказал, как на самом деле это история о трёх ресторанах, берущая начало в 1986 году, — как они развивались, как разделились и как люди, стоявшие у их истоков, когда-то были кулинарными тяжеловесами в столице.

Но это история для другого раза.

На этот раз мы с моим верным спутником решили посетить ресторан, который, в моём воображении, существовал как скрытая жемчужина недалеко от главной улицы.

Место, которое, когда я проходил мимо него несколько раз, всегда казалось почти пустым: приглушённая музыка, сдержанная атмосфера, такое место, куда побеспокоятся зайти только «знающие».

Я предполагал, что мы идём в слегка престижную, скромную местную забегаловку, открытую либо предприимчивыми итальянцами, либо киприотом, который провёл годы, обучаясь в Италии, и вернулся, чтобы показать нам, чего мы недополучали.

Поэтому я не стал бронировать столик.

Находясь по соседству, мы решили прогуляться. Ноябрьский вечер был приятно бодрящим — достаточно тёплым для длинных рукавов, но недостаточно тёплым для обогревателей на террасе.

Представьте моё разочарование, когда мы пришли и обнаружили, что все столики снаружи заняты, кроме крошечного — и «крошечный» — это я здесь выражаюсь мягко — столика на двоих, естественно, рядом с обогревателем на террасе.

Мы спросили официанта, можем ли мы сесть на крытой террасе. Он подумал, что да, но должен уточнить у метрдотеля. После того как она пощёлкала по своему маленькому айпаду, она сообщила нам, что все столики зарезервированы — внутри, на террасе и снаружи. Однако мы можем сесть у двери, за другим крошечным столиком на двоих, и оставаться до 9 вечера, пока не приедут «гости, которые забронировали» (ой).

Мы с моим верным спутником решили, что мы можем с этим справиться. Мы сели.

Нам подали меню — обширное, мягко говоря. Хлеб, закуски, салаты, паста, ризотто, ньокки, равиоли, пицца, свиные отбивные, рыба, десерты — всё это и многое другое.

К чести заведения, винное меню было вложено в него вместе с действительно полезными предложениями по подбору вин.

Мы сделали заказ: бокал белого вина из меню и спагетти аматричиана (острый томатный соус, панчетта и базилик) для моего спутника; пинту «Перони» (нет, мне не стыдно) и ризотто с артишоками для меня.

В качестве закуски нам принесли фаршированные грибы с моцареллой и чесноком, а позже мы планировали разделить тирамису.

Вскоре принесли закуску: четыре больших гриба портобелло, обжаренных и смазанных начинкой из чеснока и моцареллы.

Сами грибы сочные и приготовлены правильно, но начинка на вкус слегка пресная и невыразительная. Я почти уверен, что готовил версию этого блюда в свои вечно нуждающиеся в деньгах университетские дни — просто у меня тогда не было дальновидности, чтобы монетизировать это.

Мы оба согласны, что цена не соответствует качеству.

Тем не менее тарелка возвращается на кухню пустой, в равной степени из-за голода и угрызений совести покупателя.

Вскоре после этого приносят основные блюда: здоровую тарелку пасты с красным соусом и мой ризотто. Мы усердно уплетаем, и результаты неоднозначные.

Ризотто, по нашему общему мнению, восхитительно пикантное, сливочное и правильно приправленное. Рис слегка твёрдый, но не хрустящий. Классический итальянский рецепт удался на славу.

Однако спагетти аматричиана — это немного разочарование. Паста очень аль денте — субъективно, слишком аль денте для этого блюда. Превозносимый острый томатный соус не острый и не особенно сочный, и, несмотря на то, что в списке есть базилик, он, видимо, решил сказать arrivederci, потому что намёка на него не было.

К чести заведения, панчетта приготовлена чудесно и делает всю тяжёлую работу. И последние несколько кусочков на самом деле довольно хороши, потому что соус скапливается на дне и, наконец, придаёт спагетти характер.

Наконец, мы выполняем свой план и делим тирамису — и это хорошо для нас, потому что порция, которая прибывает, просто гигантская, мы едва справляемся с ней.

Десерт хорош: маскарпоне густой, лишён воздушной лёгкости, которую я встречал в других местах, но шеф-повар мудро не увлекается сахаром, позволяя кофе и какао занять центральное место.

В конце концов, это не ресторан, который поражает вас последовательностью.

Не все блюда хороши, но те, которые хороши — например, ризотто и пицца, которую мы только мельком видели, — говорят о том, что кухня способна на настоящий шарм.

И, возможно, шарма достаточно, чтобы заслужить второй визит.

**Основные данные**

Специализация: итальянская кухня

Где: Bar Italia, Zinonos Sozou 1, Никосия

Когда: с понедельника по субботу с 12:00 до 15:00, с 18:30 до 23:15. Воскресенье — закрыто

Контакт: 22 377033

Сколько стоит: закуски: €8–€16, основные блюда: €15–€22 [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] => Хаос, шарм и паста на гарнир

Если бы у меня было время и не было ограничений по количеству... [~PREVIEW_TEXT] => Хаос, шарм и паста на гарнир

Если бы у меня было время и не было ограничений по количеству... [PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_PICTURE] => Array ( [SRC] => /upload/resize_cache/iblock/c18/600_400_1/c18c7b8cf78d498c6e8f2ec7da165dc2.jpg [WIDTH] => 600 [HEIGHT] => 399 ) [~DETAIL_PICTURE] => 78525 [ACTIVE_FROM] => 26.11.2025 15:40:00 [~ACTIVE_FROM] => 26.11.2025 15:40:00 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_PAGE_URL] => /news/society/restaurant-review-bar-italia-nicosia/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/society/restaurant-review-bar-italia-nicosia/ [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [CODE] => restaurant-review-bar-italia-nicosia [~CODE] => restaurant-review-bar-italia-nicosia [EXTERNAL_ID] => 39826 [~EXTERNAL_ID] => 39826 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => infoportal_news_s1 [~IBLOCK_CODE] => infoportal_news_s1 [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1 [LID] => s1 [~LID] => s1 [NAV_RESULT] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 26 Ноября 2025 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) [FIELDS] => Array ( [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 78524 [TIMESTAMP_X] => 26.11.2025 15:40:04 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 733 [WIDTH] => 1100 [FILE_SIZE] => 166637 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/c18 [FILE_NAME] => c18c7b8cf78d498c6e8f2ec7da165dc2.jpg [ORIGINAL_NAME] => rest1.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 3a2bb0e1bb4a877f7869663478da8cbc [~src] => [SRC] => /upload/iblock/c18/c18c7b8cf78d498c6e8f2ec7da165dc2.jpg [ALT] => Обзор ресторана: Bar Italia, Никосия [TITLE] => Обзор ресторана: Bar Italia, Никосия ) ) [PROPERTIES] => Array ( [ORIGINAL_URL] => Array ( [ID] => 51 [TIMESTAMP_X] => 2017-10-03 13:37:23 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Ссылка на сайте-источнике [ACTIVE] => Y [SORT] => 10 [CODE] => ORIGINAL_URL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 127114 [VALUE] => /2025/11/26/restaurant-review-bar-italia-nicosia [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => /2025/11/26/restaurant-review-bar-italia-nicosia [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Ссылка на сайте-источнике [~DEFAULT_VALUE] => ) [THEME_EN] => Array ( [ID] => 280 [TIMESTAMP_X] => 2025-01-08 18:01:42 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Тема (en) [ACTIVE] => Y [SORT] => 20 [CODE] => THEME_EN [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => Y [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 127116 [VALUE] => Restaurant review: Bar Italia, Nicosia [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Restaurant review: Bar Italia, Nicosia [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Тема (en) [~DEFAULT_VALUE] => ) [TEXT_EN] => Array ( [ID] => 281 [TIMESTAMP_X] => 2025-01-08 18:01:42 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Текст новости (en) [ACTIVE] => Y [SORT] => 40 [CODE] => TEXT_EN [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => Y [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 200 ) [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 127117 [VALUE] => Array ( [TEXT] => Chaos, charm and a side of pasta If I had the time and word-count limits didn’t exist, I’d tell you how this restaurant review veered into film-noir territory. I’d tell you how I combed through TripAdvisor reviews, Cyprus Mail archives, old newspaper clippings and even the Registrar of Companies to piece it together. I’d tell you how this is, in fact, a tale of three restaurants stretching back to 1986 – how they evolved, how they splintered and how the people originally behind the enterprise were once culinary heavyweights in the capital. But that’s a story for another time. This time around, my faithful dining companion and I decided to visit a restaurant that, in my mind’s eye, existed as a hidden little gem just off the main street. A place that, on the few occasions I’ve walked past it, always seemed mostly empty: muted music, subdued atmosphere, the sort of spot only the “in-the-know” would bother with. I assumed we were going to a slightly upscale, low-key local eatery opened either by enterprising Italians or a Cypriot who had spent years training in Italy and returned to show us what we’d been missing. That’s why I didn’t bother making a reservation. Being in the neighbourhood, we decided to walk. The November evening was pleasantly crisp – enough for long sleeves but not enough to patio heaters. So imagine my disappointment when we arrive and discover that every outside table is occupied except for a tiny – and “tiny” is me being generous here – table for two right next to, of course, a patio heater. We ask the waiter whether we can sit inside the covered terrace. He thinks yes, but must check with the maître d’. After clacking away on her little iPad, she informs us that all the tables are reserved – inside, terrace and outside. However, we may sit by the door, at another tiny table for two, and stay until 9pm when the “guests who reserved” (ouch) will arrive. My faithful dining companion and I decide we can make it work. We sit. We are handed the menu – extensive is putting it mildly. Breads, starters, salads, pasta, risotto, gnocchi, ravioli, pizza, pork chops, fish, desserts – all that and more. To its credit, the wine menu is folded into it, complete with genuinely useful pairing suggestions. We place our order: a glass of house white and spaghetti all’amatriciana (spicy tomato sauce, pancetta and basil) for my companion; a pint of Peroni (no, I am not sorry) and the artichoke risotto for me. Stuffed mushrooms with mozzarella and garlic to start, with a plan to split a tiramisu later, complete the order. We are promptly brought complimentary bread and a side table to put our phones and knickknacks on – but, disappointingly, not a countdown timer hard-wired for 9pm. Soon enough, the starter makes its entrance: four large, pancaked Portobello mushrooms smeared in a garlic–mozzarella topping. The mushrooms themselves are juicy and cooked right, but the topping tastes slightly bland and uninspired. I’m fairly certain I cooked a version of this dish during my perpetually cash-strapped university days – I just never had the foresight to monetise it. We both agree the price doesn’t match the product. Still, the plate returns to the kitchen empty, equal parts hunger and buyer’s remorse. Soon after, the mains arrive: a hefty plate of red-sauced pasta and my risotto. We tuck in dutifully, and the results are mixed. The risotto, we both agree, is wonderfully tangy, creamy and seasoned just right. The rice is slightly firm to the bite, but not crunchy. The quintessential Italian dish delivers in spades. The spaghetti all’amatriciana, however, is a bit of a downer. The pasta is molto al dente – subjectively too much so for the dish. The touted spicy tomato sauce is neither spicy nor particularly saucy, and despite the basil being listed, it apparently decided to arrivederci out of there, because there wasn’t a hint of it. To its credit, the pancetta is wonderfully cooked and does all the heavy lifting. And the final few bites are genuinely quite nice, because the sauce has pooled at the bottom and finally gives the spaghetti some character. Lastly, we make good on our plan to share the tiramisu – and good for us, because the portion that arrives is positively gargantuan, we barely make it through. The dessert is good: the mascarpone is thick, lacking the airy lightness I’ve had elsewhere, but the chef wisely goes easy on the sugar, letting the coffee and cocoa take centre stage. In the end, this isn’t a restaurant that dazzles you with consistency. Not every dish sings, but the ones that do – that risotto, and the pizzas we only glimpsed – suggest a kitchen capable of real charm. And maybe charm is enough to earn a second visit. VITAL STATISTICS SPECIALTY: Italian cuisine WHERE: Bar Italia, Zinonos Sozou 1, Nicosia WHEN: Monday to Saturday 12pm-3pm, 6.30pm-11.15pm. Sunday closed CONTACT: 22 377033 HOW MUCH: Starters: €8 – €16 Mains: €15 – €22 [TYPE] => HTML ) [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Array ( [TEXT] => Chaos, charm and a side of pasta If I had the time and word-count limits didn’t exist, I’d tell you how this restaurant review veered into film-noir territory. I’d tell you how I combed through TripAdvisor reviews, Cyprus Mail archives, old newspaper clippings and even the Registrar of Companies to piece it together. I’d tell you how this is, in fact, a tale of three restaurants stretching back to 1986 – how they evolved, how they splintered and how the people originally behind the enterprise were once culinary heavyweights in the capital. But that’s a story for another time. This time around, my faithful dining companion and I decided to visit a restaurant that, in my mind’s eye, existed as a hidden little gem just off the main street. A place that, on the few occasions I’ve walked past it, always seemed mostly empty: muted music, subdued atmosphere, the sort of spot only the “in-the-know” would bother with. I assumed we were going to a slightly upscale, low-key local eatery opened either by enterprising Italians or a Cypriot who had spent years training in Italy and returned to show us what we’d been missing. That’s why I didn’t bother making a reservation. Being in the neighbourhood, we decided to walk. The November evening was pleasantly crisp – enough for long sleeves but not enough to patio heaters. So imagine my disappointment when we arrive and discover that every outside table is occupied except for a tiny – and “tiny” is me being generous here – table for two right next to, of course, a patio heater. We ask the waiter whether we can sit inside the covered terrace. He thinks yes, but must check with the maître d’. After clacking away on her little iPad, she informs us that all the tables are reserved – inside, terrace and outside. However, we may sit by the door, at another tiny table for two, and stay until 9pm when the “guests who reserved” (ouch) will arrive. My faithful dining companion and I decide we can make it work. We sit. We are handed the menu – extensive is putting it mildly. Breads, starters, salads, pasta, risotto, gnocchi, ravioli, pizza, pork chops, fish, desserts – all that and more. To its credit, the wine menu is folded into it, complete with genuinely useful pairing suggestions. We place our order: a glass of house white and spaghetti all’amatriciana (spicy tomato sauce, pancetta and basil) for my companion; a pint of Peroni (no, I am not sorry) and the artichoke risotto for me. Stuffed mushrooms with mozzarella and garlic to start, with a plan to split a tiramisu later, complete the order. We are promptly brought complimentary bread and a side table to put our phones and knickknacks on – but, disappointingly, not a countdown timer hard-wired for 9pm. Soon enough, the starter makes its entrance: four large, pancaked Portobello mushrooms smeared in a garlic–mozzarella topping. The mushrooms themselves are juicy and cooked right, but the topping tastes slightly bland and uninspired. I’m fairly certain I cooked a version of this dish during my perpetually cash-strapped university days – I just never had the foresight to monetise it. We both agree the price doesn’t match the product. Still, the plate returns to the kitchen empty, equal parts hunger and buyer’s remorse. Soon after, the mains arrive: a hefty plate of red-sauced pasta and my risotto. We tuck in dutifully, and the results are mixed. The risotto, we both agree, is wonderfully tangy, creamy and seasoned just right. The rice is slightly firm to the bite, but not crunchy. The quintessential Italian dish delivers in spades. The spaghetti all’amatriciana, however, is a bit of a downer. The pasta is molto al dente – subjectively too much so for the dish. The touted spicy tomato sauce is neither spicy nor particularly saucy, and despite the basil being listed, it apparently decided to arrivederci out of there, because there wasn’t a hint of it. To its credit, the pancetta is wonderfully cooked and does all the heavy lifting. And the final few bites are genuinely quite nice, because the sauce has pooled at the bottom and finally gives the spaghetti some character. Lastly, we make good on our plan to share the tiramisu – and good for us, because the portion that arrives is positively gargantuan, we barely make it through. The dessert is good: the mascarpone is thick, lacking the airy lightness I’ve had elsewhere, but the chef wisely goes easy on the sugar, letting the coffee and cocoa take centre stage. In the end, this isn’t a restaurant that dazzles you with consistency. Not every dish sings, but the ones that do – that risotto, and the pizzas we only glimpsed – suggest a kitchen capable of real charm. And maybe charm is enough to earn a second visit. VITAL STATISTICS SPECIALTY: Italian cuisine WHERE: Bar Italia, Zinonos Sozou 1, Nicosia WHEN: Monday to Saturday 12pm-3pm, 6.30pm-11.15pm. Sunday closed CONTACT: 22 377033 HOW MUCH: Starters: €8 – €16 Mains: €15 – €22 [TYPE] => HTML ) [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Текст новости (en) [~DEFAULT_VALUE] => ) [FORUM_MESSAGE_CNT] => Array ( [ID] => 2 [TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Количество комментариев к элементу [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => FORUM_MESSAGE_CNT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 63 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Количество комментариев к элементу [~DEFAULT_VALUE] => ) [FORUM_TOPIC_ID] => Array ( [ID] => 3 [TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Тема форума для комментариев [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => FORUM_TOPIC_ID [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 62 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Тема форума для комментариев [~DEFAULT_VALUE] => ) [MORE_PHOTO] => Array ( [ID] => 4 [TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Изображения [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => MORE_PHOTO [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 58 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Изображения [~DEFAULT_VALUE] => ) [PARTMAIN] => Array ( [ID] => 5 [TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Главная новость раздела [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => PARTMAIN [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 56 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Главная новость раздела [~DEFAULT_VALUE] => ) [MAIN] => Array ( [ID] => 6 [TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Главная новость главной страницы [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => MAIN [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 55 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Главная новость главной страницы [~DEFAULT_VALUE] => ) [THEME] => Array ( [ID] => 7 [TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Тема [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => THEME [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 54 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 1 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => EAutocomplete [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [VIEW] => A [SHOW_ADD] => Y [MAX_WIDTH] => 250 [MIN_HEIGHT] => 24 [MAX_HEIGHT] => 1000 [BAN_SYM] => ,; [REP_SYM] => [OTHER_REP_SYM] => [IBLOCK_MESS] => Y ) [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Тема [~DEFAULT_VALUE] => ) [LINK_SOURCE] => Array ( [ID] => 8 [TIMESTAMP_X] => 2015-05-25 16:39:08 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Источник [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => LINK_SOURCE [DEFAULT_VALUE] => russiancyprus [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 53 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 127113 [VALUE] => cyprus-mail.com [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => cyprus-mail.com [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Источник [~DEFAULT_VALUE] => russiancyprus ) [IS_SENT_TO_CHANEL] => Array ( [ID] => 167 [TIMESTAMP_X] => 2020-06-25 17:42:19 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Is sent to telegram [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => IS_SENT_TO_CHANEL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 127137 [VALUE] => 1 [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => 1 [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Is sent to telegram [~DEFAULT_VALUE] => ) [YANDEX_TASK_ID_THEME] => Array ( [ID] => 285 [TIMESTAMP_X] => 2025-01-20 21:25:08 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => YANDEX TASK ID FOR THEME [ACTIVE] => Y [SORT] => 900 [CODE] => YANDEX_TASK_ID_THEME [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 127118 [VALUE] => d7q899q52t7ka40ls0kl [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => d7q899q52t7ka40ls0kl [~DESCRIPTION] => [~NAME] => YANDEX TASK ID FOR THEME [~DEFAULT_VALUE] => ) [YANDEX_TASK_ID] => Array ( [ID] => 284 [TIMESTAMP_X] => 2025-01-20 20:37:32 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => YANDEX TASK ID [ACTIVE] => Y [SORT] => 1000 [CODE] => YANDEX_TASK_ID [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 127119 [VALUE] => d7q2fpnms9r2n78s9s8o [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => d7q2fpnms9r2n78s9s8o [~DESCRIPTION] => [~NAME] => YANDEX TASK ID [~DEFAULT_VALUE] => ) ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IBLOCK] => Array ( [ID] => 2 [~ID] => 2 [TIMESTAMP_X] => 20.01.2025 22:57:06 [~TIMESTAMP_X] => 20.01.2025 22:57:06 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [LID] => s1 [~LID] => s1 [CODE] => infoportal_news_s1 [~CODE] => infoportal_news_s1 [NAME] => Новости [~NAME] => Новости [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#SECTION_CODE#/#CODE#/ [~DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#SECTION_CODE#/#CODE#/ [SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#CODE#/ [~SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#CODE#/ [PICTURE] => [~PICTURE] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [RSS_TTL] => 24 [~RSS_TTL] => 24 [RSS_ACTIVE] => Y [~RSS_ACTIVE] => Y [RSS_FILE_ACTIVE] => N [~RSS_FILE_ACTIVE] => N [RSS_FILE_LIMIT] => 0 [~RSS_FILE_LIMIT] => 0 [RSS_FILE_DAYS] => 0 [~RSS_FILE_DAYS] => 0 [RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [~RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [XML_ID] => infoportal_news_s1 [~XML_ID] => infoportal_news_s1 [TMP_ID] => adf9113ce97738184efe133d53e3d656 [~TMP_ID] => adf9113ce97738184efe133d53e3d656 [INDEX_ELEMENT] => Y [~INDEX_ELEMENT] => Y [INDEX_SECTION] => N [~INDEX_SECTION] => N [WORKFLOW] => N [~WORKFLOW] => N [BIZPROC] => N [~BIZPROC] => N [SECTION_CHOOSER] => L [~SECTION_CHOOSER] => L [LIST_MODE] => [~LIST_MODE] => [RIGHTS_MODE] => S [~RIGHTS_MODE] => S [SECTION_PROPERTY] => [~SECTION_PROPERTY] => [PROPERTY_INDEX] => [~PROPERTY_INDEX] => [VERSION] => 1 [~VERSION] => 1 [LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [~LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [EDIT_FILE_BEFORE] => [~EDIT_FILE_BEFORE] => [EDIT_FILE_AFTER] => [~EDIT_FILE_AFTER] => [SECTIONS_NAME] => Разделы [~SECTIONS_NAME] => Разделы [SECTION_NAME] => Раздел [~SECTION_NAME] => Раздел [ELEMENTS_NAME] => Новости [~ELEMENTS_NAME] => Новости [ELEMENT_NAME] => Новость [~ELEMENT_NAME] => Новость [EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1 [~EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SERVER_NAME] => russiancyprus.news [~SERVER_NAME] => russiancyprus.news ) [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 2 [~ID] => 2 [TIMESTAMP_X] => 2025-01-20 22:54:27 [~TIMESTAMP_X] => 2025-01-20 22:54:27 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [DATE_CREATE] => 2015-04-24 10:15:32 [~DATE_CREATE] => 2015-04-24 10:15:32 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 2 [~IBLOCK_ID] => 2 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 5 [~SORT] => 5 [NAME] => Общество и политика [~NAME] => Общество и политика [PICTURE] => [~PICTURE] => [LEFT_MARGIN] => 1 [~LEFT_MARGIN] => 1 [RIGHT_MARGIN] => 2 [~RIGHT_MARGIN] => 2 [DEPTH_LEVEL] => 1 [~DEPTH_LEVEL] => 1 [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [SEARCHABLE_CONTENT] => Общество и политика [~SEARCHABLE_CONTENT] => Общество и политика [CODE] => society [~CODE] => society [XML_ID] => 111 [~XML_ID] => 111 [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [SECTION_PAGE_URL] => /news/society/ [~SECTION_PAGE_URL] => /news/society/ [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => infoportal_news_s1 [~IBLOCK_CODE] => infoportal_news_s1 [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1 [EXTERNAL_ID] => 111 [~EXTERNAL_ID] => 111 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) ) ) [SECTION_URL] => /news/society/ [ITEMS_THEME] => Array ( ) )