По словам представителя ветеринарной службы Нади Калли, усиленные проверки будут осуществляться до 9 января.
Калли сказала, что проверкам подвергаются 48 оптовых и 596 частных продавцов мяса. Строгому контролю также подлежит мясо, импортируемое из других стран Европейского Союза.
«Как правило, мы проводим проверки на протяжении целого года, но в предпраздничный период, в связи с ростом спроса проводится более пристальный контроль. В частности особые требования выдвигаются к гигиене и маркировке мяса», сказала Калли.
На текущий момент не зафиксировано никаких серьезных нарушений. В основном проблемы связаны с отсутствием маркировки. Все мясо прошедшее контроль государственного ветеринарного врача должно иметь соответствующую маркировку. Каждое забитое животное, должно иметь шесть меток. По одной на каждой ноге, груди и плече, – сказала ветеринар.
Источник: cyplive.com
