Санитарная служба Кипра отозвала партию кипрской ветчины (лундзы) производства Katsikides: лабораторные анализы показали наличие в ней высокого уровня полициклических ароматических углеводородов (ПАУ).

ПАУ – это группа из более чем 100 различных химических соединений, образующихся в результате горения угля, нефти, бензина, табака, дерева или других органических веществ (в том числе при приготовлении мяса на гриле).

Отозванная партия была упакована 19 апреля и имеет срок годности до 14 декабря. Страна производства Кипр. Производителя уже обязали изъять этот продукт с рынка, а тем, кто уже приобрел ветчину, настоятельно рекомендуют воздержаться от ее употребления и вернуть ее в пункт покупки.

Источник:  vkcyprus.com