Обзор ресторана: Guido and the Goose, Никосия 14 Мая 2025
Array ( [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 69799 [TIMESTAMP_X] => 14.05.2025 15:40:05 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 733 [WIDTH] => 1100 [FILE_SIZE] => 198748 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/1ae [FILE_NAME] => 1ae79289e32d8dc8701e0cf451f99ed4.jpg [ORIGINAL_NAME] => rest-main-1.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 46b163467bb9b50b8b249bc52885bebf [~src] => [SRC] => /upload/iblock/1ae/1ae79289e32d8dc8701e0cf451f99ed4.jpg [ALT] => Обзор ресторана: Guido and the Goose, Никосия [TITLE] => Обзор ресторана: Guido and the Goose, Никосия ) [~PREVIEW_PICTURE] => 69799 [ID] => 35425 [~ID] => 35425 [NAME] => Обзор ресторана: Guido and the Goose, Никосия [~NAME] => Обзор ресторана: Guido and the Goose, Никосия [IBLOCK_ID] => 2 [~IBLOCK_ID] => 2 [IBLOCK_SECTION_ID] => 2 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 2 [DETAIL_TEXT] => Отличная пицца побеждает неудобства, связанные с заведением

Я подумываю написать несколько негативный отзыв об этом месте, — говорю я своему верному спутнику по ужину спустя несколько дней после того, как мы поужинали в заведении Guido and the Goose. — «Неужели?» — спрашивает она.

Давайте я немного отмотаю назад.

Был вечер вторника, и мы решили поужинать.

— Давай пойдём в «Гидо и Гусь», — предлагает мой спутник. Я непонимающе смотрю на неё, не уверен, предложила ли она ресторан или выпалила случайную последовательность незнакомых слов.

— Ты знаешь — пиццерия, о которой говорят в соцсетях почти весь год, — говорит она.

Я не знаю, но разнообразие — это приправа к жизни, и социальные сети не могут ошибаться.

Я спрашиваю своего спутника по ужину, должен ли я позаботиться о бронировании столика или это сделает она.

— У них нет бронирования, — отвечает она. — Кто пришёл первым, того и обслуживают.

Значит, бросаем монетку, чтобы решить, кто займёт места.

— Всё будет хорошо, — весело говорит она, — сегодня вторник — много ли тут народу может быть?

Было многолюдно. Ни одного свободного столика не было, да и почему бы и нет? Место буквально крошечное. Столы ещё меньше. Называть их столами — это щедро, это скорее «случайные столики», бистро, если угодно.

Я бормочу что-то о том, что мы должны были просто заказать еду на дом.

— У них нет доставки, — отвечает она.

Конечно, нет.

Мы ждём, и ждём ещё, пока группа крутых ребят не освободит крыльцо. С рефлексами, как у мангустов, и пока из динамиков льётся итальянская мягкая рок-музыка, мы пробираемся к столику и садимся.

Может, мы и не выиграли первую подбрасывание монетки, но мы здесь.

Мы находимся недалеко от проспекта Макариоса в Никосии, на тихой улице, усаженной деревьями. Фасад заведения освещён двумя тусклыми красными лампочками, дополненными рассеянным светом уличных фонарей. Музыка звучит на уровне, который не помешает разговору. На самом деле здесь довольно спокойно — если бы не вечно бдительная башня 360 Никосия, нависающая над нами, как Око Саурона.

Я иду делать заказ. Самообслуживание. Меню — это квадратная доска, прикреплённая к окну. В левом верхнем углу, едва разборчиво и в красном свете, заметка: только карты.

Я приветствую молодую женщину за стойкой и заказываю пиццу с острой салями за 15 евро и разливное пиво (330 мл) за 6 евро. Мой спутник заказывает пиццу с прошутто и пекорино.

Пицца прибыла примерно через 15 минут в открытых картонных коробках, разрезанных на шесть кусочков в каждой. Официантка пододвигает второй квази-стол; две пиццы никогда бы не поместились на одном.

Мы принимаемся за еду. И нужно отдать должное: пицца вкусная. Ингредиенты сбалансированы. Сыр не преобладает, сладко-кислый соус маринара в самый раз, позволяя острой колбасе занять центральное место, а солёные огурцы слегка усиливают вкусовые ощущения от пиццы.

То, как приготовлена пицца, кажется продуманным.

Для второй пиццы, которую заказал мой спутник — заменив острую салями на прошутто, — результат тот же. Кроме того, руккола добавила замечательную, тонкую глубину.

Несмотря на то, что сначала мы были несколько не уверены в том, чтобы заказать две пиццы и в нашей способности всё это съесть, мы справились с этим на ура и без проблем всё доели.

Проблема здесь не в еде, не в столиках и даже не в несколько завышенных ценах (6 евро за маленький пластиковый стаканчик пива — это грабёж среди бела дня).

Дело даже не в этом конкретном ресторане, если уж на то пошло. «Мы просто пиццерия», — гласит страница ресторана в Instagram.

Моя проблема — в своего рода навязанной пресыщенной претенциозности, которая проникла в сферу посещения ресторанов, отчасти благодаря таким местам, как это.

Нет доставки, нет бронирования — это не кажется органичным в столице вроде Никосии. Это кажется фальшивым, это похоже на рассчитанный трюк, чтобы создать шумиху — выглядеть «подпольно», играя в игру социальных сетей громко и гордо.

Я понимаю. Обед вне дома — это больше, чем просто еда — это теперь опыт. Но иногда это должно быть просто о еде.

И в этом-то и беда. Потому что в «Гидо и Гусь» подают потрясающую еду.

Мне нужно пиво.

**Основные данные**

**Специализация:** итальянская пицца

**Где:** Guido and the Goose, Stasandrou 4, Никосия

**Когда:** вторник-пятница: 19:00–23:00, суббота-воскресенье: 12:00–15:00 и 18:00–23:00, понедельник: закрыто

**Контакт:** 96 992443

**Сколько стоит:** 12–15 евро за пиццу [~DETAIL_TEXT] => Отличная пицца побеждает неудобства, связанные с заведением

Я подумываю написать несколько негативный отзыв об этом месте, — говорю я своему верному спутнику по ужину спустя несколько дней после того, как мы поужинали в заведении Guido and the Goose. — «Неужели?» — спрашивает она.

Давайте я немного отмотаю назад.

Был вечер вторника, и мы решили поужинать.

— Давай пойдём в «Гидо и Гусь», — предлагает мой спутник. Я непонимающе смотрю на неё, не уверен, предложила ли она ресторан или выпалила случайную последовательность незнакомых слов.

— Ты знаешь — пиццерия, о которой говорят в соцсетях почти весь год, — говорит она.

Я не знаю, но разнообразие — это приправа к жизни, и социальные сети не могут ошибаться.

Я спрашиваю своего спутника по ужину, должен ли я позаботиться о бронировании столика или это сделает она.

— У них нет бронирования, — отвечает она. — Кто пришёл первым, того и обслуживают.

Значит, бросаем монетку, чтобы решить, кто займёт места.

— Всё будет хорошо, — весело говорит она, — сегодня вторник — много ли тут народу может быть?

Было многолюдно. Ни одного свободного столика не было, да и почему бы и нет? Место буквально крошечное. Столы ещё меньше. Называть их столами — это щедро, это скорее «случайные столики», бистро, если угодно.

Я бормочу что-то о том, что мы должны были просто заказать еду на дом.

— У них нет доставки, — отвечает она.

Конечно, нет.

Мы ждём, и ждём ещё, пока группа крутых ребят не освободит крыльцо. С рефлексами, как у мангустов, и пока из динамиков льётся итальянская мягкая рок-музыка, мы пробираемся к столику и садимся.

Может, мы и не выиграли первую подбрасывание монетки, но мы здесь.

Мы находимся недалеко от проспекта Макариоса в Никосии, на тихой улице, усаженной деревьями. Фасад заведения освещён двумя тусклыми красными лампочками, дополненными рассеянным светом уличных фонарей. Музыка звучит на уровне, который не помешает разговору. На самом деле здесь довольно спокойно — если бы не вечно бдительная башня 360 Никосия, нависающая над нами, как Око Саурона.

Я иду делать заказ. Самообслуживание. Меню — это квадратная доска, прикреплённая к окну. В левом верхнем углу, едва разборчиво и в красном свете, заметка: только карты.

Я приветствую молодую женщину за стойкой и заказываю пиццу с острой салями за 15 евро и разливное пиво (330 мл) за 6 евро. Мой спутник заказывает пиццу с прошутто и пекорино.

Пицца прибыла примерно через 15 минут в открытых картонных коробках, разрезанных на шесть кусочков в каждой. Официантка пододвигает второй квази-стол; две пиццы никогда бы не поместились на одном.

Мы принимаемся за еду. И нужно отдать должное: пицца вкусная. Ингредиенты сбалансированы. Сыр не преобладает, сладко-кислый соус маринара в самый раз, позволяя острой колбасе занять центральное место, а солёные огурцы слегка усиливают вкусовые ощущения от пиццы.

То, как приготовлена пицца, кажется продуманным.

Для второй пиццы, которую заказал мой спутник — заменив острую салями на прошутто, — результат тот же. Кроме того, руккола добавила замечательную, тонкую глубину.

Несмотря на то, что сначала мы были несколько не уверены в том, чтобы заказать две пиццы и в нашей способности всё это съесть, мы справились с этим на ура и без проблем всё доели.

Проблема здесь не в еде, не в столиках и даже не в несколько завышенных ценах (6 евро за маленький пластиковый стаканчик пива — это грабёж среди бела дня).

Дело даже не в этом конкретном ресторане, если уж на то пошло. «Мы просто пиццерия», — гласит страница ресторана в Instagram.

Моя проблема — в своего рода навязанной пресыщенной претенциозности, которая проникла в сферу посещения ресторанов, отчасти благодаря таким местам, как это.

Нет доставки, нет бронирования — это не кажется органичным в столице вроде Никосии. Это кажется фальшивым, это похоже на рассчитанный трюк, чтобы создать шумиху — выглядеть «подпольно», играя в игру социальных сетей громко и гордо.

Я понимаю. Обед вне дома — это больше, чем просто еда — это теперь опыт. Но иногда это должно быть просто о еде.

И в этом-то и беда. Потому что в «Гидо и Гусь» подают потрясающую еду.

Мне нужно пиво.

**Основные данные**

**Специализация:** итальянская пицца

**Где:** Guido and the Goose, Stasandrou 4, Никосия

**Когда:** вторник-пятница: 19:00–23:00, суббота-воскресенье: 12:00–15:00 и 18:00–23:00, понедельник: закрыто

**Контакт:** 96 992443

**Сколько стоит:** 12–15 евро за пиццу [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] => Отличная пицца побеждает неудобства, связанные с заведением

Я подумываю написать... [~PREVIEW_TEXT] => Отличная пицца побеждает неудобства, связанные с заведением

Я подумываю написать... [PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_PICTURE] => Array ( [SRC] => /upload/resize_cache/iblock/1ae/600_400_1/1ae79289e32d8dc8701e0cf451f99ed4.jpg [WIDTH] => 600 [HEIGHT] => 399 ) [~DETAIL_PICTURE] => 69800 [ACTIVE_FROM] => 14.05.2025 15:40:00 [~ACTIVE_FROM] => 14.05.2025 15:40:00 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_PAGE_URL] => /news/society/restaurant-review-guido-and-the-goose-nicosia/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/society/restaurant-review-guido-and-the-goose-nicosia/ [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [CODE] => restaurant-review-guido-and-the-goose-nicosia [~CODE] => restaurant-review-guido-and-the-goose-nicosia [EXTERNAL_ID] => 35425 [~EXTERNAL_ID] => 35425 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => infoportal_news_s1 [~IBLOCK_CODE] => infoportal_news_s1 [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1 [LID] => s1 [~LID] => s1 [NAV_RESULT] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 14 Мая 2025 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) [FIELDS] => Array ( [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 69799 [TIMESTAMP_X] => 14.05.2025 15:40:05 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 733 [WIDTH] => 1100 [FILE_SIZE] => 198748 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/1ae [FILE_NAME] => 1ae79289e32d8dc8701e0cf451f99ed4.jpg [ORIGINAL_NAME] => rest-main-1.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 46b163467bb9b50b8b249bc52885bebf [~src] => [SRC] => /upload/iblock/1ae/1ae79289e32d8dc8701e0cf451f99ed4.jpg [ALT] => Обзор ресторана: Guido and the Goose, Никосия [TITLE] => Обзор ресторана: Guido and the Goose, Никосия ) ) [PROPERTIES] => Array ( [ORIGINAL_URL] => Array ( [ID] => 51 [TIMESTAMP_X] => 2017-10-03 13:37:23 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Ссылка на сайте-источнике [ACTIVE] => Y [SORT] => 10 [CODE] => ORIGINAL_URL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 93835 [VALUE] => /2025/05/14/restaurant-review-guido-and-the-goose-nicosia [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => /2025/05/14/restaurant-review-guido-and-the-goose-nicosia [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Ссылка на сайте-источнике [~DEFAULT_VALUE] => ) [THEME_EN] => Array ( [ID] => 280 [TIMESTAMP_X] => 2025-01-08 18:01:42 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Тема (en) [ACTIVE] => Y [SORT] => 20 [CODE] => THEME_EN [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => Y [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 93837 [VALUE] => Restaurant review: Guido and the Goose, Nicosia [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Restaurant review: Guido and the Goose, Nicosia [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Тема (en) [~DEFAULT_VALUE] => ) [TEXT_EN] => Array ( [ID] => 281 [TIMESTAMP_X] => 2025-01-08 18:01:42 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Текст новости (en) [ACTIVE] => Y [SORT] => 40 [CODE] => TEXT_EN [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => Y [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 200 ) [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 93838 [VALUE] => Array ( [TEXT] => Excellent pizza overrides niggles over venue I’m thinking of writing a somewhat negative review for this place, I tell my faithful dining companion days after we’ve had dinner at Guido and the Goose. “Is that so?” she asks. Let me rewind back a little bit. It’s a Tuesday night and we decide to get dinner. “Let’s go to Guido and the Goose,” my companion suggests. I stare at her blankly, unsure if she has just proposed a restaurant or blurted out a random sequence of unheard-of words. “You know – the pizza place that’s been all over social media for the better part of a year,” she says. I don’t know, but variety is the spice of life, and social media can’t be wrong. I ask my dining companion if I should take care of the reservations or will she. “They don’t do reservations,” she replies. “First come first served.” Coin toss on the seating it is, then. “It’ll be fine,” she says jovially, “It’s a Tuesday – how busy can it be?” It was busy. Not a single table was free, and why would it be? The place is veritably tiny. The tables, even tinier. Calling them tables is generous, these are ‘occasional tables’, bistro stands, if you will. I mutter something about how we should’ve just ordered in. “They don’t do delivery,” she replies. Of course they don’t. We wait, and wait some more, until a group of cool kids vacates their stoop. With mongoose-like reflexes, and as Italian soft rock seeps from the speakers, we bob and weave our way to the table and sit. We may not have won the first coin toss, but we’re here now. We’re just off Makarios Avenue in Nicosia, on a quiet, tree-lined street. The front of the eatery is lit by two dim red bulbs, augmented by scattered streetlights. Music hums at a level that won’t interrupt conversation. It’s actually quite serene – if not for the ever-watchful 360 Nicosia tower looming over us like the Eye of Sauron. I head to order. It’s self-service. The menu is a square chalkboard mounted beside the window. In the top left corner, barely legible and bathed in red light, a note: card only. I greet the young woman behind the counter and order a €15 spicy salami pizza and a draught beer (330ml) for €6. My companion gets a prosciutto and pecorino pizza. The pizzas arrive some 15 minutes later in open cardboard boxes, cut into six slices each. The waitress pulls up a second quasi-table; two pizzas were never going to fit on one. We dig in. And credit where credit is due: the pizzas are delicious. The ingredients are balanced. The cheese is not overwhelming, the sweet and sour marinara sauce is just right, allowing the spicy sausage to take centre stage while the pickles elevate the mouthfeel of the pizza in a subtle way. The way the pizza is crafted feels thoughtful. For the second pizza that my companion ordered – substitute the spicy salami for the prosciutto and the result is the same. On top of that, the rucola added a wonderful, nuanced depth. Despite initially being somewhat unsure about ordering two pizzas and our ability to finish the same, we did admirably and saw the food off with no problem. The problem here is not the food, or the tables, or even the slightly steep prices (€6 for a small plastic cup of beer feels like daylight robbery). It’s not even with this particular restaurant, per se. ‘We’re just a pizza parlour’ reads the restaurant’s Instagram page, after all. My issue is with the sort of forced blasé pretentiousness that has crept into eating out, in part thanks to places like this. No delivery, no reservations – it doesn’t feel organic in a capital city like Nicosia. It feels phoney, it feels like a calculated gimmick to generate buzz – to appear “underground” while playing the social media game loud and proud. I get it. Dining out is about more than food – it’s an experience now. But sometimes, it should just be about the food. And that’s the shame of it. Because Guido and the Goose serves tremendous food. I need a beer. VITAL STATISTICS SPECIALTY: Italian pizza WHERE: Guido and the Goose, Stasandrou 4, Nicosia WHEN: Tuesday-Friday: 7-11pm, Saturday-Sunday: 12-3pm & 6-11pm, Monday: Closed CONTACT: 96 992443 HOW MUCH: €12 – €15 for a pizza [TYPE] => HTML ) [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Array ( [TEXT] => Excellent pizza overrides niggles over venue I’m thinking of writing a somewhat negative review for this place, I tell my faithful dining companion days after we’ve had dinner at Guido and the Goose. “Is that so?” she asks. Let me rewind back a little bit. It’s a Tuesday night and we decide to get dinner. “Let’s go to Guido and the Goose,” my companion suggests. I stare at her blankly, unsure if she has just proposed a restaurant or blurted out a random sequence of unheard-of words. “You know – the pizza place that’s been all over social media for the better part of a year,” she says. I don’t know, but variety is the spice of life, and social media can’t be wrong. I ask my dining companion if I should take care of the reservations or will she. “They don’t do reservations,” she replies. “First come first served.” Coin toss on the seating it is, then. “It’ll be fine,” she says jovially, “It’s a Tuesday – how busy can it be?” It was busy. Not a single table was free, and why would it be? The place is veritably tiny. The tables, even tinier. Calling them tables is generous, these are ‘occasional tables’, bistro stands, if you will. I mutter something about how we should’ve just ordered in. “They don’t do delivery,” she replies. Of course they don’t. We wait, and wait some more, until a group of cool kids vacates their stoop. With mongoose-like reflexes, and as Italian soft rock seeps from the speakers, we bob and weave our way to the table and sit. We may not have won the first coin toss, but we’re here now. We’re just off Makarios Avenue in Nicosia, on a quiet, tree-lined street. The front of the eatery is lit by two dim red bulbs, augmented by scattered streetlights. Music hums at a level that won’t interrupt conversation. It’s actually quite serene – if not for the ever-watchful 360 Nicosia tower looming over us like the Eye of Sauron. I head to order. It’s self-service. The menu is a square chalkboard mounted beside the window. In the top left corner, barely legible and bathed in red light, a note: card only. I greet the young woman behind the counter and order a €15 spicy salami pizza and a draught beer (330ml) for €6. My companion gets a prosciutto and pecorino pizza. The pizzas arrive some 15 minutes later in open cardboard boxes, cut into six slices each. The waitress pulls up a second quasi-table; two pizzas were never going to fit on one. We dig in. And credit where credit is due: the pizzas are delicious. The ingredients are balanced. The cheese is not overwhelming, the sweet and sour marinara sauce is just right, allowing the spicy sausage to take centre stage while the pickles elevate the mouthfeel of the pizza in a subtle way. The way the pizza is crafted feels thoughtful. For the second pizza that my companion ordered – substitute the spicy salami for the prosciutto and the result is the same. On top of that, the rucola added a wonderful, nuanced depth. Despite initially being somewhat unsure about ordering two pizzas and our ability to finish the same, we did admirably and saw the food off with no problem. The problem here is not the food, or the tables, or even the slightly steep prices (€6 for a small plastic cup of beer feels like daylight robbery). It’s not even with this particular restaurant, per se. ‘We’re just a pizza parlour’ reads the restaurant’s Instagram page, after all. My issue is with the sort of forced blasé pretentiousness that has crept into eating out, in part thanks to places like this. No delivery, no reservations – it doesn’t feel organic in a capital city like Nicosia. It feels phoney, it feels like a calculated gimmick to generate buzz – to appear “underground” while playing the social media game loud and proud. I get it. Dining out is about more than food – it’s an experience now. But sometimes, it should just be about the food. And that’s the shame of it. Because Guido and the Goose serves tremendous food. I need a beer. VITAL STATISTICS SPECIALTY: Italian pizza WHERE: Guido and the Goose, Stasandrou 4, Nicosia WHEN: Tuesday-Friday: 7-11pm, Saturday-Sunday: 12-3pm & 6-11pm, Monday: Closed CONTACT: 96 992443 HOW MUCH: €12 – €15 for a pizza [TYPE] => HTML ) [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Текст новости (en) [~DEFAULT_VALUE] => ) [FORUM_MESSAGE_CNT] => Array ( [ID] => 2 [TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Количество комментариев к элементу [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => FORUM_MESSAGE_CNT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 63 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Количество комментариев к элементу [~DEFAULT_VALUE] => ) [FORUM_TOPIC_ID] => Array ( [ID] => 3 [TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Тема форума для комментариев [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => FORUM_TOPIC_ID [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 62 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Тема форума для комментариев [~DEFAULT_VALUE] => ) [MORE_PHOTO] => Array ( [ID] => 4 [TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Изображения [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => MORE_PHOTO [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 58 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Изображения [~DEFAULT_VALUE] => ) [PARTMAIN] => Array ( [ID] => 5 [TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Главная новость раздела [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => PARTMAIN [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 56 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Главная новость раздела [~DEFAULT_VALUE] => ) [MAIN] => Array ( [ID] => 6 [TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Главная новость главной страницы [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => MAIN [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 55 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Главная новость главной страницы [~DEFAULT_VALUE] => ) [THEME] => Array ( [ID] => 7 [TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Тема [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => THEME [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 54 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 1 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => EAutocomplete [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [VIEW] => A [SHOW_ADD] => Y [MAX_WIDTH] => 250 [MIN_HEIGHT] => 24 [MAX_HEIGHT] => 1000 [BAN_SYM] => ,; [REP_SYM] => [OTHER_REP_SYM] => [IBLOCK_MESS] => Y ) [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Тема [~DEFAULT_VALUE] => ) [LINK_SOURCE] => Array ( [ID] => 8 [TIMESTAMP_X] => 2015-05-25 16:39:08 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Источник [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => LINK_SOURCE [DEFAULT_VALUE] => russiancyprus [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 53 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 93834 [VALUE] => cyprus-mail.com [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => cyprus-mail.com [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Источник [~DEFAULT_VALUE] => russiancyprus ) [IS_SENT_TO_CHANEL] => Array ( [ID] => 167 [TIMESTAMP_X] => 2020-06-25 17:42:19 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Is sent to telegram [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => IS_SENT_TO_CHANEL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 93857 [VALUE] => 1 [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => 1 [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Is sent to telegram [~DEFAULT_VALUE] => ) [YANDEX_TASK_ID_THEME] => Array ( [ID] => 285 [TIMESTAMP_X] => 2025-01-20 21:25:08 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => YANDEX TASK ID FOR THEME [ACTIVE] => Y [SORT] => 900 [CODE] => YANDEX_TASK_ID_THEME [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 93839 [VALUE] => d7qvhm2ua79fqhau5ulj [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => d7qvhm2ua79fqhau5ulj [~DESCRIPTION] => [~NAME] => YANDEX TASK ID FOR THEME [~DEFAULT_VALUE] => ) [YANDEX_TASK_ID] => Array ( [ID] => 284 [TIMESTAMP_X] => 2025-01-20 20:37:32 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => YANDEX TASK ID [ACTIVE] => Y [SORT] => 1000 [CODE] => YANDEX_TASK_ID [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 93840 [VALUE] => d7qqiponst06j51bge5m [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => d7qqiponst06j51bge5m [~DESCRIPTION] => [~NAME] => YANDEX TASK ID [~DEFAULT_VALUE] => ) ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IBLOCK] => Array ( [ID] => 2 [~ID] => 2 [TIMESTAMP_X] => 20.01.2025 22:57:06 [~TIMESTAMP_X] => 20.01.2025 22:57:06 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [LID] => s1 [~LID] => s1 [CODE] => infoportal_news_s1 [~CODE] => infoportal_news_s1 [NAME] => Новости [~NAME] => Новости [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#SECTION_CODE#/#CODE#/ [~DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#SECTION_CODE#/#CODE#/ [SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#CODE#/ [~SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#CODE#/ [PICTURE] => [~PICTURE] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [RSS_TTL] => 24 [~RSS_TTL] => 24 [RSS_ACTIVE] => Y [~RSS_ACTIVE] => Y [RSS_FILE_ACTIVE] => N [~RSS_FILE_ACTIVE] => N [RSS_FILE_LIMIT] => 0 [~RSS_FILE_LIMIT] => 0 [RSS_FILE_DAYS] => 0 [~RSS_FILE_DAYS] => 0 [RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [~RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [XML_ID] => infoportal_news_s1 [~XML_ID] => infoportal_news_s1 [TMP_ID] => adf9113ce97738184efe133d53e3d656 [~TMP_ID] => adf9113ce97738184efe133d53e3d656 [INDEX_ELEMENT] => Y [~INDEX_ELEMENT] => Y [INDEX_SECTION] => N [~INDEX_SECTION] => N [WORKFLOW] => N [~WORKFLOW] => N [BIZPROC] => N [~BIZPROC] => N [SECTION_CHOOSER] => L [~SECTION_CHOOSER] => L [LIST_MODE] => [~LIST_MODE] => [RIGHTS_MODE] => S [~RIGHTS_MODE] => S [SECTION_PROPERTY] => [~SECTION_PROPERTY] => [PROPERTY_INDEX] => [~PROPERTY_INDEX] => [VERSION] => 1 [~VERSION] => 1 [LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [~LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [EDIT_FILE_BEFORE] => [~EDIT_FILE_BEFORE] => [EDIT_FILE_AFTER] => [~EDIT_FILE_AFTER] => [SECTIONS_NAME] => Разделы [~SECTIONS_NAME] => Разделы [SECTION_NAME] => Раздел [~SECTION_NAME] => Раздел [ELEMENTS_NAME] => Новости [~ELEMENTS_NAME] => Новости [ELEMENT_NAME] => Новость [~ELEMENT_NAME] => Новость [EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1 [~EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SERVER_NAME] => russiancyprus.news [~SERVER_NAME] => russiancyprus.news ) [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 2 [~ID] => 2 [TIMESTAMP_X] => 2025-01-20 22:54:27 [~TIMESTAMP_X] => 2025-01-20 22:54:27 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [DATE_CREATE] => 2015-04-24 10:15:32 [~DATE_CREATE] => 2015-04-24 10:15:32 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 2 [~IBLOCK_ID] => 2 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 5 [~SORT] => 5 [NAME] => Общество и политика [~NAME] => Общество и политика [PICTURE] => [~PICTURE] => [LEFT_MARGIN] => 1 [~LEFT_MARGIN] => 1 [RIGHT_MARGIN] => 2 [~RIGHT_MARGIN] => 2 [DEPTH_LEVEL] => 1 [~DEPTH_LEVEL] => 1 [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [SEARCHABLE_CONTENT] => Общество и политика [~SEARCHABLE_CONTENT] => Общество и политика [CODE] => society [~CODE] => society [XML_ID] => 111 [~XML_ID] => 111 [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [SECTION_PAGE_URL] => /news/society/ [~SECTION_PAGE_URL] => /news/society/ [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => infoportal_news_s1 [~IBLOCK_CODE] => infoportal_news_s1 [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1 [EXTERNAL_ID] => 111 [~EXTERNAL_ID] => 111 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) ) ) [SECTION_URL] => /news/society/ [ITEMS_THEME] => Array ( ) )
Обзор ресторана: Guido and the Goose, Никосия
Отличная пицца побеждает неудобства, связанные с заведением

Я подумываю написать несколько негативный отзыв об этом месте, — говорю я своему верному спутнику по ужину спустя несколько дней после того, как мы поужинали в заведении Guido and the Goose. — «Неужели?» — спрашивает она.

Давайте я немного отмотаю назад.

Был вечер вторника, и мы решили поужинать.

— Давай пойдём в «Гидо и Гусь», — предлагает мой спутник. Я непонимающе смотрю на неё, не уверен, предложила ли она ресторан или выпалила случайную последовательность незнакомых слов.

— Ты знаешь — пиццерия, о которой говорят в соцсетях почти весь год, — говорит она.

Я не знаю, но разнообразие — это приправа к жизни, и социальные сети не могут ошибаться.

Я спрашиваю своего спутника по ужину, должен ли я позаботиться о бронировании столика или это сделает она.

— У них нет бронирования, — отвечает она. — Кто пришёл первым, того и обслуживают.

Значит, бросаем монетку, чтобы решить, кто займёт места.

— Всё будет хорошо, — весело говорит она, — сегодня вторник — много ли тут народу может быть?

Было многолюдно. Ни одного свободного столика не было, да и почему бы и нет? Место буквально крошечное. Столы ещё меньше. Называть их столами — это щедро, это скорее «случайные столики», бистро, если угодно.

Я бормочу что-то о том, что мы должны были просто заказать еду на дом.

— У них нет доставки, — отвечает она.

Конечно, нет.

Мы ждём, и ждём ещё, пока группа крутых ребят не освободит крыльцо. С рефлексами, как у мангустов, и пока из динамиков льётся итальянская мягкая рок-музыка, мы пробираемся к столику и садимся.

Может, мы и не выиграли первую подбрасывание монетки, но мы здесь.

Мы находимся недалеко от проспекта Макариоса в Никосии, на тихой улице, усаженной деревьями. Фасад заведения освещён двумя тусклыми красными лампочками, дополненными рассеянным светом уличных фонарей. Музыка звучит на уровне, который не помешает разговору. На самом деле здесь довольно спокойно — если бы не вечно бдительная башня 360 Никосия, нависающая над нами, как Око Саурона.

Я иду делать заказ. Самообслуживание. Меню — это квадратная доска, прикреплённая к окну. В левом верхнем углу, едва разборчиво и в красном свете, заметка: только карты.

Я приветствую молодую женщину за стойкой и заказываю пиццу с острой салями за 15 евро и разливное пиво (330 мл) за 6 евро. Мой спутник заказывает пиццу с прошутто и пекорино.

Пицца прибыла примерно через 15 минут в открытых картонных коробках, разрезанных на шесть кусочков в каждой. Официантка пододвигает второй квази-стол; две пиццы никогда бы не поместились на одном.

Мы принимаемся за еду. И нужно отдать должное: пицца вкусная. Ингредиенты сбалансированы. Сыр не преобладает, сладко-кислый соус маринара в самый раз, позволяя острой колбасе занять центральное место, а солёные огурцы слегка усиливают вкусовые ощущения от пиццы.

То, как приготовлена пицца, кажется продуманным.

Для второй пиццы, которую заказал мой спутник — заменив острую салями на прошутто, — результат тот же. Кроме того, руккола добавила замечательную, тонкую глубину.

Несмотря на то, что сначала мы были несколько не уверены в том, чтобы заказать две пиццы и в нашей способности всё это съесть, мы справились с этим на ура и без проблем всё доели.

Проблема здесь не в еде, не в столиках и даже не в несколько завышенных ценах (6 евро за маленький пластиковый стаканчик пива — это грабёж среди бела дня).

Дело даже не в этом конкретном ресторане, если уж на то пошло. «Мы просто пиццерия», — гласит страница ресторана в Instagram.

Моя проблема — в своего рода навязанной пресыщенной претенциозности, которая проникла в сферу посещения ресторанов, отчасти благодаря таким местам, как это.

Нет доставки, нет бронирования — это не кажется органичным в столице вроде Никосии. Это кажется фальшивым, это похоже на рассчитанный трюк, чтобы создать шумиху — выглядеть «подпольно», играя в игру социальных сетей громко и гордо.

Я понимаю. Обед вне дома — это больше, чем просто еда — это теперь опыт. Но иногда это должно быть просто о еде.

И в этом-то и беда. Потому что в «Гидо и Гусь» подают потрясающую еду.

Мне нужно пиво.

**Основные данные**

**Специализация:** итальянская пицца

**Где:** Guido and the Goose, Stasandrou 4, Никосия

**Когда:** вторник-пятница: 19:00–23:00, суббота-воскресенье: 12:00–15:00 и 18:00–23:00, понедельник: закрыто

**Контакт:** 96 992443

**Сколько стоит:** 12–15 евро за пиццу

Материал подготовлен с использованием издания Cyprus-mail.com с обработкой ИИ.
Источник изображения: Cyprus-mail.com