Обзор ресторана: Al Dente, торговый центр Metropolis, Ларнака 7 Мая 2025
Array ( [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 69488 [TIMESTAMP_X] => 07.05.2025 15:40:05 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 733 [WIDTH] => 1100 [FILE_SIZE] => 112127 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/e07 [FILE_NAME] => e07a95a5ba4f1fecdc5cb2e7384405ce.jpg [ORIGINAL_NAME] => rest-main.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 80e7fcdc9e1d577efb62d6e7741a45c8 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/e07/e07a95a5ba4f1fecdc5cb2e7384405ce.jpg [ALT] => Обзор ресторана: Al Dente, торговый центр Metropolis, Ларнака [TITLE] => Обзор ресторана: Al Dente, торговый центр Metropolis, Ларнака ) [~PREVIEW_PICTURE] => 69488 [ID] => 35269 [~ID] => 35269 [NAME] => Обзор ресторана: Al Dente, торговый центр Metropolis, Ларнака [~NAME] => Обзор ресторана: Al Dente, торговый центр Metropolis, Ларнака [IBLOCK_ID] => 2 [~IBLOCK_ID] => 2 [IBLOCK_SECTION_ID] => 2 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 2 [DETAIL_TEXT] => **Стиль для фото в Instagram, подкреплённый содержанием**

Есть что-то такое в шоппинге с юной девушкой-подростком, что пробуждает аппетит, о котором ты и не подозревал. После нескольких часов прыжков между магазинами с моей крестницей (которая, конечно, была одержима идеей найти «идеальный» наряд для вечеринки, на которую меня даже не пригласили), мы почувствовали, что хотим чего-то сытного, знакомого и, желательно, с углеводами. Итальянская кухня, казалось, идеально подходила для этого.

Мы уже видели Al Dente, стильно расположившийся в торговом центре Ларнаки, ранее в тот день — его декоративные элементы было невозможно игнорировать. Цветы глицинии каскадом свисают с потолка, как сцена из тосканской мечты, мягкий свет отражается от стены с бутылками всех оттенков радуги, а на полу — традиционная итальянская плитка. Даже фальшивые арки в стиле барокко сделали своё дело, перенёсши нас в тратторию где-нибудь во Флоренции. Немного театрально? Конечно. Но это работает.

Всех нас соблазнял красивый ресторан, только чтобы нас подвело меню. Так что да, признаюсь, я был скептичен. Было ли это одно из тех мест, где стиль важнее содержания, а еда стоит на втором месте после возможности сделать фото для Instagram? Спойлер: я был приятно удивлён.

Нам быстро показали наш столик, и здесь Al Dente сразу же заработал очки. Вместо того чтобы оставить нас ждать, пока один одинокий официант будет жонглировать целым сектором, наше обслуживание осуществляла команда из трёх сотрудников, которые плавно передавали друг другу обслуживание столика. Каждый раз, когда у нас возникала просьба — ещё один бокал, вопрос о меню, дополнительная вилка — кто-то тут же появлялся.

Мы начали с Focaccia con Formaggio, которая была подана тёплой и щедро посыпанной моцареллой и копчёным сыром. Хрустящие края, тягучая середина — в общем, то, каким должен быть чесночный хлеб, но на более высоком уровне. Вместе с ним мы разделили Spadellata di Funghi, насыщенную, бархатистую смесь из обжаренных лесных грибов, панчетты и не одного, не двух, а четырёх сыров. Всё это подавалось в чаше, полностью сделанной из сыра. Да, в чаше из сыра. Моя крестница издала слышимое «Да!», когда она прибыла, что я воспринял как хороший знак.

Затем были основные блюда. Я выбрал Risotto con Pollo, сливочный, землистый рис с курицей, грибами, чёрными оливками и зелёным перцем. Я попросил каплю трюфельного масла сверху (я знаю, я знаю), и они даже глазом не моргнули — просто принесли. Оно было насыщенным, сытным и невероятно вкусным. Через стол Penne al Tartufo Bianco вызывало у моего партнёра звук «ммм», с нужным количеством трюфеля, чтобы вы почувствовали, что вы себя балуете, но без излишней парфюмеризации. А Tagliatelle alla Bolognese con Funghi имело ту глубину вкуса, которая достигается при медленном приготовлении, и заставляет задуматься, не стоит ли чья-то бабушка за кухней.

Мы дополнили всё это бокалом (ну, двумя) шардоне от винодельни Kyperounda, которое оказалось идеальным дополнением к сливочным блюдам. Хрустящее, слегка маслянистое и одновременно фруктовое, и местное — чего ещё можно желать?

Размеры порций? Скажем так, никто не ушёл голодным. На самом деле, мы все сидели в конце трапезы, издавая тот полуудовлетворённый, полупобеждённый вздох, который вы делаете, когда ваши вкусовые рецепторы говорят: «ещё!», а пояс говорит: «пожалуйста, нет».

Итак, является ли Al Dente лучшим итальянским рестораном, который я когда-либо посещал? Наверное, нет. Но это хорошо. Действительно хорошо. И, что более важно, это последовательно, щедро и даёт то, что вы ожидаете, когда впервые заходите внутрь: возможность на час-два погрузиться в маленькую итальянскую фантазию прямо посреди торгового центра.

Пойду ли я снова? Без колебаний. И, судя по восторженному заявлению моей крестницы о том, что теперь это её любимый ресторан в торговом центре, думаю, у меня может не быть выбора.

**Основные данные**

**Специализация:** итальянская кухня.

**Где:** Al Dente, Metropolitan Mall, Ларнака (также есть филиал на Финикудес).

**Когда:** ежедневно с 9:30 до 22:30.

**Контакты:** 24 040040.

**Стоимость:** Spadellata di Funghi, Focaccia — 8,90 евро, пиццы — от 13,40 евро, пасты — от 11,90 евро. [~DETAIL_TEXT] => **Стиль для фото в Instagram, подкреплённый содержанием**

Есть что-то такое в шоппинге с юной девушкой-подростком, что пробуждает аппетит, о котором ты и не подозревал. После нескольких часов прыжков между магазинами с моей крестницей (которая, конечно, была одержима идеей найти «идеальный» наряд для вечеринки, на которую меня даже не пригласили), мы почувствовали, что хотим чего-то сытного, знакомого и, желательно, с углеводами. Итальянская кухня, казалось, идеально подходила для этого.

Мы уже видели Al Dente, стильно расположившийся в торговом центре Ларнаки, ранее в тот день — его декоративные элементы было невозможно игнорировать. Цветы глицинии каскадом свисают с потолка, как сцена из тосканской мечты, мягкий свет отражается от стены с бутылками всех оттенков радуги, а на полу — традиционная итальянская плитка. Даже фальшивые арки в стиле барокко сделали своё дело, перенёсши нас в тратторию где-нибудь во Флоренции. Немного театрально? Конечно. Но это работает.

Всех нас соблазнял красивый ресторан, только чтобы нас подвело меню. Так что да, признаюсь, я был скептичен. Было ли это одно из тех мест, где стиль важнее содержания, а еда стоит на втором месте после возможности сделать фото для Instagram? Спойлер: я был приятно удивлён.

Нам быстро показали наш столик, и здесь Al Dente сразу же заработал очки. Вместо того чтобы оставить нас ждать, пока один одинокий официант будет жонглировать целым сектором, наше обслуживание осуществляла команда из трёх сотрудников, которые плавно передавали друг другу обслуживание столика. Каждый раз, когда у нас возникала просьба — ещё один бокал, вопрос о меню, дополнительная вилка — кто-то тут же появлялся.

Мы начали с Focaccia con Formaggio, которая была подана тёплой и щедро посыпанной моцареллой и копчёным сыром. Хрустящие края, тягучая середина — в общем, то, каким должен быть чесночный хлеб, но на более высоком уровне. Вместе с ним мы разделили Spadellata di Funghi, насыщенную, бархатистую смесь из обжаренных лесных грибов, панчетты и не одного, не двух, а четырёх сыров. Всё это подавалось в чаше, полностью сделанной из сыра. Да, в чаше из сыра. Моя крестница издала слышимое «Да!», когда она прибыла, что я воспринял как хороший знак.

Затем были основные блюда. Я выбрал Risotto con Pollo, сливочный, землистый рис с курицей, грибами, чёрными оливками и зелёным перцем. Я попросил каплю трюфельного масла сверху (я знаю, я знаю), и они даже глазом не моргнули — просто принесли. Оно было насыщенным, сытным и невероятно вкусным. Через стол Penne al Tartufo Bianco вызывало у моего партнёра звук «ммм», с нужным количеством трюфеля, чтобы вы почувствовали, что вы себя балуете, но без излишней парфюмеризации. А Tagliatelle alla Bolognese con Funghi имело ту глубину вкуса, которая достигается при медленном приготовлении, и заставляет задуматься, не стоит ли чья-то бабушка за кухней.

Мы дополнили всё это бокалом (ну, двумя) шардоне от винодельни Kyperounda, которое оказалось идеальным дополнением к сливочным блюдам. Хрустящее, слегка маслянистое и одновременно фруктовое, и местное — чего ещё можно желать?

Размеры порций? Скажем так, никто не ушёл голодным. На самом деле, мы все сидели в конце трапезы, издавая тот полуудовлетворённый, полупобеждённый вздох, который вы делаете, когда ваши вкусовые рецепторы говорят: «ещё!», а пояс говорит: «пожалуйста, нет».

Итак, является ли Al Dente лучшим итальянским рестораном, который я когда-либо посещал? Наверное, нет. Но это хорошо. Действительно хорошо. И, что более важно, это последовательно, щедро и даёт то, что вы ожидаете, когда впервые заходите внутрь: возможность на час-два погрузиться в маленькую итальянскую фантазию прямо посреди торгового центра.

Пойду ли я снова? Без колебаний. И, судя по восторженному заявлению моей крестницы о том, что теперь это её любимый ресторан в торговом центре, думаю, у меня может не быть выбора.

**Основные данные**

**Специализация:** итальянская кухня.

**Где:** Al Dente, Metropolitan Mall, Ларнака (также есть филиал на Финикудес).

**Когда:** ежедневно с 9:30 до 22:30.

**Контакты:** 24 040040.

**Стоимость:** Spadellata di Funghi, Focaccia — 8,90 евро, пиццы — от 13,40 евро, пасты — от 11,90 евро. [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] => **Стиль для фото в Instagram, подкреплённый содержанием**

Есть что-то такое в шоппинге с... [~PREVIEW_TEXT] => **Стиль для фото в Instagram, подкреплённый содержанием**

Есть что-то такое в шоппинге с... [PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_PICTURE] => Array ( [SRC] => /upload/resize_cache/iblock/e07/600_400_1/e07a95a5ba4f1fecdc5cb2e7384405ce.jpg [WIDTH] => 600 [HEIGHT] => 399 ) [~DETAIL_PICTURE] => 69489 [ACTIVE_FROM] => 07.05.2025 15:40:00 [~ACTIVE_FROM] => 07.05.2025 15:40:00 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_PAGE_URL] => /news/society/restaurant-review-al-dente-metropolis-mall-larnaca/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/society/restaurant-review-al-dente-metropolis-mall-larnaca/ [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [CODE] => restaurant-review-al-dente-metropolis-mall-larnaca [~CODE] => restaurant-review-al-dente-metropolis-mall-larnaca [EXTERNAL_ID] => 35269 [~EXTERNAL_ID] => 35269 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => infoportal_news_s1 [~IBLOCK_CODE] => infoportal_news_s1 [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1 [LID] => s1 [~LID] => s1 [NAV_RESULT] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 7 Мая 2025 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) [FIELDS] => Array ( [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 69488 [TIMESTAMP_X] => 07.05.2025 15:40:05 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 733 [WIDTH] => 1100 [FILE_SIZE] => 112127 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/e07 [FILE_NAME] => e07a95a5ba4f1fecdc5cb2e7384405ce.jpg [ORIGINAL_NAME] => rest-main.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 80e7fcdc9e1d577efb62d6e7741a45c8 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/e07/e07a95a5ba4f1fecdc5cb2e7384405ce.jpg [ALT] => Обзор ресторана: Al Dente, торговый центр Metropolis, Ларнака [TITLE] => Обзор ресторана: Al Dente, торговый центр Metropolis, Ларнака ) ) [PROPERTIES] => Array ( [ORIGINAL_URL] => Array ( [ID] => 51 [TIMESTAMP_X] => 2017-10-03 13:37:23 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Ссылка на сайте-источнике [ACTIVE] => Y [SORT] => 10 [CODE] => ORIGINAL_URL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 92590 [VALUE] => /2025/05/07/restaurant-review-al-dente-metropolis-mall-larnaca [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => /2025/05/07/restaurant-review-al-dente-metropolis-mall-larnaca [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Ссылка на сайте-источнике [~DEFAULT_VALUE] => ) [THEME_EN] => Array ( [ID] => 280 [TIMESTAMP_X] => 2025-01-08 18:01:42 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Тема (en) [ACTIVE] => Y [SORT] => 20 [CODE] => THEME_EN [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => Y [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 92592 [VALUE] => Restaurant review: Al Dente, Metropolis Mall, Larnaca [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Restaurant review: Al Dente, Metropolis Mall, Larnaca [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Тема (en) [~DEFAULT_VALUE] => ) [TEXT_EN] => Array ( [ID] => 281 [TIMESTAMP_X] => 2025-01-08 18:01:42 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Текст новости (en) [ACTIVE] => Y [SORT] => 40 [CODE] => TEXT_EN [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => Y [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 200 ) [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 92593 [VALUE] => Array ( [TEXT] => Instagrammable style matched by substance There’s something about shopping with a young teenager that works up an appetite you didn’t know you had. After a few hours of hopping between stores with my goddaughter (who was, of course, on a mission to find the “perfect” outfit for a party I wasn’t even invited to), we found ourselves craving something satisfying, familiar and preferably carby. Italian food seemed to fit the bill perfectly. We had clocked Al Dente, perched stylishly inside the Larnaca mall, earlier in the day – its decorative touches were impossible to ignore. Cascading wisteria flowers hang from the ceiling like a scene from a Tuscan dream, soft lighting reflects off a display wall filled with bottles in every shade of the rainbow, and the floor boasts traditional Italian tiling. Even the faux baroque arches did their bit to transport us to a trattoria somewhere in Florence. A little theatrical? Sure. But it works. We’ve all been seduced by a good-looking restaurant before, only to be let down by the menu. So yes, I’ll admit I was sceptical. Was this one of those aesthetically driven, style-over-substance spots where the food comes a distant second to Instagrammability? Spoiler alert: I was pleasantly surprised. We were shown to our table quickly, and here’s where Al Dente immediately scored points. Rather than leaving us waiting while one lone waiter juggled an entire section, our service was handled by a trio of staff who seamlessly tag-teamed the table. Each time we had a request – another glass, a question about the menu, an extra fork – someone was there in moments. We started with the Focaccia con Formaggio, which came to the table warm and generously topped with both mozzarella and smoked cheese. Crispy edges, gooey middle – basically what you want garlic bread to be, but elevated. Alongside it, we shared the Spadellata di Funghi, a rich, velvety mix of sautéed wild mushrooms, pancetta and not one, not two, but four cheeses. The whole thing was served in a shell made entirely of cheese. That’s right, a cheese bowl. My goddaughter let out an audible “Yesss” when it arrived, which I took as a good sign. Then came the mains. I went for the Risotto con Pollo, a creamy, earthy number filled with chicken, mushrooms, black olives and green peppers. I asked for a drizzle of truffle oil on top (I know, I know) and they didn’t bat an eye – they just brought it. It was rich, comforting and incredibly moreish. Across the table, the Penne al Tartufo Bianco was inducing an mmmm sound from my partner, with just the right amount of truffle to make you feel like you’re indulging without going full perfumery. And the Tagliatelle alla Bolognese con Funghi had that slow-cooked depth of flavour that makes you wonder if someone’s nonna is secretly in the kitchen. We paired everything with a glass (well, two) of Chardonnay from Kyperounda winery, which turned out to be a perfect match for the creaminess of the dishes. Crisp, slightly buttery and fruity at the same time, and local – what more could you want? Portion sizes? Let’s just say no one left hungry. In fact, we all sat back at the end of the meal doing that half-satisfied, half-defeated sigh you do when your tastebuds say “more!” but your waistband says “please, no.” Now, is Al Dente the best Italian I’ve ever had? Probably not. But it’s good. Really good. And more importantly, it’s consistent, generous and delivers what you hope it will when you first walk through the door: an escape into a little Italian fantasy for an hour or two, right in the middle of a mall. Would I go again? Without hesitation. And judging by my goddaughter’s enthusiastic declaration that this is now her favourite restaurant in the mall, I think I might not have a choice. VITAL STATISTICS SPECIALTY Italian WHERE Al Dente, Metropolitan Mall, Larnaca (there is also a branch on Finikoudes) WHEN Daily 9.30am-10.30pm CONTACT 24 040040 HOW MUCH Spadellata di Funghi, Focaccia €8.90, pizzas from €13.40, pastas from €11.90 [TYPE] => HTML ) [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Array ( [TEXT] => Instagrammable style matched by substance There’s something about shopping with a young teenager that works up an appetite you didn’t know you had. After a few hours of hopping between stores with my goddaughter (who was, of course, on a mission to find the “perfect” outfit for a party I wasn’t even invited to), we found ourselves craving something satisfying, familiar and preferably carby. Italian food seemed to fit the bill perfectly. We had clocked Al Dente, perched stylishly inside the Larnaca mall, earlier in the day – its decorative touches were impossible to ignore. Cascading wisteria flowers hang from the ceiling like a scene from a Tuscan dream, soft lighting reflects off a display wall filled with bottles in every shade of the rainbow, and the floor boasts traditional Italian tiling. Even the faux baroque arches did their bit to transport us to a trattoria somewhere in Florence. A little theatrical? Sure. But it works. We’ve all been seduced by a good-looking restaurant before, only to be let down by the menu. So yes, I’ll admit I was sceptical. Was this one of those aesthetically driven, style-over-substance spots where the food comes a distant second to Instagrammability? Spoiler alert: I was pleasantly surprised. We were shown to our table quickly, and here’s where Al Dente immediately scored points. Rather than leaving us waiting while one lone waiter juggled an entire section, our service was handled by a trio of staff who seamlessly tag-teamed the table. Each time we had a request – another glass, a question about the menu, an extra fork – someone was there in moments. We started with the Focaccia con Formaggio, which came to the table warm and generously topped with both mozzarella and smoked cheese. Crispy edges, gooey middle – basically what you want garlic bread to be, but elevated. Alongside it, we shared the Spadellata di Funghi, a rich, velvety mix of sautéed wild mushrooms, pancetta and not one, not two, but four cheeses. The whole thing was served in a shell made entirely of cheese. That’s right, a cheese bowl. My goddaughter let out an audible “Yesss” when it arrived, which I took as a good sign. Then came the mains. I went for the Risotto con Pollo, a creamy, earthy number filled with chicken, mushrooms, black olives and green peppers. I asked for a drizzle of truffle oil on top (I know, I know) and they didn’t bat an eye – they just brought it. It was rich, comforting and incredibly moreish. Across the table, the Penne al Tartufo Bianco was inducing an mmmm sound from my partner, with just the right amount of truffle to make you feel like you’re indulging without going full perfumery. And the Tagliatelle alla Bolognese con Funghi had that slow-cooked depth of flavour that makes you wonder if someone’s nonna is secretly in the kitchen. We paired everything with a glass (well, two) of Chardonnay from Kyperounda winery, which turned out to be a perfect match for the creaminess of the dishes. Crisp, slightly buttery and fruity at the same time, and local – what more could you want? Portion sizes? Let’s just say no one left hungry. In fact, we all sat back at the end of the meal doing that half-satisfied, half-defeated sigh you do when your tastebuds say “more!” but your waistband says “please, no.” Now, is Al Dente the best Italian I’ve ever had? Probably not. But it’s good. Really good. And more importantly, it’s consistent, generous and delivers what you hope it will when you first walk through the door: an escape into a little Italian fantasy for an hour or two, right in the middle of a mall. Would I go again? Without hesitation. And judging by my goddaughter’s enthusiastic declaration that this is now her favourite restaurant in the mall, I think I might not have a choice. VITAL STATISTICS SPECIALTY Italian WHERE Al Dente, Metropolitan Mall, Larnaca (there is also a branch on Finikoudes) WHEN Daily 9.30am-10.30pm CONTACT 24 040040 HOW MUCH Spadellata di Funghi, Focaccia €8.90, pizzas from €13.40, pastas from €11.90 [TYPE] => HTML ) [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Текст новости (en) [~DEFAULT_VALUE] => ) [FORUM_MESSAGE_CNT] => Array ( [ID] => 2 [TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Количество комментариев к элементу [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => FORUM_MESSAGE_CNT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 63 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Количество комментариев к элементу [~DEFAULT_VALUE] => ) [FORUM_TOPIC_ID] => Array ( [ID] => 3 [TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Тема форума для комментариев [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => FORUM_TOPIC_ID [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 62 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Тема форума для комментариев [~DEFAULT_VALUE] => ) [MORE_PHOTO] => Array ( [ID] => 4 [TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Изображения [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => MORE_PHOTO [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 58 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Изображения [~DEFAULT_VALUE] => ) [PARTMAIN] => Array ( [ID] => 5 [TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Главная новость раздела [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => PARTMAIN [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 56 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Главная новость раздела [~DEFAULT_VALUE] => ) [MAIN] => Array ( [ID] => 6 [TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Главная новость главной страницы [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => MAIN [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 55 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Главная новость главной страницы [~DEFAULT_VALUE] => ) [THEME] => Array ( [ID] => 7 [TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Тема [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => THEME [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 54 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 1 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => EAutocomplete [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [VIEW] => A [SHOW_ADD] => Y [MAX_WIDTH] => 250 [MIN_HEIGHT] => 24 [MAX_HEIGHT] => 1000 [BAN_SYM] => ,; [REP_SYM] => [OTHER_REP_SYM] => [IBLOCK_MESS] => Y ) [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Тема [~DEFAULT_VALUE] => ) [LINK_SOURCE] => Array ( [ID] => 8 [TIMESTAMP_X] => 2015-05-25 16:39:08 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Источник [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => LINK_SOURCE [DEFAULT_VALUE] => russiancyprus [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 53 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 92589 [VALUE] => cyprus-mail.com [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => cyprus-mail.com [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Источник [~DEFAULT_VALUE] => russiancyprus ) [IS_SENT_TO_CHANEL] => Array ( [ID] => 167 [TIMESTAMP_X] => 2020-06-25 17:42:19 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Is sent to telegram [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => IS_SENT_TO_CHANEL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 92612 [VALUE] => 1 [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => 1 [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Is sent to telegram [~DEFAULT_VALUE] => ) [YANDEX_TASK_ID_THEME] => Array ( [ID] => 285 [TIMESTAMP_X] => 2025-01-20 21:25:08 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => YANDEX TASK ID FOR THEME [ACTIVE] => Y [SORT] => 900 [CODE] => YANDEX_TASK_ID_THEME [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 92594 [VALUE] => d7qo6k6nmcalsj9jn3bb [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => d7qo6k6nmcalsj9jn3bb [~DESCRIPTION] => [~NAME] => YANDEX TASK ID FOR THEME [~DEFAULT_VALUE] => ) [YANDEX_TASK_ID] => Array ( [ID] => 284 [TIMESTAMP_X] => 2025-01-20 20:37:32 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => YANDEX TASK ID [ACTIVE] => Y [SORT] => 1000 [CODE] => YANDEX_TASK_ID [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 92595 [VALUE] => d7qsvkpfaqegi372s1pc [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => d7qsvkpfaqegi372s1pc [~DESCRIPTION] => [~NAME] => YANDEX TASK ID [~DEFAULT_VALUE] => ) ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IBLOCK] => Array ( [ID] => 2 [~ID] => 2 [TIMESTAMP_X] => 20.01.2025 22:57:06 [~TIMESTAMP_X] => 20.01.2025 22:57:06 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [LID] => s1 [~LID] => s1 [CODE] => infoportal_news_s1 [~CODE] => infoportal_news_s1 [NAME] => Новости [~NAME] => Новости [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#SECTION_CODE#/#CODE#/ [~DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#SECTION_CODE#/#CODE#/ [SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#CODE#/ [~SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#CODE#/ [PICTURE] => [~PICTURE] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [RSS_TTL] => 24 [~RSS_TTL] => 24 [RSS_ACTIVE] => Y [~RSS_ACTIVE] => Y [RSS_FILE_ACTIVE] => N [~RSS_FILE_ACTIVE] => N [RSS_FILE_LIMIT] => 0 [~RSS_FILE_LIMIT] => 0 [RSS_FILE_DAYS] => 0 [~RSS_FILE_DAYS] => 0 [RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [~RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [XML_ID] => infoportal_news_s1 [~XML_ID] => infoportal_news_s1 [TMP_ID] => adf9113ce97738184efe133d53e3d656 [~TMP_ID] => adf9113ce97738184efe133d53e3d656 [INDEX_ELEMENT] => Y [~INDEX_ELEMENT] => Y [INDEX_SECTION] => N [~INDEX_SECTION] => N [WORKFLOW] => N [~WORKFLOW] => N [BIZPROC] => N [~BIZPROC] => N [SECTION_CHOOSER] => L [~SECTION_CHOOSER] => L [LIST_MODE] => [~LIST_MODE] => [RIGHTS_MODE] => S [~RIGHTS_MODE] => S [SECTION_PROPERTY] => [~SECTION_PROPERTY] => [PROPERTY_INDEX] => [~PROPERTY_INDEX] => [VERSION] => 1 [~VERSION] => 1 [LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [~LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [EDIT_FILE_BEFORE] => [~EDIT_FILE_BEFORE] => [EDIT_FILE_AFTER] => [~EDIT_FILE_AFTER] => [SECTIONS_NAME] => Разделы [~SECTIONS_NAME] => Разделы [SECTION_NAME] => Раздел [~SECTION_NAME] => Раздел [ELEMENTS_NAME] => Новости [~ELEMENTS_NAME] => Новости [ELEMENT_NAME] => Новость [~ELEMENT_NAME] => Новость [EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1 [~EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SERVER_NAME] => russiancyprus.news [~SERVER_NAME] => russiancyprus.news ) [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 2 [~ID] => 2 [TIMESTAMP_X] => 2025-01-20 22:54:27 [~TIMESTAMP_X] => 2025-01-20 22:54:27 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [DATE_CREATE] => 2015-04-24 10:15:32 [~DATE_CREATE] => 2015-04-24 10:15:32 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 2 [~IBLOCK_ID] => 2 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 5 [~SORT] => 5 [NAME] => Общество и политика [~NAME] => Общество и политика [PICTURE] => [~PICTURE] => [LEFT_MARGIN] => 1 [~LEFT_MARGIN] => 1 [RIGHT_MARGIN] => 2 [~RIGHT_MARGIN] => 2 [DEPTH_LEVEL] => 1 [~DEPTH_LEVEL] => 1 [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [SEARCHABLE_CONTENT] => Общество и политика [~SEARCHABLE_CONTENT] => Общество и политика [CODE] => society [~CODE] => society [XML_ID] => 111 [~XML_ID] => 111 [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [SECTION_PAGE_URL] => /news/society/ [~SECTION_PAGE_URL] => /news/society/ [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => infoportal_news_s1 [~IBLOCK_CODE] => infoportal_news_s1 [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1 [EXTERNAL_ID] => 111 [~EXTERNAL_ID] => 111 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) ) ) [SECTION_URL] => /news/society/ [ITEMS_THEME] => Array ( ) )
Обзор ресторана: Al Dente, торговый центр Metropolis, Ларнака
**Стиль для фото в Instagram, подкреплённый содержанием**

Есть что-то такое в шоппинге с юной девушкой-подростком, что пробуждает аппетит, о котором ты и не подозревал. После нескольких часов прыжков между магазинами с моей крестницей (которая, конечно, была одержима идеей найти «идеальный» наряд для вечеринки, на которую меня даже не пригласили), мы почувствовали, что хотим чего-то сытного, знакомого и, желательно, с углеводами. Итальянская кухня, казалось, идеально подходила для этого.

Мы уже видели Al Dente, стильно расположившийся в торговом центре Ларнаки, ранее в тот день — его декоративные элементы было невозможно игнорировать. Цветы глицинии каскадом свисают с потолка, как сцена из тосканской мечты, мягкий свет отражается от стены с бутылками всех оттенков радуги, а на полу — традиционная итальянская плитка. Даже фальшивые арки в стиле барокко сделали своё дело, перенёсши нас в тратторию где-нибудь во Флоренции. Немного театрально? Конечно. Но это работает.

Всех нас соблазнял красивый ресторан, только чтобы нас подвело меню. Так что да, признаюсь, я был скептичен. Было ли это одно из тех мест, где стиль важнее содержания, а еда стоит на втором месте после возможности сделать фото для Instagram? Спойлер: я был приятно удивлён.

Нам быстро показали наш столик, и здесь Al Dente сразу же заработал очки. Вместо того чтобы оставить нас ждать, пока один одинокий официант будет жонглировать целым сектором, наше обслуживание осуществляла команда из трёх сотрудников, которые плавно передавали друг другу обслуживание столика. Каждый раз, когда у нас возникала просьба — ещё один бокал, вопрос о меню, дополнительная вилка — кто-то тут же появлялся.

Мы начали с Focaccia con Formaggio, которая была подана тёплой и щедро посыпанной моцареллой и копчёным сыром. Хрустящие края, тягучая середина — в общем, то, каким должен быть чесночный хлеб, но на более высоком уровне. Вместе с ним мы разделили Spadellata di Funghi, насыщенную, бархатистую смесь из обжаренных лесных грибов, панчетты и не одного, не двух, а четырёх сыров. Всё это подавалось в чаше, полностью сделанной из сыра. Да, в чаше из сыра. Моя крестница издала слышимое «Да!», когда она прибыла, что я воспринял как хороший знак.

Затем были основные блюда. Я выбрал Risotto con Pollo, сливочный, землистый рис с курицей, грибами, чёрными оливками и зелёным перцем. Я попросил каплю трюфельного масла сверху (я знаю, я знаю), и они даже глазом не моргнули — просто принесли. Оно было насыщенным, сытным и невероятно вкусным. Через стол Penne al Tartufo Bianco вызывало у моего партнёра звук «ммм», с нужным количеством трюфеля, чтобы вы почувствовали, что вы себя балуете, но без излишней парфюмеризации. А Tagliatelle alla Bolognese con Funghi имело ту глубину вкуса, которая достигается при медленном приготовлении, и заставляет задуматься, не стоит ли чья-то бабушка за кухней.

Мы дополнили всё это бокалом (ну, двумя) шардоне от винодельни Kyperounda, которое оказалось идеальным дополнением к сливочным блюдам. Хрустящее, слегка маслянистое и одновременно фруктовое, и местное — чего ещё можно желать?

Размеры порций? Скажем так, никто не ушёл голодным. На самом деле, мы все сидели в конце трапезы, издавая тот полуудовлетворённый, полупобеждённый вздох, который вы делаете, когда ваши вкусовые рецепторы говорят: «ещё!», а пояс говорит: «пожалуйста, нет».

Итак, является ли Al Dente лучшим итальянским рестораном, который я когда-либо посещал? Наверное, нет. Но это хорошо. Действительно хорошо. И, что более важно, это последовательно, щедро и даёт то, что вы ожидаете, когда впервые заходите внутрь: возможность на час-два погрузиться в маленькую итальянскую фантазию прямо посреди торгового центра.

Пойду ли я снова? Без колебаний. И, судя по восторженному заявлению моей крестницы о том, что теперь это её любимый ресторан в торговом центре, думаю, у меня может не быть выбора.

**Основные данные**

**Специализация:** итальянская кухня.

**Где:** Al Dente, Metropolitan Mall, Ларнака (также есть филиал на Финикудес).

**Когда:** ежедневно с 9:30 до 22:30.

**Контакты:** 24 040040.

**Стоимость:** Spadellata di Funghi, Focaccia — 8,90 евро, пиццы — от 13,40 евро, пасты — от 11,90 евро.

Материал подготовлен с использованием издания Cyprus-mail.com с обработкой ИИ.
Источник изображения: Cyprus-mail.com