Киприотское оливковое масло проигрывает из-за неоднозначных правил ЕС 25 Января 2026
Array ( [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 81233 [TIMESTAMP_X] => 25.01.2026 15:40:03 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 733 [WIDTH] => 1100 [FILE_SIZE] => 255975 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/28f [FILE_NAME] => 28ffb7cc4b0891cca8edaa07898149bb.jpg [ORIGINAL_NAME] => feature-james-main-Around-85-per-cent-of-Greek-production-is-sold-to-Italian-buyers-and-Cyprus-faces-similar-pressure.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 854f215094ef23550aa40078cadc9681 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/28f/28ffb7cc4b0891cca8edaa07898149bb.jpg [ALT] => Киприотское оливковое масло проигрывает из-за неоднозначных правил ЕС [TITLE] => Киприотское оливковое масло проигрывает из-за неоднозначных правил ЕС ) [~PREVIEW_PICTURE] => 81233 [ID] => 41194 [~ID] => 41194 [NAME] => Киприотское оливковое масло проигрывает из-за неоднозначных правил ЕС [~NAME] => Киприотское оливковое масло проигрывает из-за неоднозначных правил ЕС [IBLOCK_ID] => 2 [~IBLOCK_ID] => 2 [IBLOCK_SECTION_ID] => 2 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 2 [DETAIL_TEXT] => Регулятор ЕС предупреждает, что правила контроля качества оливкового масла подводят потребителей в странах-членах

Согласно отчёту Европейского суда аудиторов, опубликованному на прошлой неделе, правила контроля качества оливкового масла в ЕС, включая Кипр, имеют серьёзные недостатки, которые могут подорвать доверие потребителей.

Выводы особенно актуальны для таких стран-производителей, как Кипр, где качество оливкового масла часто высокое, но прослеживаемость и маркетинг остаются слабыми.

Например, большая часть оливкового масла Кипра экспортируется в Италию в больших объёмах, где его смешивают, переименовывают и продают по более высокой цене. Это оставляет местных производителей без признания и недооценёнными, несмотря на высокое качество их продукции.

В нескольких странах-членах инспекторы не смогли проверить данные о происхождении из-за пробелов в документации, фрагментарного контроля и ограниченных возможностей правоприменения.

Эксперт по оливковому маслу Николя Нетиен

Специалист по оливковому маслу с Кипра Николя Нетиен сказал, что выводы показывают разрыв между подлинным качеством и тем, как оливковое масло продаётся и маркируется в Европе.

«Греческое и кипрское оливковое масло относятся к числу самых качественных в Средиземноморье, но их систематически продают в больших объёмах в Италию, где они смешиваются и продаются как итальянское экстра-класса», — сказал он.

Он добавил, что около 85% греческой продукции продаётся итальянским покупателям, и Кипр сталкивается с аналогичным давлением.

«Качество производится на местном уровне, но ценность извлекается дальше по цепочке поставок», — сказал он.

В отчёте говорится, что 93% образцов оливкового масла, протестированных в ЕС, соответствуют установленным законом химическим требованиям.

Однако по-прежнему существуют широко распространённые проблемы, связанные со старением запасов, непоследовательным надзором и способностью властей отслеживать происхождение масел до места выращивания или отжима оливок, даже когда эта информация требуется по закону ЕС.

В отчёте предупреждается, что масла, разлитые в бутылки, близкие к минимальному порогу качества, часто имеют длительные сроки годности, что со временем приводит к тому, что продукты достигают пределов своей категории.

Нетиен подчеркнул, что только химическое соответствие не гарантирует качества экстра-класса.

«Вы можете пройти все лабораторные испытания, и при этом в масле будут дефекты», — сказал он.

«Только обученные дегустационные комиссии могут выявить сенсорные недостатки, и этот этап отсутствует в большинстве производственных цепочек в Европе».

Он сказал, что Кипр в целом показывает хорошие результаты благодаря сухому жаркому климату и меньшему количеству вредителей.

«Оливковая муха здесь не такая большая проблема, а условия естественным образом концентрируют вкус и полифенолы», — сказал он.

Однако он предупредил, что на уровне переработки, особенно на небольших предприятиях, остаются слабые места.

«Некоторые заводы всё ещё используют устаревшие трёхфазные системы», — сказал он.

«Химический анализ может выглядеть нормально, но дефекты, вызванные окислением, загрязнением или плохой гигиеной, могут остаться незамеченными».

Маркетинг был определён как ещё одна структурная слабость.

«Кипрское оливковое масло плохо продаётся», — сказал Нетиен.

«Итальянские покупатели ценят его, потому что оно повышает качество их смесей, а не потому, что Кипр признан премиальным регионом происхождения».

Прослеживаемость стала центральной проблемой аудита, особенно для мелких производителей.

«Многие мелкие производители делают исключительное оливковое масло, но у них нет ни подготовки, ни кооперативной структуры, ни возможности самостоятельно соответствовать сложным требованиям по отслеживаемости», — сказал Нетиен.

Он утверждал, что прослеживаемость должна быть сильной стороной, а не слабостью для Кипра.

«Это маленькая страна с высоким качеством продукции», — настаивал он.

«Без статуса PDO или PGI и без надлежащего образования эта возможность для глобального признания будет упущена».

Аудиторы также подчеркнули пробелы в контроле за загрязнителями, помимо пестицидов.

Хотя остатки пестицидов остаются очень низкими по всему ЕС, остатки пластика регулируются менее последовательно.

«Оливковое масло очень легко впитывает загрязнители, они могут поступать из смазочных материалов для машин, упаковочных материалов или неправильных пластиков, используемых на заводах», — сказал он.

Он добавил, что фильтрация по-прежнему не распространена.

«Без фильтрации кислород остаётся в масле, и прогорклость развивается быстрее», — сказал он.

Хранение и транспортировка также были определены как точки риска.

«Пластиковые контейнеры очень быстро взаимодействуют с оливковым маслом», — предупредил Нетиен.

«Хранение в стеклянной таре и защита азотом должны быть стандартом, но внедрение всё ещё неравномерно».

Аудиторы назвали импорт оливкового масла ещё одним слабым местом.

На импорт приходится около 9% потребления в ЕС, однако немногие страны-члены включают его в планы проверок, основанных на оценке рисков.

Пограничный контроль остаётся ограниченным, а тестирование — непоследовательным.

В Италии в 2023 и 2024 годах на крупных пунктах въезда не было проверено ни одной партии импортного товара, в то время как Испания за пятилетний период проверила только три образца на наличие остатков пестицидов.

Министерство здравоохранения заявило, что внимательно изучает выводы отчёта.

«На Кипре уже действуют строгие меры контроля безопасности пищевых продуктов, но этот отчёт показывает, что необходим более детальный мониторинг определённых загрязнителей», — сказал представитель министерства.

Он добавил, что более чёткие рекомендации на уровне ЕС поддержали бы национальные органы власти.

«Необходима более тесная координация, особенно в отношении прослеживаемости импорта и стандартов хранения», — сказал он.

Европейская комиссия приняла все рекомендации аудиторов и обязалась усилить надзор, улучшить руководство по отслеживаемости и прямо включить импорт в будущие оценки рисков.

Европейский суд аудиторов пришёл к выводу, что проблема не является результатом широко распространённого мошенничества, а неравномерного применения существующих правил, из-за чего потребители зависят от реформ, которые всё ещё находятся в процессе. [~DETAIL_TEXT] => Регулятор ЕС предупреждает, что правила контроля качества оливкового масла подводят потребителей в странах-членах

Согласно отчёту Европейского суда аудиторов, опубликованному на прошлой неделе, правила контроля качества оливкового масла в ЕС, включая Кипр, имеют серьёзные недостатки, которые могут подорвать доверие потребителей.

Выводы особенно актуальны для таких стран-производителей, как Кипр, где качество оливкового масла часто высокое, но прослеживаемость и маркетинг остаются слабыми.

Например, большая часть оливкового масла Кипра экспортируется в Италию в больших объёмах, где его смешивают, переименовывают и продают по более высокой цене. Это оставляет местных производителей без признания и недооценёнными, несмотря на высокое качество их продукции.

В нескольких странах-членах инспекторы не смогли проверить данные о происхождении из-за пробелов в документации, фрагментарного контроля и ограниченных возможностей правоприменения.

Эксперт по оливковому маслу Николя Нетиен

Специалист по оливковому маслу с Кипра Николя Нетиен сказал, что выводы показывают разрыв между подлинным качеством и тем, как оливковое масло продаётся и маркируется в Европе.

«Греческое и кипрское оливковое масло относятся к числу самых качественных в Средиземноморье, но их систематически продают в больших объёмах в Италию, где они смешиваются и продаются как итальянское экстра-класса», — сказал он.

Он добавил, что около 85% греческой продукции продаётся итальянским покупателям, и Кипр сталкивается с аналогичным давлением.

«Качество производится на местном уровне, но ценность извлекается дальше по цепочке поставок», — сказал он.

В отчёте говорится, что 93% образцов оливкового масла, протестированных в ЕС, соответствуют установленным законом химическим требованиям.

Однако по-прежнему существуют широко распространённые проблемы, связанные со старением запасов, непоследовательным надзором и способностью властей отслеживать происхождение масел до места выращивания или отжима оливок, даже когда эта информация требуется по закону ЕС.

В отчёте предупреждается, что масла, разлитые в бутылки, близкие к минимальному порогу качества, часто имеют длительные сроки годности, что со временем приводит к тому, что продукты достигают пределов своей категории.

Нетиен подчеркнул, что только химическое соответствие не гарантирует качества экстра-класса.

«Вы можете пройти все лабораторные испытания, и при этом в масле будут дефекты», — сказал он.

«Только обученные дегустационные комиссии могут выявить сенсорные недостатки, и этот этап отсутствует в большинстве производственных цепочек в Европе».

Он сказал, что Кипр в целом показывает хорошие результаты благодаря сухому жаркому климату и меньшему количеству вредителей.

«Оливковая муха здесь не такая большая проблема, а условия естественным образом концентрируют вкус и полифенолы», — сказал он.

Однако он предупредил, что на уровне переработки, особенно на небольших предприятиях, остаются слабые места.

«Некоторые заводы всё ещё используют устаревшие трёхфазные системы», — сказал он.

«Химический анализ может выглядеть нормально, но дефекты, вызванные окислением, загрязнением или плохой гигиеной, могут остаться незамеченными».

Маркетинг был определён как ещё одна структурная слабость.

«Кипрское оливковое масло плохо продаётся», — сказал Нетиен.

«Итальянские покупатели ценят его, потому что оно повышает качество их смесей, а не потому, что Кипр признан премиальным регионом происхождения».

Прослеживаемость стала центральной проблемой аудита, особенно для мелких производителей.

«Многие мелкие производители делают исключительное оливковое масло, но у них нет ни подготовки, ни кооперативной структуры, ни возможности самостоятельно соответствовать сложным требованиям по отслеживаемости», — сказал Нетиен.

Он утверждал, что прослеживаемость должна быть сильной стороной, а не слабостью для Кипра.

«Это маленькая страна с высоким качеством продукции», — настаивал он.

«Без статуса PDO или PGI и без надлежащего образования эта возможность для глобального признания будет упущена».

Аудиторы также подчеркнули пробелы в контроле за загрязнителями, помимо пестицидов.

Хотя остатки пестицидов остаются очень низкими по всему ЕС, остатки пластика регулируются менее последовательно.

«Оливковое масло очень легко впитывает загрязнители, они могут поступать из смазочных материалов для машин, упаковочных материалов или неправильных пластиков, используемых на заводах», — сказал он.

Он добавил, что фильтрация по-прежнему не распространена.

«Без фильтрации кислород остаётся в масле, и прогорклость развивается быстрее», — сказал он.

Хранение и транспортировка также были определены как точки риска.

«Пластиковые контейнеры очень быстро взаимодействуют с оливковым маслом», — предупредил Нетиен.

«Хранение в стеклянной таре и защита азотом должны быть стандартом, но внедрение всё ещё неравномерно».

Аудиторы назвали импорт оливкового масла ещё одним слабым местом.

На импорт приходится около 9% потребления в ЕС, однако немногие страны-члены включают его в планы проверок, основанных на оценке рисков.

Пограничный контроль остаётся ограниченным, а тестирование — непоследовательным.

В Италии в 2023 и 2024 годах на крупных пунктах въезда не было проверено ни одной партии импортного товара, в то время как Испания за пятилетний период проверила только три образца на наличие остатков пестицидов.

Министерство здравоохранения заявило, что внимательно изучает выводы отчёта.

«На Кипре уже действуют строгие меры контроля безопасности пищевых продуктов, но этот отчёт показывает, что необходим более детальный мониторинг определённых загрязнителей», — сказал представитель министерства.

Он добавил, что более чёткие рекомендации на уровне ЕС поддержали бы национальные органы власти.

«Необходима более тесная координация, особенно в отношении прослеживаемости импорта и стандартов хранения», — сказал он.

Европейская комиссия приняла все рекомендации аудиторов и обязалась усилить надзор, улучшить руководство по отслеживаемости и прямо включить импорт в будущие оценки рисков.

Европейский суд аудиторов пришёл к выводу, что проблема не является результатом широко распространённого мошенничества, а неравномерного применения существующих правил, из-за чего потребители зависят от реформ, которые всё ещё находятся в процессе. [DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] => Регулятор ЕС предупреждает, что правила контроля качества оливкового масла подводят... [~PREVIEW_TEXT] => Регулятор ЕС предупреждает, что правила контроля качества оливкового масла подводят... [PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_PICTURE] => Array ( [SRC] => /upload/resize_cache/iblock/28f/600_400_1/28ffb7cc4b0891cca8edaa07898149bb.jpg [WIDTH] => 600 [HEIGHT] => 399 ) [~DETAIL_PICTURE] => 81234 [ACTIVE_FROM] => 25.01.2026 15:40:00 [~ACTIVE_FROM] => 25.01.2026 15:40:00 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_PAGE_URL] => /news/society/cyprus-olive-oil-losing-out-to-patchy-eu-regulations/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /news/society/cyprus-olive-oil-losing-out-to-patchy-eu-regulations/ [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [CODE] => cyprus-olive-oil-losing-out-to-patchy-eu-regulations [~CODE] => cyprus-olive-oil-losing-out-to-patchy-eu-regulations [EXTERNAL_ID] => 41194 [~EXTERNAL_ID] => 41194 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => infoportal_news_s1 [~IBLOCK_CODE] => infoportal_news_s1 [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1 [LID] => s1 [~LID] => s1 [NAV_RESULT] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 25 Января 2026 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) [FIELDS] => Array ( [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 81233 [TIMESTAMP_X] => 25.01.2026 15:40:03 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 733 [WIDTH] => 1100 [FILE_SIZE] => 255975 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/28f [FILE_NAME] => 28ffb7cc4b0891cca8edaa07898149bb.jpg [ORIGINAL_NAME] => feature-james-main-Around-85-per-cent-of-Greek-production-is-sold-to-Italian-buyers-and-Cyprus-faces-similar-pressure.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 854f215094ef23550aa40078cadc9681 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/28f/28ffb7cc4b0891cca8edaa07898149bb.jpg [ALT] => Киприотское оливковое масло проигрывает из-за неоднозначных правил ЕС [TITLE] => Киприотское оливковое масло проигрывает из-за неоднозначных правил ЕС ) ) [PROPERTIES] => Array ( [ORIGINAL_URL] => Array ( [ID] => 51 [TIMESTAMP_X] => 2017-10-03 13:37:23 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Ссылка на сайте-источнике [ACTIVE] => Y [SORT] => 10 [CODE] => ORIGINAL_URL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 138058 [VALUE] => /2026/01/25/cyprus-olive-oil-losing-out-to-patchy-eu-regulations [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => /2026/01/25/cyprus-olive-oil-losing-out-to-patchy-eu-regulations [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Ссылка на сайте-источнике [~DEFAULT_VALUE] => ) [THEME_EN] => Array ( [ID] => 280 [TIMESTAMP_X] => 2025-01-08 18:01:42 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Тема (en) [ACTIVE] => Y [SORT] => 20 [CODE] => THEME_EN [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => Y [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 138060 [VALUE] => Cyprus olive oil losing out to patchy EU regulations [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Cyprus olive oil losing out to patchy EU regulations [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Тема (en) [~DEFAULT_VALUE] => ) [TEXT_EN] => Array ( [ID] => 281 [TIMESTAMP_X] => 2025-01-08 18:01:42 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Текст новости (en) [ACTIVE] => Y [SORT] => 40 [CODE] => TEXT_EN [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => Y [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 200 ) [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 138061 [VALUE] => Array ( [TEXT] => EU watchdog warns olive oil quality rules failing consumers across member states EU regulation for controlling olive oil quality including Cyprus contains serious weaknesses that risk undermining consumer confidence, according to a report by the European Court of Auditors released last week. The findings are particularly resonant for producing countries such as Cyprus, where olive oil quality is often high, yet traceability and marketing remain weak. For example, much of Cyprus’ olive oil is exported in bulk to Italy, where it is blended, rebranded and sold at a premium. This leaves local producers unrecognised and undervalued despite the high quality they deliver. In several member states inspectors were unable to verify origin data due to gaps in documentation, fragmented controls and limited enforcement capacity. Olive oil expert Nicolas Netien Cyprus based olive oil specialist Nicolas Netien said the findings reveal a disconnect between genuine quality and how olive oil is traded and labelled across Europe. “Greek and Cypriot olive oils are among the highest quality in the Mediterranean, yet they are systematically sold in bulk to Italy where they are blended and marketed as Italian extra virgin,” he said. He added that around 85 per cent of Greek production is sold to Italian buyers and that Cyprus faces similar pressure. “The quality is produced locally but the value is captured further up the supply chain,” he said. The report found that 93 per cent of olive oil samples tested across the EU met legal chemical requirements. However widespread problems persist around ageing storage, inconsistent oversight and the ability of authorities to trace oils back to where olives were grown or pressed even when this information is required under EU law. The report warns that oils bottled close to the minimum quality threshold are frequently given long best-before-dates pushing products to the limits of their category over time. Netien stressed that chemical compliance alone does not guarantee extra virgin quality. “You can pass every laboratory test and still have defects in the oil,” he said. “Only trained tasting panels can identify sensory faults, and this step is missing in most production chains across Europe.” He said Cyprus generally performs well due to its dry hot climate and lower pest pressure. “The olive fly is less of a problem here and the conditions naturally concentrate flavour and polyphenols,” he said. However, he warned that weaknesses remain at processing level particularly in smaller facilities. “Some mills are still using outdated three phase systems,” he said. “Chemical analysis may look fine, but defects caused by oxidation contamination or poor hygiene can go unnoticed.” Marketing was identified as another structural weakness. “Cypriot olive oil is not marketed well,” Netien said. “Italian buyers value it because it raises the quality of their blends not because Cyprus is recognised as a premium origin.” Traceability emerged as a central issue in the audit particularly for small producers. “Many small-scale producers make exceptional olive oil, but they have no training, no cooperative structure and no way to meet complex traceability requirements on their own,” Netien said. He argued that traceability should be a strength rather than a weakness for Cyprus. “This is a small country with high quality production,” he insisted. “Without PDO or PGI status and without proper education that opportunity for global recognition is lost.” The auditors also highlighted gaps in controls for contaminants beyond pesticides. While pesticide residues remain very low across the EU substances, plastic residues are less consistently regulated. “Olive oil absorbs contaminants very easily, they can come from machinery lubricants, packaging materials or the wrong plastics used in mills.” He added that filtration remains uncommon. “Without filtering, oxygen stays in the oil and rancidity develops faster,” he said. Storage and transport were also identified as risk points. “Plastic containers interact very quickly with olive oil,” Netien cautioned. “Glass storage and nitrogen protection should be standard, but adoption is still uneven.” Imported olive oil was described by the auditors as another blind spot. Imports account for around nine per cent of EU consumption, yet few member states include them in risk-based inspection plans. Border controls remain limited and testing is inconsistent. In Italy no imported consignments were tested in 2023 or 2024 at major entry points while Spain tested only three samples for pesticide residues over a five-year period. The health ministry said it was examining the findings of the report very closely. “Cyprus already maintains strong food safety controls, but this report shows that more detailed monitoring of certain contaminants is needed,” a ministry spokesman said. He added that clearer EU level guidance would support national authorities. “Stronger coordination particularly on imports traceability and storage standards is essential,” he said. The European Commission has accepted all recommendations made by the auditors and committed to strengthening oversight improving traceability guidance and explicitly including imports in future risk assessments. The European Court of Auditors concluded that the issue is not a result of widespread fraud, but uneven implementation of existing rules leaving consumers dependent on reforms that are still in progress. [TYPE] => HTML ) [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => Array ( [TEXT] => EU watchdog warns olive oil quality rules failing consumers across member states EU regulation for controlling olive oil quality including Cyprus contains serious weaknesses that risk undermining consumer confidence, according to a report by the European Court of Auditors released last week. The findings are particularly resonant for producing countries such as Cyprus, where olive oil quality is often high, yet traceability and marketing remain weak. For example, much of Cyprus’ olive oil is exported in bulk to Italy, where it is blended, rebranded and sold at a premium. This leaves local producers unrecognised and undervalued despite the high quality they deliver. In several member states inspectors were unable to verify origin data due to gaps in documentation, fragmented controls and limited enforcement capacity. Olive oil expert Nicolas Netien Cyprus based olive oil specialist Nicolas Netien said the findings reveal a disconnect between genuine quality and how olive oil is traded and labelled across Europe. “Greek and Cypriot olive oils are among the highest quality in the Mediterranean, yet they are systematically sold in bulk to Italy where they are blended and marketed as Italian extra virgin,” he said. He added that around 85 per cent of Greek production is sold to Italian buyers and that Cyprus faces similar pressure. “The quality is produced locally but the value is captured further up the supply chain,” he said. The report found that 93 per cent of olive oil samples tested across the EU met legal chemical requirements. However widespread problems persist around ageing storage, inconsistent oversight and the ability of authorities to trace oils back to where olives were grown or pressed even when this information is required under EU law. The report warns that oils bottled close to the minimum quality threshold are frequently given long best-before-dates pushing products to the limits of their category over time. Netien stressed that chemical compliance alone does not guarantee extra virgin quality. “You can pass every laboratory test and still have defects in the oil,” he said. “Only trained tasting panels can identify sensory faults, and this step is missing in most production chains across Europe.” He said Cyprus generally performs well due to its dry hot climate and lower pest pressure. “The olive fly is less of a problem here and the conditions naturally concentrate flavour and polyphenols,” he said. However, he warned that weaknesses remain at processing level particularly in smaller facilities. “Some mills are still using outdated three phase systems,” he said. “Chemical analysis may look fine, but defects caused by oxidation contamination or poor hygiene can go unnoticed.” Marketing was identified as another structural weakness. “Cypriot olive oil is not marketed well,” Netien said. “Italian buyers value it because it raises the quality of their blends not because Cyprus is recognised as a premium origin.” Traceability emerged as a central issue in the audit particularly for small producers. “Many small-scale producers make exceptional olive oil, but they have no training, no cooperative structure and no way to meet complex traceability requirements on their own,” Netien said. He argued that traceability should be a strength rather than a weakness for Cyprus. “This is a small country with high quality production,” he insisted. “Without PDO or PGI status and without proper education that opportunity for global recognition is lost.” The auditors also highlighted gaps in controls for contaminants beyond pesticides. While pesticide residues remain very low across the EU substances, plastic residues are less consistently regulated. “Olive oil absorbs contaminants very easily, they can come from machinery lubricants, packaging materials or the wrong plastics used in mills.” He added that filtration remains uncommon. “Without filtering, oxygen stays in the oil and rancidity develops faster,” he said. Storage and transport were also identified as risk points. “Plastic containers interact very quickly with olive oil,” Netien cautioned. “Glass storage and nitrogen protection should be standard, but adoption is still uneven.” Imported olive oil was described by the auditors as another blind spot. Imports account for around nine per cent of EU consumption, yet few member states include them in risk-based inspection plans. Border controls remain limited and testing is inconsistent. In Italy no imported consignments were tested in 2023 or 2024 at major entry points while Spain tested only three samples for pesticide residues over a five-year period. The health ministry said it was examining the findings of the report very closely. “Cyprus already maintains strong food safety controls, but this report shows that more detailed monitoring of certain contaminants is needed,” a ministry spokesman said. He added that clearer EU level guidance would support national authorities. “Stronger coordination particularly on imports traceability and storage standards is essential,” he said. The European Commission has accepted all recommendations made by the auditors and committed to strengthening oversight improving traceability guidance and explicitly including imports in future risk assessments. The European Court of Auditors concluded that the issue is not a result of widespread fraud, but uneven implementation of existing rules leaving consumers dependent on reforms that are still in progress. [TYPE] => HTML ) [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Текст новости (en) [~DEFAULT_VALUE] => ) [FORUM_MESSAGE_CNT] => Array ( [ID] => 2 [TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Количество комментариев к элементу [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => FORUM_MESSAGE_CNT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 63 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Количество комментариев к элементу [~DEFAULT_VALUE] => ) [FORUM_TOPIC_ID] => Array ( [ID] => 3 [TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Тема форума для комментариев [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => FORUM_TOPIC_ID [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 62 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Тема форума для комментариев [~DEFAULT_VALUE] => ) [MORE_PHOTO] => Array ( [ID] => 4 [TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Изображения [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => MORE_PHOTO [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 58 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Изображения [~DEFAULT_VALUE] => ) [PARTMAIN] => Array ( [ID] => 5 [TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Главная новость раздела [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => PARTMAIN [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 56 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Главная новость раздела [~DEFAULT_VALUE] => ) [MAIN] => Array ( [ID] => 6 [TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Главная новость главной страницы [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => MAIN [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 55 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Главная новость главной страницы [~DEFAULT_VALUE] => ) [THEME] => Array ( [ID] => 7 [TIMESTAMP_X] => 2015-04-24 10:27:06 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Тема [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => THEME [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 54 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 1 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => EAutocomplete [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [VIEW] => A [SHOW_ADD] => Y [MAX_WIDTH] => 250 [MIN_HEIGHT] => 24 [MAX_HEIGHT] => 1000 [BAN_SYM] => ,; [REP_SYM] => [OTHER_REP_SYM] => [IBLOCK_MESS] => Y ) [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Тема [~DEFAULT_VALUE] => ) [LINK_SOURCE] => Array ( [ID] => 8 [TIMESTAMP_X] => 2015-05-25 16:39:08 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Источник [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => LINK_SOURCE [DEFAULT_VALUE] => russiancyprus [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 53 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 138057 [VALUE] => cyprus-mail.com [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => cyprus-mail.com [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Источник [~DEFAULT_VALUE] => russiancyprus ) [IS_SENT_TO_CHANEL] => Array ( [ID] => 167 [TIMESTAMP_X] => 2020-06-25 17:42:19 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => Is sent to telegram [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => IS_SENT_TO_CHANEL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 138065 [VALUE] => 1 [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => 1 [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Is sent to telegram [~DEFAULT_VALUE] => ) [YANDEX_TASK_ID_THEME] => Array ( [ID] => 285 [TIMESTAMP_X] => 2025-01-20 21:25:08 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => YANDEX TASK ID FOR THEME [ACTIVE] => Y [SORT] => 900 [CODE] => YANDEX_TASK_ID_THEME [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 138062 [VALUE] => d7q4bkf3h2kpe545etj4 [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => d7q4bkf3h2kpe545etj4 [~DESCRIPTION] => [~NAME] => YANDEX TASK ID FOR THEME [~DEFAULT_VALUE] => ) [YANDEX_TASK_ID] => Array ( [ID] => 284 [TIMESTAMP_X] => 2025-01-20 20:37:32 [IBLOCK_ID] => 2 [NAME] => YANDEX TASK ID [ACTIVE] => Y [SORT] => 1000 [CODE] => YANDEX_TASK_ID [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 138063 [VALUE] => d7qj38rp7do14joer2u6 [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => d7qj38rp7do14joer2u6 [~DESCRIPTION] => [~NAME] => YANDEX TASK ID [~DEFAULT_VALUE] => ) ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IBLOCK] => Array ( [ID] => 2 [~ID] => 2 [TIMESTAMP_X] => 20.01.2025 22:57:06 [~TIMESTAMP_X] => 20.01.2025 22:57:06 [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [LID] => s1 [~LID] => s1 [CODE] => infoportal_news_s1 [~CODE] => infoportal_news_s1 [NAME] => Новости [~NAME] => Новости [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#SECTION_CODE#/#CODE#/ [~DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#SECTION_CODE#/#CODE#/ [SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#CODE#/ [~SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/news/#CODE#/ [PICTURE] => [~PICTURE] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [RSS_TTL] => 24 [~RSS_TTL] => 24 [RSS_ACTIVE] => Y [~RSS_ACTIVE] => Y [RSS_FILE_ACTIVE] => N [~RSS_FILE_ACTIVE] => N [RSS_FILE_LIMIT] => 0 [~RSS_FILE_LIMIT] => 0 [RSS_FILE_DAYS] => 0 [~RSS_FILE_DAYS] => 0 [RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [~RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [XML_ID] => infoportal_news_s1 [~XML_ID] => infoportal_news_s1 [TMP_ID] => adf9113ce97738184efe133d53e3d656 [~TMP_ID] => adf9113ce97738184efe133d53e3d656 [INDEX_ELEMENT] => Y [~INDEX_ELEMENT] => Y [INDEX_SECTION] => N [~INDEX_SECTION] => N [WORKFLOW] => N [~WORKFLOW] => N [BIZPROC] => N [~BIZPROC] => N [SECTION_CHOOSER] => L [~SECTION_CHOOSER] => L [LIST_MODE] => [~LIST_MODE] => [RIGHTS_MODE] => S [~RIGHTS_MODE] => S [SECTION_PROPERTY] => [~SECTION_PROPERTY] => [PROPERTY_INDEX] => [~PROPERTY_INDEX] => [VERSION] => 1 [~VERSION] => 1 [LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [~LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [EDIT_FILE_BEFORE] => [~EDIT_FILE_BEFORE] => [EDIT_FILE_AFTER] => [~EDIT_FILE_AFTER] => [SECTIONS_NAME] => Разделы [~SECTIONS_NAME] => Разделы [SECTION_NAME] => Раздел [~SECTION_NAME] => Раздел [ELEMENTS_NAME] => Новости [~ELEMENTS_NAME] => Новости [ELEMENT_NAME] => Новость [~ELEMENT_NAME] => Новость [EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1 [~EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1 [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SERVER_NAME] => russiancyprus.news [~SERVER_NAME] => russiancyprus.news ) [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 2 [~ID] => 2 [TIMESTAMP_X] => 2025-01-20 22:54:27 [~TIMESTAMP_X] => 2025-01-20 22:54:27 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [DATE_CREATE] => 2015-04-24 10:15:32 [~DATE_CREATE] => 2015-04-24 10:15:32 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 2 [~IBLOCK_ID] => 2 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 5 [~SORT] => 5 [NAME] => Общество и политика [~NAME] => Общество и политика [PICTURE] => [~PICTURE] => [LEFT_MARGIN] => 1 [~LEFT_MARGIN] => 1 [RIGHT_MARGIN] => 2 [~RIGHT_MARGIN] => 2 [DEPTH_LEVEL] => 1 [~DEPTH_LEVEL] => 1 [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [SEARCHABLE_CONTENT] => Общество и политика [~SEARCHABLE_CONTENT] => Общество и политика [CODE] => society [~CODE] => society [XML_ID] => 111 [~XML_ID] => 111 [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /news/ [~LIST_PAGE_URL] => /news/ [SECTION_PAGE_URL] => /news/society/ [~SECTION_PAGE_URL] => /news/society/ [IBLOCK_TYPE_ID] => news [~IBLOCK_TYPE_ID] => news [IBLOCK_CODE] => infoportal_news_s1 [~IBLOCK_CODE] => infoportal_news_s1 [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1 [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => infoportal_news_s1 [EXTERNAL_ID] => 111 [~EXTERNAL_ID] => 111 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) ) ) ) [SECTION_URL] => /news/society/ [ITEMS_THEME] => Array ( ) )
Киприотское оливковое масло проигрывает из-за неоднозначных правил ЕС
Регулятор ЕС предупреждает, что правила контроля качества оливкового масла подводят потребителей в странах-членах

Согласно отчёту Европейского суда аудиторов, опубликованному на прошлой неделе, правила контроля качества оливкового масла в ЕС, включая Кипр, имеют серьёзные недостатки, которые могут подорвать доверие потребителей.

Выводы особенно актуальны для таких стран-производителей, как Кипр, где качество оливкового масла часто высокое, но прослеживаемость и маркетинг остаются слабыми.

Например, большая часть оливкового масла Кипра экспортируется в Италию в больших объёмах, где его смешивают, переименовывают и продают по более высокой цене. Это оставляет местных производителей без признания и недооценёнными, несмотря на высокое качество их продукции.

В нескольких странах-членах инспекторы не смогли проверить данные о происхождении из-за пробелов в документации, фрагментарного контроля и ограниченных возможностей правоприменения.

Эксперт по оливковому маслу Николя Нетиен

Специалист по оливковому маслу с Кипра Николя Нетиен сказал, что выводы показывают разрыв между подлинным качеством и тем, как оливковое масло продаётся и маркируется в Европе.

«Греческое и кипрское оливковое масло относятся к числу самых качественных в Средиземноморье, но их систематически продают в больших объёмах в Италию, где они смешиваются и продаются как итальянское экстра-класса», — сказал он.

Он добавил, что около 85% греческой продукции продаётся итальянским покупателям, и Кипр сталкивается с аналогичным давлением.

«Качество производится на местном уровне, но ценность извлекается дальше по цепочке поставок», — сказал он.

В отчёте говорится, что 93% образцов оливкового масла, протестированных в ЕС, соответствуют установленным законом химическим требованиям.

Однако по-прежнему существуют широко распространённые проблемы, связанные со старением запасов, непоследовательным надзором и способностью властей отслеживать происхождение масел до места выращивания или отжима оливок, даже когда эта информация требуется по закону ЕС.

В отчёте предупреждается, что масла, разлитые в бутылки, близкие к минимальному порогу качества, часто имеют длительные сроки годности, что со временем приводит к тому, что продукты достигают пределов своей категории.

Нетиен подчеркнул, что только химическое соответствие не гарантирует качества экстра-класса.

«Вы можете пройти все лабораторные испытания, и при этом в масле будут дефекты», — сказал он.

«Только обученные дегустационные комиссии могут выявить сенсорные недостатки, и этот этап отсутствует в большинстве производственных цепочек в Европе».

Он сказал, что Кипр в целом показывает хорошие результаты благодаря сухому жаркому климату и меньшему количеству вредителей.

«Оливковая муха здесь не такая большая проблема, а условия естественным образом концентрируют вкус и полифенолы», — сказал он.

Однако он предупредил, что на уровне переработки, особенно на небольших предприятиях, остаются слабые места.

«Некоторые заводы всё ещё используют устаревшие трёхфазные системы», — сказал он.

«Химический анализ может выглядеть нормально, но дефекты, вызванные окислением, загрязнением или плохой гигиеной, могут остаться незамеченными».

Маркетинг был определён как ещё одна структурная слабость.

«Кипрское оливковое масло плохо продаётся», — сказал Нетиен.

«Итальянские покупатели ценят его, потому что оно повышает качество их смесей, а не потому, что Кипр признан премиальным регионом происхождения».

Прослеживаемость стала центральной проблемой аудита, особенно для мелких производителей.

«Многие мелкие производители делают исключительное оливковое масло, но у них нет ни подготовки, ни кооперативной структуры, ни возможности самостоятельно соответствовать сложным требованиям по отслеживаемости», — сказал Нетиен.

Он утверждал, что прослеживаемость должна быть сильной стороной, а не слабостью для Кипра.

«Это маленькая страна с высоким качеством продукции», — настаивал он.

«Без статуса PDO или PGI и без надлежащего образования эта возможность для глобального признания будет упущена».

Аудиторы также подчеркнули пробелы в контроле за загрязнителями, помимо пестицидов.

Хотя остатки пестицидов остаются очень низкими по всему ЕС, остатки пластика регулируются менее последовательно.

«Оливковое масло очень легко впитывает загрязнители, они могут поступать из смазочных материалов для машин, упаковочных материалов или неправильных пластиков, используемых на заводах», — сказал он.

Он добавил, что фильтрация по-прежнему не распространена.

«Без фильтрации кислород остаётся в масле, и прогорклость развивается быстрее», — сказал он.

Хранение и транспортировка также были определены как точки риска.

«Пластиковые контейнеры очень быстро взаимодействуют с оливковым маслом», — предупредил Нетиен.

«Хранение в стеклянной таре и защита азотом должны быть стандартом, но внедрение всё ещё неравномерно».

Аудиторы назвали импорт оливкового масла ещё одним слабым местом.

На импорт приходится около 9% потребления в ЕС, однако немногие страны-члены включают его в планы проверок, основанных на оценке рисков.

Пограничный контроль остаётся ограниченным, а тестирование — непоследовательным.

В Италии в 2023 и 2024 годах на крупных пунктах въезда не было проверено ни одной партии импортного товара, в то время как Испания за пятилетний период проверила только три образца на наличие остатков пестицидов.

Министерство здравоохранения заявило, что внимательно изучает выводы отчёта.

«На Кипре уже действуют строгие меры контроля безопасности пищевых продуктов, но этот отчёт показывает, что необходим более детальный мониторинг определённых загрязнителей», — сказал представитель министерства.

Он добавил, что более чёткие рекомендации на уровне ЕС поддержали бы национальные органы власти.

«Необходима более тесная координация, особенно в отношении прослеживаемости импорта и стандартов хранения», — сказал он.

Европейская комиссия приняла все рекомендации аудиторов и обязалась усилить надзор, улучшить руководство по отслеживаемости и прямо включить импорт в будущие оценки рисков.

Европейский суд аудиторов пришёл к выводу, что проблема не является результатом широко распространённого мошенничества, а неравномерного применения существующих правил, из-за чего потребители зависят от реформ, которые всё ещё находятся в процессе.

Материал подготовлен с использованием издания Cyprus-mail.com с обработкой ИИ.
Источник изображения: Cyprus-mail.com