Кипрская организация по туризму (СТО) провела исследование гастрономических предпочтений иностранных туристов, приезжающих на Кипр на отдых. Согласно результатам исследования, туристы в ходе своего визита на Кипре хотели бы есть блюда и закуски кипрской кухни и продукты, выращенные на острове.
СТО разработало специальную программу, которая предлагает гостям отелей кипрский завтрак. Что входит в это понятие? Сыр халлуми (или анари), оливки, к...ипрский йогурт, хлеб, нарезка из копченого мяса, свежие фрукты и овощи, виноград, хлеб, мед, травы, кипрские засахаренные фрукты и овощи (spoon sweets) и сироп из плодов рожкового дерева (carob syrup). В прошлом году данная инициатива была введена в отелях Пафоса, а сейчас кипрский завтрак стали подавать в отелях во всех районах страны.
На фото — презентация кипрского завтрака в ходе одной из зарубежных туристических выставок.
Источник: evropakipr.com